Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Что такое авторское кондитерское искусство?
Как мы можем создать рецепт и на чем мы основываемся для приготовления того, что ранее не существовало (и мы не говорим здесь о копировании рецепта другого шефа с заменой одного ингредиента на другой…) Какие для этого нужны знания? Как превратить...
Организатор
Тема
pastry campus
автор марияселянина
авторские рецепты
кондитерка
пироженое
тортторт вальдорф
чизкейк
чизкейк с вишней
Торт Фрезье со свежей клубникой не нужно представлять. Мы уверены, что его знают все!
Состоящий из свежей клубники, как основного ингредиента и главного элемента декора, двух слоев бисквита и нежного крема муслин, объединяющего остальные ингредиенты, он редко кого оставляет равнодушным.
В...
Организатор
Тема
pastrycampus
автор марияселянина
выпечка
клубничный торт
кондитерка
фрезье
фрезье с фисташковым кремом
Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею.
Наш Клуб — это та «точка соприкосновения», в которой любовь к кондитерскому искусству не знает...
Организатор
Тема
12-12-2022
pastry club
автор нора гоган
вязаный свитер
домоседка
капкейк
красный бархат
марияселянина
мильфей
наполеон
селянина
хлеб со специями
черный лес
шоколадные конфеты
Новый Онлайн курс "Детство"
В него входят уроки по следующим десертам:
Конфетыптичье молоко классика
Конфетыптичье молоко шоколадное
Конфетыптичье молоко фисташковое
Конфетыптичье молоко ягодное
Ириски сливочные
Ириски шоколадные
Ириски ягодные черная смородина
Ириски ягодные малиновые...
Организатор
Тема
8 уроков
елена горносталь
зефир
ириски
карамель
колбаса
конфетыптичье молоко
мармелад
пирожное картошка
рецепт
рецепты десертов
сборник десертов
сборник десертов детство
светлана жегулова
урс по скрапбукингу
школа скрапбукинга
Все мы помним торты и пирожные из детства. А некоторые даже и не помним, а только слышим от наших мам и пап, бабушек и дедушек. Почему спустя время не попробовать их приготовить и узнать, были ли они так хороши как говорят?
Программа мастер-класса:
- Торт "Птичье молоко"
Из всех созданных в...
Организатор
Тема
диана крамер
кольцо с орехами
крамер
песочное кольцо с орехами
тортторт дамский каприз
торт киевский
торт ленинградский
торт наполеон
торт прага
тортптичье молоко
торты
торты знакомые с детства
торты с детства
шоколадный торт прага
История создания торта “Noche Jerezana” Guinness - это история о том, как
коктейль превратился в торт.
Возможно это одно из самых характерных изделий нашей школы. Торт “Noche
Jerezana” Guinness создан на базе одноименного коктейля от Javier de las Muelas
основателя и владельца сети Dry Martini...
Урок по МИНИ ТОРТАМ:
Приготовление и сборка бисквитных тортиков
Приготовление и сборка муссовых тортиков
Подробные рецептуры составлены таким образом, что тортики можно заморозить
Приготовление "Птичьего молока"
Приготовление глазури под печать
Поиск и составление картинки
Работа в Фотошоп для...
ЭтоНеСнежки
Время волшебства все ближе! Не упустите возможность на самых выгодных условиях приобрести новый видео урок
"Это не Снежки": нереальные, нежные, воздушные и полностью съедобные пирожные «Птичка» с начинкой, бисквитом и суфле в искрящемся снежке.⠀
В уроке:
❄Приготовление суфле...
Топовый десерт, не уступающий по популярности макарон. Это не просто рецепт, а целая полноценная инструкция.
Очень классный продукт! Им можно здорово расширить свой ассортимент!
Вариации вкусов::
- Ореховый
- Карамельный
- Фруктовый
А так же вы узнаете, как:
1. Сэкономить время в процессах и...
Материал для курса:
Инструменты
KitchenAid и насадка венчик, кондитерские мешки, ножницы,маленький нож, силиконовые спатулы, духовки, весы,металлическая спатула с шеей, силиконовый коврик, противень, кастрюля, индукционная плита, форма для полена (силиконовая, пластиковая или металлическая)...
Aноним
Тема
[кондитерка] большой эклерный курс
большой эклерный курс
кулинария
марияселянина
полено
рождество
торт полено
хобби и рукоделие
эклерный курс
Что будет в курсе:
Всего за 2 часа вы освоите все рецепты и научитесь делать в молдах сладкие игрушки, такие как - мишка, зайка , котик и тд. из чизкейка на шоколаде,
Узнаете рецепт птичьего молоко на шоколаде для молдов
А ещё познакомитесь с рецептом йогуртовый мусс на шоколаде для молдов...
Aноним
Тема
27-04-2024
без выпечки
вязанная игрушка
екатерина завирюха
игрушки
конфетыптичье молоко
мышка
мышка анфиса
ольга курченко
сладкие игрушки
фигурки из птичьего молока
цветы из чизкейка с хрустящим слоем
На вебинаре по Классическим тартам и тарталеткам мы:
Разберем различные рецептуры и формы работы с песочным тестом, возможные техники и ошибки
Поделимся нашим собственным опытом работы с тартами и тарталетками в кондитерской
Рассмотрим формы, имеющиеся на современном рынке и обезопасим себя от...
Организатор
Тема
автор марияселянина
классические тарты
марина селянина
тарты и тарталетки
СОДЕРЖАНИЕ:
МОДУЛЬ 1
Подготовительный (4 подробных методичек)
МОДУЛЬ 2
Быстрые торты (10 востребованных raw тортов с пошаговым приготовлением)
МОДУЛЬ 3
Полезные конфеты (5 рецептов)
МОДУЛЬ 4
Воздушные десерты теория
МОДУЛЬ 5
Воздушные десерты - практика
МОДУЛЬ 6
Любимое всеми Птичье молоко...
Организатор
Тема
raw торты
sunday_cookers
автор анна
автор константин олейники
анна и константин олейники
быстрые торты
воздушные десерты
кондитерский бизнес
надежда такташкина
полезные конфетыптичье молоко
сладкая жизнь
тариф успешный кондитер
цветы из глазури
СОДЕРЖАНИЕ:
МОДУЛЬ 1
Подготовительный (4 подробных методичек)
МОДУЛЬ 2
Быстрые торты (10 востребованных raw тортов с пошаговым приготовлением)
МОДУЛЬ 3
Полезные конфеты (5 рецептов)
МОДУЛЬ 4
Воздушные десерты теория
МОДУЛЬ 5
Воздушные десерты - практика
МОДУЛЬ 6
Любимое всеми Птичье молоко...
Организатор
Тема
raw торты
sundae_cookers
автор анна
автор константин олейники
анна и константин олейники
быстрые торты
воздушные десерты
кондитерский бизнес
надежда такташкина
полезные конфетыптичье молоко
сладкая жизнь
тариф активный партнер
цветы из глазури
Комплект состоит из платья со съемным воротничком-трендом этого сезона, банданы на голову, рассчитанную на любой тип волос куклы, ажурных лосинок.
Нам потребуются:
пряжа- Color City LETTO 75% хлопок, 25% микрофибра, 350 м, 50 г
Пух норки- 90% пух норки, 10% ПЭ, 350м/50г
Color City Тропикана- 45%...
Организатор
Тема
mia nines
игорь романов
марина кащенкова
мия
мия нинес
одежда для игрушек
одежда для кукол
птичье молоко на мию
строим фиругу
строим фиругу мечты
фиругу мечты