Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
В книге в краткой форме дана историческая справка о мороженом, приводятся его характеристика, сведения о пищевой, биологической и энергетической ценности. Описаны разновидности сырья для приготовления мороженого в домашних условиях, приводится большое количество рецептур домашнего мороженого и...
Aноним
Тема
блюда из теста и сладкие блюда
домашнеемороженое
константин колесниченко
мороженое
ольга борисова
перепрошивка
род
сладкие блюда и сладкая выпечка
тренинг
юрий оленев
Видео-сборник Лилии Завадской БЕНТО и Cake to go - это полная информация по этим трендовым мини-тортам в одном месте!
Подробный видео-урок поможет разобраться с тонкостями приготовления тортов, начинок и кремов, сборки бенто и cake to go
теория ингредиентов сделает процесс понятным
ссылки на...
Aноним
Тема
cake to go
lillozav кондитерская школа
автор mr.konfetkin
бенто
бенто-торт
все десерты
заводной апельсин
лилиязавадская
торт в стакане
Вы научитесь технологии приготовления настоящего вкусного и мягкого домашнего мороженого у себя дома, которое можно идеально подать как десерт на любой праздник или просто в конце домашнего ужина.
Что внутри?
База для мороженого - крем кустард
Классическое ванильное мороженое
Двойное...
Aноним
Тема
02-01-2024
philadelphia style
senseat
sensеat
автор маргарита миловская
ванильное мороженое
годовая
годовая программа женского пути
двойное шоколадное мороженоедомашнеемороженое
жареное мороженое
жареное мороженое дома
женский путь
женского пути
как работать с мороженицей
кулинарная школа sensеat
мороженоемороженое philadelphia style
программа
шоколадное мороженое philadelphia style
юнна ярецкая
Рецепты и технология приготовления :
1. Пломбир
2. Брауни с маршмеллоу
3. Сорбет Кокос-киви
4. Джелато Авокадо
5. Кофейное с соленой карамелью
6. Шафрановое с кедровыми орешками и манговым топпингом
7. Клубничное
8. Ruby с карамелизованным миндалем и ягодами вишни
9. Фейхоа
10. Сорбет Чёрная...
Aноним
Тема
odemi
автор никита жестков
бизнес
брауни с маршмелоу
домашнее мороженное
заработки
инфомани
как заработать 1 млн
ольга демидова
пломбир
сорбет грейпфрут розмарин
сорбеты
Приобретая сборник Вы получите:
1.Уникальные рецепты от ведущих кондитеров
Наши рецептуры содержат только натуральные ингредиенты, которые можно приобрести в магазине или на маркетплейсе.
2. 5 видео по сборке баночек с тортом-мороженым
В видео представлены варианты сборки мороженого из раздела...
Если вы скучаете по ирискам как в детстве, но боитесь за свои зубы - вам обязательно надо попробовать ириски в новой интерпретации!
Вкусные, мягкие, тягучие, с разными вкусами - с такими ирисками можно не бояться за пломбы!
Именно поэтому они нравятся и взрослым, и детям!
Видеосборник Лили...
Aноним
Тема
action
lillozav
автор лилиязавадская
ириски и карамели
лилиязавадская
стилизация под рисунок
Мини-курс ЗЕФИРНЫЕ ТОРТЫ:
- подробный видео-урок по приготовлению торта Экзотик
- 3 рецепта зефирных тортов - Экзотик, Шоколадный шоколад, Ягодный взрыв
- каждый компонент тортов может использоваться в других десертах или комбинироваться между собой
- файл с теорией зефира и рецептами
Если вы и ваши дети обожаете сырки, то самое время присмотреться к рецептам сборника. Ведь в нем сырки только из понятных продуктов, которые можно купить в супермаркете. Сборник рецептов «Сырки» поможет вам угощать родных и близких любимым десертом из натуральных ингредиентов.
Сырок «Белочка» с...
Aноним
Тема
lillozav
автор школа машинного вязания «первый ряд»
весна
времена года
лилиязавадская
лиля завадская
рецепт сырков
рецепт творожных сырков
сборник рецептов сырков
сырки
сырок
творожные сырки
творожный десерт
творожный сырок
школа машинного вязания
Батончики по сборнику Лилии Завадской - без консервантов, без химических улучшителей и не такие приторно сладкие.
