1. Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб. Август 2024 - Декабрь 2024 (Анастасия Политыкина)

    Программа клуба на Август. Август наступает Что в программе клуба на август? Конечно же, готовимся к 1 сентября и последующим праздникам (День воспитателя, учителя, матери). 1. Торт ГЛОБУС Торт без фальша полностью съедобный шарда не просто съедобный, а потрясающе вкусный, внутри «Карамельный...
  2. Скачать [anastasiya_bakery] Клуб Декабрь 2024 (Анастасия Политыкина)

    Программа клуба на ДЕКАБРЬ Тут нас ждет просто фантастическая композиция нереальных новогодних тортов 1. Как же можно обойтись без тотемного торта наступающего года? Поэтому мы готовим с вами антигравитационную змейку! Да не простую, а с дубайским медовиком внутри это невозможно вкусно! Я вам...
  3. Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб. Июль 2024 - Сентябрь 2024 (Анастасия Политыкина)

    Программа клуба на Июль. Такого ещё не было В июле в рамках нашего кондитерского клуба пройдет курс «Детские ВАУ торты 2 ступень»! По итогам месяца вы сможете получить СЕРТИФИКАТ о прохождении курса при условии сдачи не менее 2х работ программы (2 торта и минимум 2 начинки) Какие же это будут...
  4. Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб. Октябрь 2023 - Декабрь 2023 (Анастасия Политыкина)

    Программа клуба на октябрь. 1. Торт-карусель это нечто! Это восторг! Это то, от чего я сама получила невероятный кайф, хоть и устала Это вариант ВРАЩАЮЩЕГОСЯ торта, но с еще более глубоким смыслом и конструктивом. Внутри 2 потрясающие начинки: «Ягодная нежность» и «Малиновый тирамису», я...
  5. Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб. Март 2024 - Май 2024 (Анастасия Политыкина)

    Март Итак, МАРТ! Программа клуба на март под кодовым названием «Весна идёт!» Все уроки про весну, цветы, свежесть, легкость и, конечно, же подарки В этом месяце будет много цветов: вафельные, сахарные и из мягкого шоколада 1. Десертные «Рафаэллки». Рафаэлло - самый популярный подарок к 8 марта...
  6. Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб. Июль 2024 - Декабрь 2024 (Анастасия Политыкина)

    Программа клуба на Июль. Такого ещё не было В июле в рамках нашего кондитерского клуба пройдет курс «Детские ВАУ торты 2 ступень»! По итогам месяца вы сможете получить СЕРТИФИКАТ о прохождении курса при условии сдачи не менее 2х работ программы (2 торта и минимум 2 начинки) Какие же это будут...
  7. Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб. Апрель 2024 - Июнь 2024 (Анастасия Политыкина)

    Апрель Уникальные торты и десерты ждут нас в программе апреля «Пасха»: 1. Торт «Пасхальная курочке в гнезде». Торт выполнен БЕЗ МАСТИКИ! Внутри нас ждут сразу 2 потрясающие начинки - «А-ля Панчо» и «Апельсиновый медовик». Студенты, которые знакомы с апельсиновым медовиком подтвердят, что это...
  8. Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб. Май 2024 - Июнь 2024 (Анастасия Политыкина)

    Май Программа клуба на май безусловно связана с грядущим сезоном свадеб и выпускных 1. Свадебный торт с прозрачными боксами и огоньками. Почему именно он? Этот торт - уникальная возможность сделать ВАУ на небольшую свадьбу, ведь высота торта 55см В этот урок я упаковала максимум идей, это торт...
  9. Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб. Март 2024 - Июнь 2024 (Анастасия Политыкина)

    Март Итак, МАРТ! Программа клуба на март под кодовым названием «Весна идёт!» Все уроки про весну, цветы, свежесть, легкость и, конечно, же подарки В этом месяце будет много цветов: вафельные, сахарные и из мягкого шоколада 1. Десертные «Рафаэллки». Рафаэлло - самый популярный подарок к 8 марта...
  10. Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский клуб Декабрь 2023 (Анастасия Политыкина)

    Программа обучения на декабрь ОГОНЬ (в прямом смысле ) 1. Шоу-торт «Огнедышащий дракоша» Начинка «Шоколадный торт с клюквой, Маскарпоне и соленой карамелью» В уроке: выпечка и сборка, работа с 3д моделированием, разбор вариантов покрытий (можно сделать в мастике и БЕЗ), обтяжка торта, работа с...
  11. Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб. Январь 2023 - Март 2023 (Анастасия Политыкина)

