Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Онлайн-урок по макарон:
Теория
Подробный видеоурок, демонстрирующий весь процесс приготовления макарон: подготовка ингредиентов, варка сиропа, приготовление итальянской меренги, замешивание макаронажа, правильная отсадка теста, сушка, выпечка
Разбор ошибок при приготовлении
Важные советы
Список...
Большая тех. карта по макарон и 12 вкусным начинкам.
Подробнейшее описание приготовления
Перечень необходимых инструментов
12 начинок
Идеи и подсказки для еще большего количества начинок
Организатор
Тема
fun__bun
автор fun_bun
макарон
начинки длямакарон
начинки макарон
юлия нежурина
1. Онлайн-урок по macaron
Подробный Видеоурок по начинке "Лимонад манго/абрикос"
теория
разбор ошибок
важные советы
список необходимого инвентаря
Тех.карта начинок
6 новых рецептов из летней коллекции 2024 самых популярных и вкусных начинок,
теория ганаша
как создать новые вкусовые...
Aноним
Тема
lafarine.school
автор пётр зырянов
анастасия воронова
анастасия нарудская
макаронмакарон на французской меренге
маритош
начинки макарон
портмоне для автодокументов
Онлайн-урок по макарон:
Теория
Подробный видеоурок, демонстрирующий весь процесс приготовления макарон: подготовка ингредиентов, варка сиропа,
приготовление итальянской меренги, замешивание макаронажа, правильная отсадка теста, сушка, выпечка
Разбор ошибок при приготовлении
Важные советы
Список...
Aноним
Тема
7 сборников начинокдлямакарон
lafarineschool
narudskaya_stasi
анастасия воронова
екатерина мириманова
макарон
минус 60 проблем
мужчина и женщина
онлайн-урок по макарон
Что в уроке?
Видео процесс приготовления начинки "Карамельный ганаш" (соленая карамель без варки карамели) на карамельном шоколаде Callebaut
Подробный PDF файл с рецептом начинки "Карамельный ганаш" и с вариантом приготовления взбитого карамельного ганаша
Новогодние трафареты в формате pdf...
1️⃣ Банан - молочный шоколад — вроде просто, но этот вкус покорил практически всех, кто попробовал, и его просили включить в новый вебинар больше всего
⠀⠀⠀
2️⃣ Кофе - лайм — один из моих личных фаворитов тонкая игра послевкусий, которая не оставит равнодушным.
⠀⠀⠀
3️⃣ Облепиховый чай — нравится...
Организатор
Тема
veryirresistible18
начинки для macarons
начинки макарон
Новогодний сборник взбитых ганашей длямакарон:
Сыр Dorblu или Gorgonzola-инжир
Мартини-пряный мандарин
Кофейный маскарпоне
Шампанское с кокосом-клубника
Темный шоколад с ромом и боб Тонка-вишня
Подробное описание рецептуры и процесса приготовления в текстовом формате pdf.
На вебинаре будем говорить только про начинки длямакарон. Подробно расскажу про 6 авторских начинок, особенно актуальных в конце осени и зимой. Традиционно подобраны нетривиальные сочетания вкусов, которые точно порадуют и удивят самых взыскательных клиентов.
В процессе вебинара обязательно...
Aноним
Тема
doctormama
veryirresistible18
автор алексей бледнов
автор юлия доманова
анна томильчик
воспитание детей
зимние вкусы макарон
зимние макаронмакаронмакаронс
макарун
самопознание
сборникначинокмакарон
Программа обучения
Играю
Выберете интересные игрушки, с которыми малыш будет играть сам. Поймёте, как хранить игрушки, чтобы поддерживать порядок было легко. Получите обратную саязь от педагога по тем игрушками, которые у вас уже есть. Определите, что оставить, какие игрушки отложить на время...
Aноним
Тема
12 начинок
6 рецептов нарезных пирожных
александра волобуева
алина павлова
дети
крышечки
макарон
ползу играть
Что в уроке?
ВИДЕО ИНСТРУКЦИИ
Приготовление:
бисквита
сиропа
базового конфи
крем-чиза внутрь торта
крем-чиза на сливках для выравнивания торта
крем-чиза на масле для выравнивания торта
глазури на белом шоколаде
глазури на темном шоколаде
работа с бисквитом, пропитка бисквита сиропом
Сборка...
Продолжительность: 37 минут
Демонстрационный мастер класс по приготовлению изысканного французского пирожного макарон.
Программа:
теория работы с белком, сахаром, жирами
приготовление теста на итальянской меренге
работа с кондитерским мешком
разбор возможных ошибок и нюансов
На этом курсе автор покажет вам, как на основе разработанной схемы вы сможете сами составлять ваши собственные начинки длямакарон, всегда гарантируя их стабильность.
Работа со вкусом, заменой ингредиентов.
Ганаши без шоколада или с минимальным его количеством.
Составление начинок с...
Aноним
Тема
2019
5 курс
автор ольга веремеева
базовый курс эволюционного развития
врата миров
ганаши
ганаши без шоколада
ганаши макарон
горгонзола-груша
макаронмакарон экзотический
мария селянина
начинки длямакарон
современное кондитерское искусство
формулировка начинокдлямакарон
Я очень подробно рассказываю о всех продуктах, процессах приготовления и о том, что же происходит в печи и какие бывают нюансы. Рассказываю о возможных режимах выпечки и разбираю частые ошибки.
Aноним
Тема
александра ноздрачева
кондитерка
крышечки макарон
кулинария
макарон
Программа курса по фотографии десертов (видео-уроки):
1. Делаем фотографии в процессе приготовления:
Как обустроить кухню, чтобы делать фотографии в процессе даже на некрасивой кухне
Как снимать процесс ночью без дорогого оборудования
Как делать светлые кадры без профессионального оборудования...
Коллекция детских начинокмакарон. С заботой о малышах.
Манговый шейк. Начинка без сахара, без сливок и без молока
Ванильное мороженое с карамелью, декорированное вафельным рожком
Клубничный коктейль
Смородиновый щербет
Детская Пина колада. Начинка без сливок и без молока
Организатор
Тема
saharnyibunny
без молока
ванильное мороженое
детская коллекция
для детей
екатерина леонова
карамель
клубничный коктейль
коллекция начинокмакарон
манго
манговый шейк
начинка
начинка макарон
начинки
начинки макарон
смородиновый щербет
щербет
Видео-урок по приготовлению macaron - это обучающее видео и вспомогательный материал в текстовом виде.
В видео уроке:
вы узнаете обо всех нюансах и тонкостях приготовления правильного теста, сиропа и стабильной меренги для macaron.
вы получите подробные ответы на ваши частые вопросы: как...
Организатор
Тема
macaron
macarons
nastasyacakes
nastasya_cakes
skladchiki
макаронмакарон + 10 начинокмакарон на итальянской меренге
трафареты длямакарон