Результаты поиска по запросу: [hleb.club] Хлеб. Технология и рецептуры. Курс по книге Дж. Хамельмана

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ РЕЦЕПТЫ ХЛЕБА НА ЗАКВАСКЕ (всего 32 рецепта) СДОБА НА ЗАКВАСКЕ (порядка 15ти рецептов + печенья, кексы и десерты) БОНУСЫ В КУРСЕ: ПИРОЖНЫЕ И ТОРТЫ

Свой хлеб Хлеб - это тепло и забота о близких. Это удовольствия от процесса работы с тестом. Хлеб - это традиции и атмосфера в доме, которые мы создаем. Откройте для себя новый удивительный мир и испеките свой первый хлеб на закваске! Вы получите навык, который позволит радовать себя, детей и...

Книга "Домашний хлеб" - это учебный курс по домашнему хлебопечению для начинающих. Шаг за шагом, от простого к сложному вы пройдёте путь от новичка до мастера. Вы начнёте с выпечки дрожжевого хлеба, затем освоите выпечку хлеба на опаре. Вы сами вырастите закваску и научитесь печь хлеб на...

Краткая программа модуля Нулевой урок. Что? Где? Когда? Как учиться? Как подготовиться к прохождению модуля? Урок №1. Рожденная в муке 3.0 В теоретической части шире смотрим на закваски вообще и подробнее фокусируемся на заквасках для сдобы.Начинаем выведение заквасок для сдобных изделий...

Свой хлеб Хлеб - это тепло и забота о близких. Это удовольствия от процесса работы с тестом. Хлеб - это традиции и атмосфера в доме, которые мы создаем. Откройте для себя новый удивительный мир и испеките свой первый хлеб на закваске! Вы получите навык, который позволит радовать себя, детей и...

Вы научитесь печь 25 разных видов хлеба, сдобы и пиццы на закваске, как в лучших ресторанах столицы, сможете модифицировать любой рецепт из интернета и самостоятельно составить новый! Все это возможно благодаря тому, что на курсе я не учу вас одним только рецептам. Я учу самому главному, я учу...

Хлеб - всему голова! Так почему бы не научиться готовить его быстро и с удовольствием, чтобы каждый день будить своих родных запахом свежего хлеба по утрам, а для себя открыть новое интересное хобби На курсе вы научитесь готовить больше 45 видов хлеба, который станет любимым у вашей семьи, будет...

Вы находили в интернете рецепты хлеба, пробовали приготовить по ним, а на выходе получали плоское безвкусное недоразумение вместо пышного каравая? Или тесто сразу не удалось? У вас опустились руки, так что больше вы не решались браться за хлеб? Ахмед Али-заде — автор этой книги, пекарь с...

Узнаем вместе золотые правила штоллена: История штоллена. От средневековых монастырей до ярмарок и тренда Подготовка сырья для выпечки качественного штоллена необходимо понимать, как правильно выбрать и подготовить сырье и ингредиенты 12 золотых правил: выпечка качественного штоллена требует...

Даты проведения курса Хлеб и Выпечка ОНЛАЙН: 29 июня — 6 августа 2020 г. Формат курса: Видео-лекции в ПРЯМОМ ЭФИРЕ и видео-уроки в записи Понедельник-Четверг каждой недели Начало эфиров: Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. 2.00 в Испании Продолжительность каждого...

Это онлайн-курс, который подойдет вам: если вы никогда не готовили макарон. Мы разберем все - от выбора ингредиентов до подходящего именно вам режима выпечки. Приготовим в прямом эфире и крышечки на французской меренге, и различные типы ганашей, и разнообразные виды центров. Преподаватель...

Первый и очень красивый курс по удивительной книге о принцессе Диане - Who was Princess Diana? Это лексический курс! В нем нет грамматики. Но есть много интересной лексики из книги, много вопросов для обсуждения сюжета о жизни Дианы и много моей любви в этом курсе. Материала хватит на 10+...

Монография "Расстройства гендерной идентичности и психосексуальные проблемы у детей и подростков" знакомит читателя с всесторонним анализом клинической и исследовательской литературы, посвященной детям и подросткам с расстройствами гендерной идентичности и другими психосексуальными проблемами...

Меня зовут Иван Локис и вот уже 6 лет я работаю шеф-пекарем в Московской производственной пекарне «Ладушка» и главным технологом Школы правильного хлебопечения «8 злаков», и я с радостью проведу вас по всем тайным тропинкам этого большого, но уютного мира к вашей цели Вы сможете сделать вкусный...

Экспресс-курс для любителей и профессионалов разного уровня подготовки. Хорошо структурированный курс поможет Вам освоить базовую технологию от А до Я опробовать и выбрать подходящие рецептуры кулича сделать качественные куличи на закваске и на дрожжах научиться украшать куличи...

Перед вами учебное пособие, помогающее человеку совершенствовать свои отношения с властью в любой из фаз их развития и на любой стороне от линии фронта. В основе данной книги лежит главный текст традиционной китайской цивилизационной парадигмы – Книга Перемен. Читатель надет здесь рекомендации...

Тариф «Технология. Кругосветные продажи» Участие в полностью новой ноябрьской «Технологии» Месяц докрутки в сообществе Доступ к чату «Банк Технологии» Авторский воркбук Тани Гайд «Продажи через Телеграм» Гайд «Ритуалы для создания ресурсного состояния» Внутри находится 3 дня обучения и 1 папка...

Новинка от автора бестселлера «Ремесленный хлеб и сдоба на закваске» Ольги Войновой! Вы помните аромат настоящего хлеба, который вы покупали в детстве в булочной? Невозможно было донести его до дома, не съев горбушку по пути. А какой у него был вкус? Вкус настоящего хлеба, какой на прилавках...

Многие, рожденные в СССР, с ностальгией вспоминают аромат и вкус хлеба из детства! Эту румяную хрустящую корочку и глянцевую горбушку... Так сложно было донести его из булочной домой и не отгрызть уголок! В Советском Союзе было многое было сделано для стандартизации рецептур и технологий...

В переводе с китайского «И-цзин» означает «Книга перемен». Эта древнекитайская книга едва ли не древнее всех прочих на Земле: ее тексты датируются 1000 г. до н. э. Это не только древнейший трактат, но и предсказательная система, которая совершенствовалась веками, вбирая в себя мудрость даосизма...