Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
В «Методичке №3» более 50 рабочих рецептов конфет, мармелада и хрустящих карамельных начинок:
Темперирование и окрашивание какао-масла
Разбор ошибок в работе с шоколадом и производстве конфет
Сахара в ганашах для конфет
Большой блок о работе с красителями
Трюфели
Ганаш с коньяком
Ганаш с...
Для тех, кто хочет сразу во все тяжкие!
В процессе обучения ты получишь:
- Научишься готовить разные виды начинок, делать аккуратные корпуса и донышко,
корпусные плитки шоколада и трюфели.
- Получишь видео процессов и текстовое сопровождение для удобства, списки проверенных магазинов где можно...
Организатор
Тема
kakava
вишня
ганаш
джандуйя
кондитерка
конфеты
корпусные конфеты
курс шоколада
маракуйя
работа с шоколадом
темперирование
шоколад
шоколадка
шоколадные конфеты
шоколадный курс
шоколатье
Коллекция из 10+ изысканных вкусов конфет. ТОП на праздники 23 февраля и 8 марта.
Полная программа после открытия продаж в конце января.
Aноним
Тема
kolomeytseva_nadejda
жизненные силы
жизненные силы организма
жизненные силы организма. энергетические практики.
конфеты
королевские трюфели
надежда коломейцева
надежда коломейцева
силы организма
трюфели
энергетические
энергетические практики
Новый вебинар по нарезным конфетам.
Начинаем 3 февраля.
Программа:
- теория темперирования, работа с шоколадом
- различные виды ароматизации ганаша: работа со специями и пряностями, эфирными маслами
- необходимы минимум инструментов для работы с конфетами, правильный выбор инвентаря
- выбор и...
Aноним
Тема
cakeit_nsk
вебинар по конфетам
галина голембовская
конфеты
куколка с харизмой
люба ки
любовь ки
шоколадные конфеты
Готов видео-рецепт по моим конфетам:
⠀⠀⠀⠀⠀
трюфель в тёмном шоколаде Коньяк/сушеный виноград/вафля
трюфель в белом шоколаде Боб тонка/дор блю
трюфель в белом шоколаде Бородинский хлеб/мёд/пармезан
нарезная в белом шоколаде Козий сыр/груша/грецкий орех
⠀⠀⠀⠀⠀
В видео-рецепте я подробно рассказываю...
Организатор
Тема
homebakery42
автор галина макеева
кондитерка
конфеты
трюфели
Программа курса
1) Завтрак у лорда
Круглый трюфель с ярким чайным ароматом на молочном шоколаде
2) Барабанные палочки
Трюфель цилиндрической формы, палочки со вкусом темного пива, на молочном шоколаде
3) Дом пчелы
Трюфель треугольной формы с жидкой начинкой из облепихового меда (сами сделаем)...
Aноним
Тема
[kismet.cake] лимонный классический тарт
классический
классический тарт
конфеты
лимонный
лимонный классический тарт
олег хотько
ольга пениоза
рецепты
тарт
трюфели
Описание:
мастер-класс платье для куколки
спицами (обвязка крючком)
для куколки ростом 29 см (мк куколки не входит - продается отдельно)
12 страниц в формате pdf
16 фотографий
1 элемент съемной одежды - платьице
Организатор
Тема
homebakery42
вязание спицами и крючком
галина макеева
ирина тарасова
кондитерка
конфеты
платье для куколки
трюфели
Пак из больше чем 1500 титров для Davinci Resolve
В наборе более 1500 титров, бэкграунды, видоискатели имногоедругое, полный список можно посмотреть по ссылке
Features:
Davinci Resolve Compatible
23 Categories and 1500+ Elements
Unique animated titles: Liquid, Glitch, Kinetic, Digital and...
Организатор
Тема
davinci resolve
davinci resolve 17
easyedit
titles pro
андрей дуйко
бэкграунды
видоискатели имногоедругое
кайлас
набор титров
пак из больше чем 1500 титров
развитие бизнеса
сангай
сангая 38
увелечение потока клиентов
Программа курса:
Корнеты Лесной Орех и Ваниль: Пьемонт пралине из фундука, фундучный крамбл, соус Соленая Карамель
Корнеты Пекан: пекан пралине, хрустящие орехи пекан
Корнеты Лимон и Ваниль: начинка ваниль-лимон, желе юзу
Линейки Черный кунжут и Миндаль: сахарное тесто, ганаш черный кунжут...