    Программа клуба на январь. Программа рассчитана на праздники февраля, но торты, как всегда, универсальные, которые можно будет готовить на заказ на дни рождения детям и взрослым. 1. Торт «Стейк» идеальный торт на любой мужской праздник, я считаю! - приготовим очень необычную начинку с грушей...
  12. Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб. Август 2022 - Декабрь 2022 (Анастасия Политыкина)

    Программа клуба на август. 1. Торт - сердце очень нежный романтичный вариант для свадьбы, годовщины или даже дня рождения. Самое настоящее антигравитационное сердце с вкуснейшей вишнево-миндальной начинкой. - изготовим и соберём конструкцию для торта - сделаем все заготовки начиная с бисквита -...
  13. Скачать [anastasiya_bakery] Клуб Апрель 2023 (Анастасия Политыкина)

    Программа клуба на апрель. 1. Именинный торт нашего КЛУБА - целая мультяшная композиция из котика - перевертыша и такого модного тортика с контурингом. Приготовим начинку "Баунти", соберем 2 торта (котик и минитортик), сделаем переворот котика и поставим его набок, покажу все нюансы изготовления...
  14. Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб. Август 2024 - Октябрь 2024 (Анастасия Политыкина)

    Программа клуба на Август. Август наступает Что в программе клуба на август? Конечно же, готовимся к 1 сентября и последующим праздникам (День воспитателя, учителя, матери). 1. Торт ГЛОБУС Торт без фальша полностью съедобный шарда не просто съедобный, а потрясающе вкусный, внутри «Карамельный...
  15. Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб. Февраль 2023 - Июнь 2023 (Анастасия Политыкина)

    Программа клуба на февраль. Конечно, основное внимание в феврале мы уделим 23 февраля ну и в целом мужским десертам. А так же поразим наших мужей/пап/сыновей тем, что торты бывают не только сладкими 1. Соленый торт! Да, самый настоящий МУЖСКОЙ торт на основе мяса, овощей и сыра с вкуснейшим...
  16. Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб. Январь 2024 - Июнь 2024 (Анастасия Политыкина)

    Программа клуба на январь. 1. Двухъярусный муссовый торт. Внутри «Брызги шампанского», 2 варианта заливки начинки (круглый торт с шариками внутри и использование формы «сердце») Разберем все нюансы работы с ярусами в муссовом торте (вес/начинки/укрепление и тп), сделаем необычное покрытие...
  17. Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб. Январь 2023 - Июнь 2023 (Анастасия Политыкина)

    Программа клуба на январь. Программа рассчитана на праздники февраля, но торты, как всегда, универсальные, которые можно будет готовить на заказ на дни рождения детям и взрослым. 1. Торт «Стейк» идеальный торт на любой мужской праздник, я считаю! - приготовим очень необычную начинку с грушей...
  18. Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб. Август 2022 - Октябрь 2022 (Анастасия Политыкина)

    Программа клуба на август. 1. Торт - сердце очень нежный романтичный вариант для свадьбы, годовщины или даже дня рождения. Самое настоящее антигравитационное сердце с вкуснейшей вишнево-миндальной начинкой. - изготовим и соберём конструкцию для торта - сделаем все заготовки начиная с бисквита -...
  19. Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб. Февраль 2024 - Апрель 2024 (Анастасия Политыкина)

    Программа клуба на февраль. 1. Торт «Коробка с вином». Внутри потрясающе сочная и вкусная начинка «Кокос-шоколад-вишня» с глазированным чизкейком. Торт очень нежный, в нем нет яркого акцента на на отдельный вкус, баланс просто идеален В уроке испечем и соберем торт, выполним декор под деревянную...
  20. Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб. Февраль 2024 - Июнь 2024 (Анастасия Политыкина)

    Программа клуба на февраль. 1. Торт «Коробка с вином». Внутри потрясающе сочная и вкусная начинка «Кокос-шоколад-вишня» с глазированным чизкейком. Торт очень нежный, в нем нет яркого акцента на на отдельный вкус, баланс просто идеален В уроке испечем и соберем торт, выполним декор под деревянную...
Сверху