Результаты поиска по запросу: Макарон Париж (Анна Жирова)

Безусловный хит среди клиентов и студентов уже 5 лет! Это не ганаш, в отличие от большинства моих начинок, а яблочная карамель. Фруктовые карамели — это вообще очень вкусно и текстурно, а уж ароматные яблоки подходят сюда как нельзя лучше. В уроке рассказываю обо всех нюансах приготовления...

Многие любят больше всего именно ореховые! Но здесь есть нюансы: важно, чтобы орех хорошо чувствовался в ганаше и вместе с тем, рецепт был сбалансированным. В уроке показано приготовление трёх начинок: Миндальное пралине, пекан-кофе и фундук-молочный шоколад. А в файле с рецептами вы найдёте еще...

До конца года надеюсь запустить сайт, где можно будет наглядно ознакомиться и приобрести мои вебинары и уроки. А пока всю информация размещу в этом посте☺️ ⠀⠀⠀ Во всех вебинарах наглядно показываю процесс приготовления, а также подробно разбираю все процессы, все ингредиенты, с которыми...

Париж неисчерпаем. Каждый может войти в тот Париж, который его привлекает. На этот раз я вас приглашаю в Париж музеев. Но и у этого Парижа множество ликов. Предлагаю вам те музеи, которые хранят и показывают искусство Франции. 10 марта 2023, 18:00 — Скульптурный Париж Лекции читает сотрудник...

Начинки макарон "Ягодная поляна": Малина-вишня (малиновый ганаш + вишневый мармелад) Мята-малина (мятный ганаш + малиновая середина) Клюква-мед (медовый ганаш + клюквенный джем) Лаванда-черника (лавандовый ганаш + черничное конфи) Лайм-клубника (лаймовый ганаш + клубничный мармелад) При...

Вебинар для тех, кто уже умеет готовить крышки макарон. Подробно разберем рецепт и все нюансы приготовления крышек полностью на сухом белке без использования свежего или пастеризованного. Крышки на альбумине удобны для тех, кто не работает со свежими яйцами, кому недоступен пастеризованный белок...

Вебинар посвящён одному из самых популярных новогодних вкусов макарон - имбирный пряник. В моей интерпретации насыщенный тёплый аромат пряничных специй в ганаше оттеняют свежесть и кислинка лимона. Начинка макарон “Имбирный пряник с лимоном” наверняка из года в год будет оставаться лидером...

Этой весной я решила сделать особенный вебинар с рецептами, созвучными с природой и ее сменой сезонов. В главной роли - сезонные фрукты и ягоды, раскрывающие всю суть весенне-летних мотивов. Вас ждут яркие по вкусу и цветовой палитре ганаши из продуктов, которые есть в доступе как в свежем виде...

Традиционное ассорти с новогодними вкусами, которые вы сможете адаптировать потом и без зимнего настроения и я расскажу как. Очень сложно было выбрать 4-5 вкусов, как обычно, поэтому по случаю праздника их будет целых 6! Они очень разные и 100% каждый дегустатор найдет своего фаворита. Вкусы...

Давно просили, и наконец, автор готова анонсировать большой вебинар по базовым начинкам макарон. ⠀⠀⠀ Он идеален для тех, кто только начинает готовить этот десерт, чтобы взять правильное направление. А также будет полезен и тем, кто давно готовит, но периодически сталкивается с проблемами, или...

Париж неисчерпаем. Каждый может войти в тот Париж, который его привлекает. На этот раз я вас приглашаю в Париж музеев. Но и у этого Парижа множество ликов. Предлагаю вам те музеи, которые хранят и показывают искусство Франции. 31 марта 2023, 18:00 — Париж малых музеев Лекции читает сотрудник...

Описание Без лишних слов, название говорит все за себя давно хотела сделать этот вкус в формате макарон. И могу с уверенностью сказать, что получилось Не так все просто, как кажется на первый взгляд, есть нюансы как в ингредиентах, так и в технологии...

Макарон Куба Либре уже удивил всех, кто его попробовал. Скажу честно, я сама очень довольна! Вкус колы - такой же родной и близкий детям из 90-х, как вкус Медовика или Овсяного печенья! Ну у кого из нас не было колы по праздникам?! Здесь не совсем вкус колы, а все-таки вкус коктейля "Куба...

Тема, как вы уже поняли, алкогольная коктейльная точнее) 1️⃣ Куба Либре (кола - лайм - ром) 2️⃣ Пина Колада (кокос - ананас - ром) 3️⃣ Дайкири: классика и клубничный, то есть 2 рецепта 4️⃣ Космополитен (это те розовые с клюквой) 5️⃣ Темный шоколад с ромом и черносливом (не коктейль, но оставить...

Перед вами путеводитель нового поколения! Вы забудете о неудобных бумажных картах, потому что все достопримечательности и рестораны собраны в специальную подборку на Google Maps. Более того, ко всем значимым местам прикреплены активные ссылки на сайты, где можно купить билеты онлайн. В...

Видеоинструкция по пошиву платья Париж Во всех видеоинструкциях процесс пошива показан целиком, ни одно действие не осталось за кадром! Декатировка ткани, раскрой, как правильно дублировать детали, с какой стороны скалывать булавками и прокладывать строчки, как правильно проводить ВТО. Для...

Сборник взбитых начинок макарон: Кофейная Голубой сыр-груша Фисташка-абрикос/малина Манго-маракуйя Базилик-клубника Эрл грей-малина Черника-лимон Морковно-апельсиновый/мандариновый чизкейк При покупке сборника вы получаете: Текстовый файл с технологическими картами начинок Файл с теорией о...

О мероприятии Приглашаем на вебинар, который позволит разобраться в том, как изменится практика привлечения предпринимателей к уголовной ответственности по налоговым делам в связи с масштабными изменениями налогового законодательства. В ходе вебинара обсудим ряд ключевых вопросов: Парадокс...

Все организации работают с самозанятыми. Самое опасное в работе с самозанятыми – это обвинение в подмене трудовых отношений. Организации, попавшей под подозрение, придется доказывать правомерность такого сотрудничества. ❗️Кроме того, многие бухгалтеры сами захотели стать самозанятыми и...

В ходе увлекательной лекции поговорим о самом красивом периоде в истории Парижа. О том времени, когда в городе Света проходили две легендарные всемирные выставки 1889 и 1900 года, когда в стране начинается небывалый социально-экономический и промышленный подъем. В это легендарное время на...