1. Скачать Сложные переговоры. Книга-тренер в комиксах (Владимир Соловьев)

    Технология, которая легла в основу книги, помогает автору год за годом работать с агрессивными политиками и несговорчивыми фигурами бизнеса. Нет ни одного человека, который хотя бы раз в жизни ни о чем не договаривался. Переговоры – это то, с чем мы живем постоянно. Вопрос лишь, в какой роли мы...
  2. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Теория ганаша (Ольга Фан-Юнг)

    Двухдневный вебинар по теории ганаша
  3. Организатор

    Скачать Рулеты 2.0 (Ольга Фан-Юнг)

    Новенькие рулеты в январе
  4. Организатор

    Скачать Вебинар Канеле (Ольга Фан-Юнг)

    Вебинар по канеле
  5. Скачать Матанализ в комиксах. Тернистые тропы математики от секретов Архимеда до интеграла (Йорам Бауман, Грейди Клейн)

    Известный художник-комиксист Грейди Клейн и единственный в мире экономист-юморист Йорам Бауман станут нашими проводниками в восхождении на пики горы Производная и горы Интеграл. С этих вершин мы увидим, как матанализ связан с другими областями математики. Начав с задач на измерение скорости и...
  6. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Просчет ганашей для макарон (Ольга Фан-Юнг)

    Вебинар по теории ганаша. На ноябрь осталось 2 места. Вебинар по просчету ганашей для макаран состоится в середине декабря.
  7. Организатор

    Скачать Вебинар Кексы 3.0.Сентябрь (Ольга Фан-Юнг)

    «Ты можешь навести мне в голове порядок с пектинами », спросил меня кондитерскии подруг вчера, пока я размышляла о цвете печатей на кексах: бесстыдно ореховом (да, разумеется, коеСЧем, как вы очень любите) Гениальном Шоколадном - тот, который с смесью ароматов и специи? мальчика С оливковыми...
  8. Организатор

    Скачать Кексы 5.0, вторая часть (Ольга Фан-Юнг)

    Вторая часть - рецептуры новых кексов: 4 сладких и 2 закусочных, для любителей моих рецептур, 5 мая
  9. Скачать Увлекательная наука в комиксах. Химия и биология (Ли Чона, На Инван, Но Сокку)

    Самые важные и интересные явления окружающего мира — в вопросах и ответах с наглядными комиксами. Почему вода булькает при кипении? Где примерить одежду из шоколада? Правда ли, что растения тоже потеют? И что будет, если долго не спать? С этой книгой дети смогут убедиться, что ответ на...
  10. Организатор

    Скачать Новые нарезные пирожные. 3.0 (Ольга Фан-Юнг)

    Новые нарезные пирожные, старт в мае
  11. Организатор

    Скачать Трюфели. Январь (Ольга Фан-Юнг)

    Все что вы хотели знать о трюфелях и даже больше. Вебинар, технологичка, разбор рецептур.
  12. Организатор

    Скачать Вебинар Рулеты (Ольга Фан-Юнг)

    Программа: - разные типы рулетных бисквитов - фруктовые слои (пектины, желатины и прочая компания) - рулеты : Ананас&Co, Абрикос, Лимон, Карамель, Маракуйя.
  13. Скачать Генетика. Краткий курс в комиксах (Ларри Гоник, Марк Уилис)

    Бульдозер… нет, остроумный карандаш знаменитого автора научно-популярных комиксов Ларри Гоника уверенно прокладывает для вас путь сквозь дебри менделевской генетики, молекулярной биологии и генной инженерии! Созданный в соавторстве с известным американским микробиологом Марком Уилисом комикс...
  14. Организатор

    Скачать Психотерапия в комиксах (Найджел Бенсон, Борин Ван Лоон)

    Эта книга расскажет увлекательную историю возникновения и развития психотерапии с древних времен до наших дней. Вы узнаете, как Зигмунд Фрейд разработал психоанализ, почему в XX веке закрылись множество сумасшедших домов, сколько психотерапевтических методов и практик существует сейчас и какие...
  15. Скачать [Аудиокнига] Затерянный мир (Артур Конан Дойл)

    Роман «Затерянный мир» развертывает перед читателем увлекательную картину жизни Земли, какой она была десятки миллионов лет тому назад. Группа отважных, предприимчивых англичан во главе с профессором Челленджером проникает на якобы существующее сейчас в дебрях Южной Америки горное плато, где...
  16. Организатор

    Скачать Вебинар Новогодние Кексы. Декабрь (Ольга Фан-Юнг)

    Truffle cake. ТРЮФЕЛЬ Или Праздник без поблажек. Сочный, благородный, очень шоколадный, очень с Бейлис, с роскошным трюфелем. Номер 1 из новогоднего вебинара по кексам и птифурам, 15 декабря Кстати, какие трюфели любите вы(ну, если абстрагироваться от четкой шоколадной терминологии о том, что...
  17. Организатор

    Скачать Вебинар Новогодние Печеньки. Декабрь (Ольга Фан-Юнг)

    Все о печеньях. Новые рецепты.
  18. Организатор

    Скачать Вебинар Песочное. Октябрь (Ольга Фан-Юнг)

    3 октября ПЕСОЧНОЕ теория та же, новые тарталетки: -Белочкина зависть, -Имбирь/лайм, -Chocolate, -True story, -Girly
  19. Организатор

    Скачать Вебинар Печеньки. Август (Ольга Фан-Юнг)

    Разнообразные печенья Для кондитерских, для мам с вездесущими детьми разных возрастов-развитие мелкой моторики и хорошего аппетита гарантированы, Для пикника и вечеринки Для любящих половинок Для одиноких любителей похрустеть аперитивы: крекеры с семечками и луком, Крекеры с пармезаном и...
  20. Организатор

    Скачать Мир пряностей и специй (Ольга Фан-Юнг)

    На вебинаре поговорим о специях. Что с чем и когда!
Сверху