Результаты поиска по запросу: [Vicki_bakery] Новый кондитерский курс SENSORIUM (Виктория Мельник)

УРОКИ БАЗОВОГО КУРСА Бесплатный урок: Маршмеллоу Урок 1: Капкейки и кейкпопсы Урок 2: Изделия из заварного теста Урок 3: Макаронс Урок 4: Безе и меренги Урок 5: Пончики Урок 6: Тарты и тарталетки Урок 7: Чизкейки Урок 8: Муссовые торты и пирожные Урок 9...

МАКАРОН CANAL. ЛЕКЦИЯ «ПИЩЕВАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ. СРОКИ ГОДНОСТИ» Он станет вашим любимым ванильным. Обещаю! А еще в этом уроке вам будет доступна лекция для учеников курса Sensorium, где я отвечаю на самые интересные и полезные вопросы, чтобы у вас их точно не осталось! СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА...

ТАРТАЛЕТКА АМАНИТА. ЛЕКЦИЯ «ПИЩЕВАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ. СРОКИ ГОДНОСТИ». Этот кокосовый крем вы запомните надолго. Нет, не так. Этот кокосовый крем станет вашим любимым кокосовым из всех кокосовых! А еще в этом уроке вам будет доступна лекция для учеников курса Sensorium, где я отвечаю на самые...

ШОКОЛАДНЫЙ СЭНДВИЧ И ТРЮФЕЛЬ. ЛЕКЦИЯ «ТЕОРИЯ ГАНАШЕЙ» Этот урок про ганаш, его природу, суть, применение, перерасчет и баланс. Этот урок про шоколад! Про то, как любить шоколад. СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА: Общая продолжительность видео - 28 мин. - ганаши: Бейлис, тахини, пралине - новая...

БАТОНЧИК ЭСТЕРХАЗИ Одно из лучших моих изобретений! Пишу это немного на эмоциях, потому что сильно вкусно. Но стараюсь думать об этом не так громко, что мои остальные любимые десерты не услышали! Но поверьте. Этот батончик вы будете готовить очень много раз. СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА Общая...

Торт вертикальный «Лимонный» Торт-конструктор или торт, который можно приготовить за день! В этом уроке вы получите не просто один вариант вкуса, а фундамент для собственных фантазий. Ведь облик и наполнение можно с лёгкостью изменять до бесконечности, получая в...

Технология приготовления крышечек на итальянской меренге, все необходимые знания и инструменты, которые Вам понадобятся, чтобы добиться идеального результата 4 вида безумно вкусных начинок: клубничное орео карамельный раф груша дор блю сникерс

НАРЕЗНОЕ ПИРОЖНОЕ МИНТА. ЛЕКЦИЯ «ТЕКСТУРЫ ВАЖНО КОМБИНИРОВАТЬ. ВСЕ, ЧТО ВАМ НУЖНО ОБ ЭТОМ ЗНАТЬ» Во-первых, здесь просто восхитительно вкусный, летний, освежающий десерт, который влюбит вас в лайм навсегда! А во-вторых, лекция такая же многослойная и многотекстурная, как и этот десерт. Вам...

ПРАЗДНИЧНАЯ КОРОБКА СЛАДОСТЕЙ Уверена, что эти рецепты доставят вам удовольствие не только от результата, но и от процесса приготовления, потому что вы и ваша кухня будете утопать в ароматах шоколада и карамели. Пускай этот запах вас согреет! флорентин шоколадный фалд трюфель вишня-кокос...

Научись печь торты и десерты для себя или на заказ Начало обучения в удобную дату Уровень подготовки: начальный Тип обучения: онлайн ИНСТРУМЕНТЫ, КОТОРЫЕ ПОНАДОБЯТСЯ ДЛЯ КУРСА Электронные весы, миксер и блендер Цельное или разъемное кольцо для выпечки бисквита 2 кондитерские насадки: круглая...

ЛИМОННАЯ ТАРТА И ФУНДУЧНЫЕ ФИНАНСЬЕ. ЛЕКЦИЯ «ВЕГАНСКАЯ ОПЦИЯ. БАЗОВАЯ ТЕОРИЯ» Этот урок состоит из огромного количества теоретической и практической информации, которая погрузит вас в мир веганских десертов и поможет создавать свои! СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА: - веганское песочное тесто -...

В РЕЗУЛЬТАТЕ ОБУЧЕНИЯ ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ЗНАНИЯ И УМЕНИЯ МАКСИМУМ ПРАКТИКИ ВОЗМОЖНОСТЬ ЗАРАБАТЫВАТЬ ОТ 2000 $ В МЕС. ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛА

Вместе с нами вы узнаете: почему для одного рецепта нужно мягкое сливочное масло, а для другого замороженное для чего нужно заранее разогревать духовку что такое клейковина и для чего она нужна (или не нужна) зачем муку просеивают как определить свежесть яйца, не разбивая скорлупы в каких...

Вводные уроки *Доступны сразу после оплаты Уроки по продуктам и оборудованию Урок "Идеальный бисквит" Урок по стильному декорированию тортов Урок по Фуд-фото Лекция "Как открыть домашнюю кондитерскую" Капкейки Готовим: Банановые капкейки Морковные капкейки Ванильные капкейки Шоколадные...

Вы получите: подробные видео-уроки (17 шт.), рецепты и теорию Вы научитеcь готовить: 6 бисквитных тортов собирать много-ярусные торты 10 популярных десертов Научитесь фотографировать и декорировать торты Уровень подготовки: начальный Программа курса. Инструменты Торты и десерты: Шокобум...

Кондитерский курс от UCA — это не про набор хаотических видео и четкое соблюдение рецептуры. Наша миссия — показать, что креативность для кондитера так же важна, как и филигранная техника. Благодаря кондитерскому курсу вы найдете свой неповторимый стиль. Задача Академии — позаботиться о том...

ДЕСЕРТ БАЛИ. ЛЕКЦИЯ «ПЛЕЙТИНГ. ПРО РЕСТОРАННЫЙ ДЕСЕРТ. СОЗДАЙ СВОЙ» Это совершенно другой мира визуала, вкуса, комбинации текстур и эмоций. Другой алгоритм «создания» десерта. Здесь больше свободы, больше ощущений, больше контрастов. СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА: Общая продолжительность видео - 21...

Чему вы научитесь Математика для поступления в ВУЗ (профильный уровень) Часть 1 ЕГЭ: Задания 5, 9, 11 Задание 5: Рациональные и иррациональные уравнения Задание 5: Показательные, логарифмические и тригонометрические уравнения Задание 9: Дроби, степени и корни Задание 9: Логарифмические выражения...

Фольклор как «народная мудрость», его основные области: народная музыка, народная кухня, народная медицина, народная одежда, устное народное творчество, народные боевые искусства, изготовление народного оружия, народных инструментов, керамическое искусство, ювелирное дело, народные игры и т.д...

О курсе Шеф-кондитер Novikov School Галина Рагозина поможет вам с нуля освоить базу кондитерского мастерства и научиться готовить великолепную выпечку на обычной домашней кухне. Удобно. Не теряйте время на дорогу: все самое интересное происходит прямо у вас на кухне. Доступно. Не нужно...