Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Курс Весна Шоколадные цветы
Программа курса
Работа с шоколадом 4 видов
Классический пластичный шоколад
Упрощенный (подходит для цветов быстрой стабилизации)
Шоколад пластичный без сахара
Гибкий шоколад (работа с молдами) вкусный как сливочное мороженое
Цветы Шоколадные
Пионы классические
Пион...
Организатор
Тема
екатерина завирюха
ошибки в работе с цветами
работа с шоколадом
шоколадные цветы
Видео-урок Шоколадные сферы «Космос» по технике изготовления шоколадных космических сфер и для тех, кто работает с темперированным шоколадом.
В урок не входит приготовление тортов и глазурь!
Организатор
Тема
natalia_shmatkova
декор
декор торта
космос
наталья шматкова
сферы
темперирование
шоколад
шоколадные сферы
шоколадный декор
bushberry_pic
masha_bushberry
автор татьяна федорова
интересные техники
карандашная техника
карандашные техники
маша буранова
рисунок карандашами
сайт на тильде за пять дней
свой сайт
цветные карандаши
1 день
Приготовим два универсальных мегашоколадных бисквита (классический и веганский), которые подходят для множества десертов
Сделаем кремы и начинки для двух тортов
Поговорим об особенностях разных видов шоколада, как выбирать, хранить и сделать его своим лучшим другом.
2 день
Соберём два...
На вебинаре вы узнаете:
Что такое ганаш
Кристаллизация ганаша
Темперирование (несколько способов)
Техника приготовления
Сроки хранения и от чего они зависят
Функция ингредиентов в ганаше
Как правильно ароматизировать ганаш
Охлаждение ганаша и его стабилизация
НАУЧИМСЯ ДЕЛАТЬ:
Розмарин -...
Организатор
Тема
светлана егорова
шоколад
шоколадные истории светланы егоровой
шоколатье
Длительность: 35 мин.
Теория по шоколаду, темперирование.
Основные постулаты работы с шоколадом.
Технология создания фигурок и их окрашивание двумя способами.
Ссылки на лучших формоделов.
ИНВЕНТАРЬ:
Силиконовые лопатки
Пирометр
Пластиковая емкость для шоколада
Кондитерские мешки
Высокий...
Организатор
Тема
@kasadelika
kasadelika
автор kasadelika
декор торта
декор тортов
оформление торта
оформление тортов
фигурки
фигурки для торта
шоколадные фигурки
Что будет в уроке:
работа с шоколадом
работа с формами
упаковка
ВЫ НАУЧИТЕСЬ:
темперировать шоколад
работать с молдами
научитесь, создавать сферы
научитесь создавать гармоничный букет
узнаете как правильно все это крепить, чтоб цветы «не ездили» по коробке
узнаете все тонкости и нюансы упаковки
Многие о нём спрашивали и я знаю, многие о нем хоть раз задумывались). Давно я хотела его сделать, но видно всему своё время . ⠀⠀⠀⠀⠀
Итак, в видео-уроке я расскажу Вам как можно разнообразить вкусы и текстуры Ваших шоколадных плиток, добавляя в них различные ингредиенты. Вы поймёте как можно...
Организатор
Тема
homebakery42
автор галина макеева
видео-урок по шоколадным плиткам
шоколадные плитки
шоколадные сладости
[sweetsbylana] Классы глазировки. Глазурные шоколадные батончики
Вы узнаете:
Как сделать 4 разных вида глазированных шоколадных батончиков
Как сделать нугу, карамель, хрустящие пласты для окантовки и глазировки
Как сделать многослойные начинки в рамках и в формах
Как вырезать начинки в рамочках...
ШОКОЛАДНЫЕ НОВИНКИ
Сегодня Международный день Nutella®️
В честь праздника открываю старт продаж сборника рецептов с принципиально качественной альтернативой!
Вы же знаете, какие ингредиенты входят в состав Nutella? Информация общедоступна и не нуждается в комментариях.
Обратите внимание —...
Данный курс состоит из 6 уроков:
Весенний собакен.
Котейкин.
Лисички.
Собакен.
Тигра.
Волк на велосипеде.
Данные уроки посвящены иллюстрации.
Мы изучим такой материал, как цветные карандаши, попробуем смешанную технику, поговорим о композиции,
о секретах работы цветными карандашами, о поиске...
Aноним
Тема
звери
мария маргевич
стилизация
стилизованные звери
цветные карандаши
Программа курса «ШОКОЛАДНЫЕ КУКОЛКИ»:
📌 Куклы по форме
📌 Куклы без форм
📌 Создание причесок
📌 Одежда
📌 Задаем стиль (как и с чего начать)
📌 Создание имитации ткани
📌 Куклы, как декор (в рамках)
Дополнительные уроки:
🔥 Пластичный шоколад
🔥 Тесто пряничное
📢 Эфир "Разбор ошибок"
Видео уроки и...
30 простых идей, как легко набирать норму белка в день и полюбить каждое своё утро.
Сборник белковых завтраков для красоты, любви и энергии.
"Норма белка — как зарядка: если делать каждый день — чувствуешь разницу во всём"
Белок = энергия, сытость, красивые волосы, упругая кожа, сильные мышцы...
Aноним
Тема
di_licious_me
romanova_bakery
белковый сборник
диана приходова
шарики без темперирования
шары из шоколада
шоколадные сферы
шоколадные шары
Что будет в уроке:
— расскажу про разные формы и их подготовку
— затемперируем 3 вида шоколада: молочный, тёмный и белый, его окрасим натуральным красителем
— сделаем из шоколада плитки и конфеты
— будем использовать 3 вида форм: пластиковые, силиконовые и поликарбонатные
— соберём шоколад в...
Aноним
Тема
desertmsk
sweater meri
автор настя романова
вязание
конфеты
плитки шоколада
шоколадные конфеты
шоколадные плитки
Программа курса:
📌 Куколки по форме
📌 Куколки без форм
📌 Создание причесок
📌 Одежда
📌 Задаем стиль (как и с чего начать)
📌 Создание имитации ткани
📌 Куклы, как декор (в рамках)
🎁 Уроки в подарок:
🔥 Пластичный шоколад
🔥 Тесто пряничное
📢 Сопровождающие эфиры: 📢
✅ Как продавать
✅ Себестоимость и...
Хотите научиться также бомбически красиво украшать конфеты? Узнать все секреты приготовления?
Узнать всё о правильном темперировании бельгийского шоколада? Получить все явки и пароли!
Бонусом стать обладателем рецептов малинового, кофейного трюфеля и шоколадного эскимо?
Основная база курса:
Супер шоколадный торт с вишней
Влажные Шоколадные бисквиты,
Вишнёвое конфи,
Вишнёвое желе,
Крем-чиз молочный шоколад
+ Черновая сборка торта, чистовое выравнивание.
ДВА вида оформления:
1. Шоколадные подтеки и венок.
2. Одно из самых популярных оформлений в последнее...
Организатор
Тема
nezabudka_cake
автор катерина суратова
выпечка
кулинария
торт
шоколадные бисквиты с начинкой
шоколадный торт с вишней
Дорогие друзья!
Представляем вашему вниманию подобнейший видеоурок по изготовлению роскошных красных маков, бутонов и листьев из пластичного шоколада! Шоколадные маки станут превосходным декором торта! Они великолепно выглядят, обладают особым магнетизмом и так и манят обратить на них взор! При...
Aноним
Тема
автор нина мел
визуализация
виктория батищева
высшее я
предназначение
пять вебинаров
шоколадные маки
энергетизация организма на клеточном уровне
энергообмен