Приготовив такие батончики, вы больше не будете покупать их в магазине - ведь дома можно сделать гораздо вкуснее и дешевле!
Вкусы батончиков максимально похожи на оригинальные, но...
Aноним
Тема
28-04-2023
lillozav
автор мишель юсеф
академия лайфхакера
батончик баунти
батончик киндер пингви
батончик марс
батончик милки вэй
батончик сникерс
батончики
как выбирать вино
лилиязавадская
Мини-курс ДОМАШНИЕ СЛАДОСТИ от Лилии Завадской - это 4 вкусных десерта, которые понравятся всей семье!
На мини-курс мы готовим следующие десерты:
1. Шоколадные батончики - шоколадный бисквит, хрустящий слой, фундучная карамель и шоколадная глазурь.
2. Пирожное Птичье молоко Смородина-лимон -...
Кто до сих пор боится зефира и никак не может за него взяться?
Я знаю, что многие из вас давно сохраняют рецепты и смотрят мои зефирные эфиры, но внутри все равно сидит страх - а вдруг не получится?
Так вот, чтобы все получилось и страх ушел, я придумала для вас Зефирный интенсив!
Мы пройдем с...
Устали бороться с эклерами?
Хочется ровных и пустых внутри трубочек, а получаются булочки внутри или разорванные эклеры?
Не паникуйте!
Покоряем капризное заварное тесто вместе с моим подробным видео-мк "Эклеры"!
В видео-уроке я подробно показала весь процесс приготовления эклеров, начиная от...
ФОРМАТ - PDF. 114 стр.
В своем сборнике Зефиромания я собрала 30 рецептов самого разного зефира по 3-м технологиям - классической, заварной и микс-технологии.
Также в сборнике - объемный блок теоретической информации по ингредиентам зефира, который поможет вам разобраться в процессах и поможет...
Организатор
Тема
автор лилиязавадская
зефир
зефиромания
рецепты
рецепты зефира
Описание книги
Домашнеемороженое популярнее день ото дня. Приготовленное собственными руками, оно не только натуральное и свежее, но и невероятно вкусное! Вы можете сочетать новые вкусы, использовать различные добавки и топпинги. И ничего страшного, если вы никогда не пробовали готовить...
Aноним
Тема
автор homechef_school
вкусно
домашнеемороженое
как в италии
кулинария
кулинарные эксперименты
наталья савинова
паназиатская кухня
электронные книги
- Базовый рецепт фруктового и сливочного мороженого;
- Подробное описание всего процесса приготовление;
- Описание необходимых ингредиентов и инвентаря;
- 15 (!!!) рецептов фантастически вкусного разнообразного мороженого: фруктового, орехового, шоколадного, медового, йогуртового и карамельного...
Aноним
Тема
kate tretyakova
kate_tretyakova
домашнеемороженоедомашнее эскимо
маршмеллоу
мроженое
печенья
различные начинки
Домашнее Птичье молоко - это миллион воздушных пузырьков и вкус детства!
Давайте приготовим его сами - и это будет десерт с понятным составом, без консервантов и красителей!
Я записала для вас очень подробный видео-курс по суфле Птичье молоко.
В него вошли два рецепта:
- нежное и пористое...
Мороженое без молочки и белого сахара в домашних условиях хотите?
Вы получите: материалы второго потока курса по приготовлению домашнего мороженого
Что вас ждет:
Научитесь готовить мороженое без кристалликов льда с классной, нежной консистенцией
Два варианта печенья для подачи сэндвич - без...
Организатор
Тема
автор daria_ekler
десерт
домашнеемороженоемороженоемороженое без молочки и белого сахара
мороженое в домашних условиях
Мы назвали этот онлайн-мастер-класс "Зефир на особый случай", потому что подготовили для вас изысканные вкусы.
Первый - это зефир-вариация знаменитого коктейля "Кир-рояль" - в нашей версии это сочетание черной смородины и шампанского.
Представьте себе яркую кислинку смородины и загадочное...
Итак, что в моем сборнике?)
⠀
1. Технология приготовления мороженого и сорбета с применением мороженицы и без
2. Приготовление мороженого и сорбета с использованием стабилизатора и без
3. Рассмотрение действия разных стабилизаторов
4. Подробные рецепты мороженого и сорбетов более 25 видов!
5...
Организатор
Тема
sgmu
автор оля демидова
кондитерка
кулинария
мороженоемороженое дома