Организатор
Тема
kica
martin diez
автор евгения кривцова
ассорти вкусов
ассорти вкусов 2.0
корнет
мартин диез
медитации
новая уа
практики
развитие
шоколадные диски
шоколадные конфеты
первый вебинар:
1. Порционный десерт в стакане: детская и взрослая версия (внимание: жгучая, алкогольная)
2. Капкейки классической формы и нет, с несколькими начинками, с идеальной шапочкой, которая всегда держит форму
3. Быстрые шоколадные конфеты на палочке и без
4. Маршмеллоу и варианты...
Как выжить в мире, где данные правят бал, а требования к отчетам растут с каждым днем? С утра до вечера нам приходится иметь дело с огромным количеством информации. Томас Фрагейл создал практическое руководство для тех, кто устал от рутинной обработки цифр и хочет научиться за считаные минуты...
Aноним
Тема
power query
автор marivoka knit
автор анастасия короленко
глубокое горло
дашборды
магия excel для непрограммистов
оральные ласки
питер
сводные таблицы
томас фрагейл
центр сексуального образования
На курсе «Сырные трюфели» вас ждут удивительные сочетания сыра и шоколада. Порадуйте своих близких и монетизируйте свое хобби, изготавливая конфеты на заказ!
Программа курса:
Теоретическая часть
Темперирование шоколада: белого, молочного, темного
Сырные трюфели
Бри-Клубника-Белый шоколад...
Организатор
Тема
06-09-2022
vchocolade school
автор лёля
елена рузанова
как начать движение
конфеты
почувствовать своё тело
практика на каждый день
сыр и шоколад
сырные трюфели
шоколад
эксперт
Конфетные истории - это курс, на котором вы за один вечер приготовите конфет на месяц вперед! Причем, не имея кондитерских навыков и знаний. Я дам вам пошаговые технологии, по которым вы с легкостью научитесь готовить наивкуснейшие десерты из простых продуктов и сможете создавать собственные...
Aноним
Тема
tomapeku
без глютена и без лактозы
без сахара
веган десерты
десерты без выпечки
конфеты без сахара
наталья гаврилова
полезные конфеты
тома пекуполезное
трюфели
часть 2
Максимально просто, минимум инструментов для работы. Никаких сложных ингредиентов и форм.
Вы в течении нескольких дней сможете приобрести все необходимое в любом супермаркете.
Состав сборника:
- Курага-Миндаль
- Банановый латте
- Смородина-Малина-Мята
Aноним
Тема
arts_bakery
конфеты
коррекция
краниосакральная
краниосакральная терапия
краниосакральная терапия. коррекция после
ксения бутолина
моти
после
терапия
травм
трюфели
черепно-мозговых
шоколад
Состав у ирисок прост и лаконичен: жирные сливки, ягодное/фруктовое натуральное пюре, сахар, немного глюкозного сиропа и соль для баланса и яркости вкуса. Немного волшебства и знаний технологии и эти ингредиенты превращаются в любимое многими лакомство! Ириски получаются мягкими и тянущимися.
4...
Aноним
Тема
desertmsk
влад эльц
деньги
ириска
ириски
конфета
конфеты
кофейные ириски
предназначение и реализация
сливочные ириски
фруктовые ириски
шоколадныеириски
ягодные ириски
Что может быть проще, чем создать такую изысканную работу, да-да я не ошиблась проще не куда, даже не нужны профессиональные формы.
Что входит в урок:
темперирование шоколада
создадим коробочку без профессиональных форм
все бюджетно и очень доступно
бент который также делается без формы
легко...
Aноним
Тема
dieselpunkro
ekaterina_zaviryuha
екатерина завирюха
коробочка с шоколадными трюфелями
набедренная сумка
сумка из кожи
шоколад
шоколадные трюфели