Результаты поиска по запросу: [Xleb.tartin] Чизкейк Тирамису (Хлеб тартин)

Устали печь "кирпичи", подруга уже печёт хлеб с "дырявым" мякишем и тонкой хрустящей корочкой? Нет стабильного результата? Тогда Вы в правильном месте! Учиться будем как: работать с влажным "липким" тестом избавиться от "резинового" мякиша определять зрелость теста формовать и надрезать...

Начинка для макарон "Гастрономическое тирамису-Бородинский хлеб" на основе классического ганаша. Необычное тирамису для тех, кому уже не интересно делать обычное. Очень вкусное сочетание сметаны на топленых сливках, маскарпоне и кофейного ликера. Центр из бородинского хлеба, запеченного со...

Онлайн-курс для продвинутых домашних пекарей. Печём на дрожжах из фруктов, ягод и зерна. О чём этот курс? Перед вами первый полноценный курс по диким дрожжевым культурам в России. Этот курс создан основателем онлайн-школы «Зерно» Ахмедом Али-заде и его ученицей, преподавателем школы Ольгой...

Рецепты порционных десертов к 8 Марта - простые в исполнении, но с потрясающим результатом и игрой вкуса. Подойдут как для новичков, так и для опытных кондитеров. В сборник входят: Павлова "Вишня-Кокос" Павлова "Манго-Маракуйя" Классический тирамису Клубничный тирамису Шоколадный тирамису с...

В программе курса: Торт «Медовик» (два вида теста: с раскаткой и без нее) Чизкейк Тирамису

На этом курсе Вы научитесь печь четыре вида полезного хлеба на закваске, который удивит вашу семью и друзей этим летом. Устали от неудачных попыток испечь идеальный хлеб? А тут ещё и жара… Наш курс поможет избежать распространенных ошибок и достичь отличных результатов за 2 недели. Узнайте...

КВЕСТ «Три тартина», собрала в нем самое-самое. . ❓Для кого? ▪️для пекущих на заквасках ▪️для себя ▪️для мини-пекарни . ❌не для новичков . В программе: . 1. Тартин (базовая формула) 2. Тартин томатный с травами 3. Тартин ржаной с добавками 4. Прямые эфиры через день (вопрос-ответ) 5. Три...

Уровень сложности 1-2 Ручной замес, миксер не требуется. Хлеб на закваске, с большими порами и чешуйчатой корочкой. Урок содержит пошаговую технологию приготовления и рецепт + урок по выведению пшеничной закваски 100% (и конспект по хранению и консервации)

Уровень сложности 1-2 Ручной замес, миксер не требуется. Хлеб на закваске, с большими порами и чешуйчатой корочкой. Урок содержит пошаговую технологию приготовления и рецепт + урок по выведению пшеничной закваски 100% (и конспект по хранению и консервации)

Летний сборник рецептов без выпечки Этот сборник настоящая находка для тех, кто хочет быстро приготовить сногсшибательные десерты и не тратя много времени на приготовление. без духовки легкие на вкус с любыми ягодами (да, да! Их можно менять под сезон) минимум времени на приготовление восторг от...

1.Торт ,"Гиннес" Бисквит на пиве, штройзель,гель имбирь лимон,клубничное креме,мусс на пиве 2.Торт "Арахис" Шоко бисквит,тоффи с арахисом,креме карамель маскарпоне,мусс арахисовый 3.Торт "Смородиновое облако" Дакуаз грецкий орех,ганаш смородина,мусс с карамелью 4.Торт "Жаркий Апельсин" Шоко...

Летний сборник рецептов без выпечки Этот сборник настоящая находка для тех, кто хочет быстро приготовить сногсшибательные десерты и не тратя много времени на приготовление. без духовки легкие на вкус с любыми ягодами (да, да! Их можно менять под сезон) минимум времени на приготовление восторг...

Курс расколбас. Птица. На курсе: Колбаса докторская куриная по ГОСТу, Колбаса детская комбинированная, Рулет Праздничный, многослойный с курицей, грудинкой, сыром и соусом песто Стоимость 2250 руб

39 кондитерских видеоуроков тортов + вебинар Торт Фисташка-Малина-Белый Шоколад Вкусный фисташковый бисквит, малиновый соус и нежный крем с белым шоколадом Тропический торт Ароматные кокосовые коржи, клубничный соус и карамелизированные ананасы в облаке сливочного крема Лимонно-черничный торт с...

Тыквенный тартин - хлебный хит осени Вы уже знакомы с магией хлебопечения и хотите взойти на новую высоту? Мастер-класс по тыквенному хлебу на закваске именно для вас! Что вас ждет: Секреты: Я поделюсь с вами уникальными методами и техниками, которые сделают ваш тыквенный хлеб на закваске...

Уровень сложности 1-2 Ручной замес, миксер не требуется. Хлеб на закваске, с большими порами и чешуйчатой корочкой. Урок содержит пошаговую технологию приготовления и рецепт + урок по выведению пшеничной закваски 100% (и конспект по хранению и консервации)

25-26 октября марафон Халва, халва родом из СССР. Вкусная, рассыпчатая, настоящая халва, вкусом из детства. Погрузитесь в ностальгическое путешествие по вкусам СССР! Два насыщенных дня, посвящённых самому любимому лакомству — настоящей, рассыпчатой, ароматной халве, которую помнят с детства...

11-12 октября марафон знаменитый Краковский сырник. Это очень красиво и очень вкусно. Краковский сырник — это традиционный польский творожный десерт, родом из Кракова, отличающийся нежной текстурой и умеренной сладостью. Готовится он из свежего творога. Массу тщательно вымешивают до...

4-5 октября марафон Ветчина в автоклаве. В марафоне Ветчина сливочная, знаменитая по всему миру Польская колбаса в банке Миелонка. Готовить данные изделия можно как в автоклаве, так и без него.

Итак, что будет: 1. Подготовка закваски к замесу теста 2. Замес теста на Тартин и Багет 3. Тестоведение (складывания и контроль брожения) 4. Деление теста и формовка тартина - самый простой способ, доступный каждому. 5. Деление теста и формовка багета 6. Оставим на холодную расстойку 7. На...