Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
В данном уроке мы приготовим макарон на итальянской меренге и французской меренге с пониженным содержанием сахара. А также пять начинок «Оптима».
Макарон — это пирожное, где миндальная крышечка и начинка — должны соединяться в одно целое, быть единым пирожным, а не отдельно друг от друга...
Организатор
Тема
bakery club
макарон
макарон на итальянской меренге
макарон на французской меренге
урок по макарон
Онлайн-школа кулинарии Маши и Насти
Что входит в наш мастер-класс:
1. Заварное тесто для ШУ
Давайте не будем "нагонять жути" вокруг этого простого в приготовлении теста! Заварное тесто легко и просто делается в домашних условиях! Если заварное тесто приготовлено по всем правилам -- ШУ...
Aноним
Тема
schoolsweet
schoolsweet.ru
автор анастасия сдобникова
автор мария фомина
анастасия сдобникова
заварное тесто
заварное тесто для шу
карамельный шу
кракелин
мария фомина
маша и настя
мой успешный бренд
пирожное
пирожное шушу фисташка/малина
шу фундучный пралине
юля кушнир
ягодно-ванильный шу
Онлайн-урок по макарон:
Теория
Подробный видеоурок, демонстрирующий весь процесс приготовления макарон: подготовка ингредиентов, варка сиропа,
приготовление итальянской меренги, замешивание макаронажа, правильная отсадка теста, сушка, выпечка
Разбор ошибок при приготовлении
Важные советы
Список...
Aноним
Тема
7 сборников начинок для макарон
lafarineschool
narudskaya_stasi
анастасия воронова
екатерина мириманова
макарон
минус 60 проблем
мужчина и женщина
онлайн-урок по макарон
Рассматривается элементная база электроники, полупроводниковые приборы и материалы, р-n-переход и его свойства, диоды, биполярные иполевые транзисторы, тиристоры, интегральные схемы, логические элементы, триггеры. Представлены основы аналоговой, цифровой схемотехники и микропроцессорной...
Aноним
Тема
андрей брысин
викторияисакова
выпечные чизкейки
кондитерка
светлана микаева
схемотехника
электроника
электроника и схемотехника
Рецепты:
Тарт "Апельсин-манго-маракуйя"
Тарт "Брауни-грецкий орех-карамель"
Тарт "Ваниль-клубника"
Тарт "Кокос-лайм"
Шу "Ваниль-клубника"
Шу "Манго-маракуйя"
Карамельно-арахисовое кольцо
Подробные видео приготовления и технологические карты. В них есть все: от нужного инвентаря до ингредиентов...
Aноним
Тема
ex_pastry_cook
автор михаил рысак
александра шинкаренко
пирожное шу
тарт
тарталетки
тарты
тарты ишу
февраль
эмоциональный интеллект
Друзья! Наконец-то в продажу поступил мой видео-урок по авторской технике обкатки стебля.
Данное видео содержит обучающий материал, который рассказывает о моей технике обкатки стебля. В видео много информации, которая объясняет почему именно так, а не иначе. Какие ошибки возникают при обкатке...
Aноним
Тема
saison romantique
автор антонина мельниченко
викторияисакова
выпечные чизкейки
кондитерка
холодный фарфор
Крышечки макарон на французской меренге на Альбумине (сухой белок)
+
-взбивается за 5-7 минут
-ничего не просеиваем
-не вымешиваем до ленты
-максимально мясистые
-вызывают привыкание . Хочется готовить и готовить
Краситель mixie :лиловая сирень
+2 бонуса!:)
Aноним
Тема
ex_pastry_cook
крышечки макарон
макарон
урок по крышечкам макарон
Художник Игорь Сахаров
Размер Картины 50х60
Длительность урока 3 часа
Тематика видеоурока: Цветы и Натюрморт
Тематика видеоурока: Популярное
Тематика видеоурока: Новинки
Тематика видеоурока: Для начинающих
Aноним
Тема
викторияисакова
выпечные чизкейки
игорь сахаров
кондитерка
натюрморт
очарование
цветы
Четыре начинки (Черника, Фисташка, Клубника-Мята, Арабика)
Если включите немного голову, то из этих начинок макарон,
сделаете еще штук двести начинок!
Если соблюдать правильную технологию, то макарон с нашими начинками МОЖНО хранить в морозильной камере!!!
Организатор
Тема
blincake
крышечки макарон
макаронс
начинки для macarons
начинки для макарон
Что входит в урок:
Секреты приготовления и хранения ганаша. Пузырьки в креме ииспорченная начинка? Не слышали!
Узнаем, как запросто сделать итак безупречный вкус ванильного ганаша еще вкуснее.
Научимся делать нежный кокосовый ганаш. Райское наслаждение!
Как не ошибиться с выбором ингредиентов...
Организатор
Тема
7 вариантов ганаша
виктория климова
где торт?
макарон
фруктово-ягодные начинки
Описание
Большой вебинар по крышкам макарон. Здесь я расскажу всё, что знаю по этой теме. Поделюсь знаниями и опытом по крупицам собранными за 8 лет практики. Для этого вебинара я систематизировала всю информацию, чтобы максимально понятно донести до вас. Как...
Организатор
Тема
veryirresistible18
анна томильчик
большой вебинар по крышкам макарон
крышки макарон
макарон
Внимание - это не просто про взгляд. Это то, из чего рождается весь твой мир. Подписывайся, если хочешь возвращаться к себе - в тишину, ясность и живое присутствие и жить из этого.
Закрытая группа - это не просто «больше контента».
Это:
— 30+ практик, новая практика - через день,
— глубокая...
Программа:
Урок 1. Инструменты иингредиенты
-Рекомендации по выбору ингредиентов и необходимого инвентаря.
Урок 2. Теория
-Меренга и её виды. Особенности и нюансы.
-Важные моменты и ошибки в работе с макарон
-Теория ганашей.
-Выпекание и особенности работы с различными духовками.
Урок 3...
Aноним
Тема
kulikovaschool
курс по макарон
курс по макарон. готовим с удовольствием
макарон
макарон нестандартных форм
ольга куликова
продажи
Картинки и фото в нейросетях.
Варианты, примеры, сервисы, инструкции по созданию
Я написал специальную книгу с простыми понятными инструкциями по всем основым аспектам.
Быстро, доступно, по шагам.
Что вы получите из 145 страниц книги:
Это конкретные инструкции по нескольким нейросетям...
Организатор
Тема
варианты
викторияисакова
дмитрий зверев
инструкции по созданию
кондитерка
примеры
сервисы
создание уникальных картинок и фото в нейросетях
технические настройки
эти macarons
Полный курс, который включает все тонкости приготовления пирожного, начиная от теста для крышечек и заканчивая разнообразием начинок.
1. Приготовление крышечек на итальянской меренге
2. 10 начинок:
-Сникерс
-фундук-карамель
-дыня-малина
-апельсин
-пармезан-смородина
-арахисовое печенье
-вишня...
Организатор
Тема
десерт
инна страх
интуитивное питание
курс по приготовлению макарон
макарон
макарон + 10 начинок
ольга землякова
приготовление макарон
рецепт десерта
рецепт макарон