1. Скачать Шоколадный декор (Мария Манахова)

    Видеоурок по шоколадному декору для творожных Пасх и куличей с темперированием шоколада на «ледяной бане», который получится у каждого. С помощью специальных форм будет создан тематический пасхальный декор: яички, веточки и другое. В описании к уроку будут даны ссылки на товары, чтобы не...
  2. Организатор

    Скачать [PastryCampus] Мока, кофейно шоколадный торт (Мария Селянина)

    Знаменитый французский классический торт "Мока", состоящий из трех слоев бисквита, кофейной пропитки и кофейного масляного крема, известен по всему миру. Несмотря на изобилие муссовых тортов, всегда найдутся люди, которые предпочтут им кусочек бисквитного. Делаем известный торт, соблюдая все...
  3. Скачать Кулич Шоколадный Бездрожжевой (Мария Манахова)

    Кулич Шоколадный без дрожжей Очень вкусный кулич Очень влажный , сочный Ароматный В составе и шоколад и какао Понравится каждому !
  4. Скачать Марафон по приготовлению пирожного «Фундук-шоколад» (Ольга Андриевич)

    13 февраля в 13.00 прямой эфир В прямом эфире приготовим пирожное «Фундук-шоколад» Нежный шоколадный кешью-крем с фундучным пралине и шоколадным ганашем
  5. Скачать [smuglyanochka_] Шокодекор

    Шокодекор 8-9 июля Программа: 2 цветка ранункулюс с помощью поликарбонатной формы цветок с эффектом омбре на ацетатной пленке элементы декора на трансфере листья со скребком многоуровневая картинка с техникой вырезания (наподобие котиков на фото) ободок для торта Возможно что-то изменится или...
  6. Организатор

    Скачать Шоколадные куколки «Весна-лето». Тариф «Вместе» (Екатерина Завирюха)

    Программа курса: 📌 Куколки по форме 📌 Куколки без форм 📌 Создание причесок 📌 Одежда 📌 Задаем стиль (как и с чего начать) 📌 Создание имитации ткани 📌 Куклы, как декор (в рамках) 🎁 Уроки в подарок: 🔥 Пластичный шоколад 🔥 Тесто пряничное 📢 Сопровождающие эфиры: 📢 ✅ Как продавать ✅ Себестоимость и...
  7. Скачать Технологическая карта Кофе-банан-шоколад (vanillaboom.cake)

    Технологическая карта КОФЕ-БАНАН-ШОКОЛАД ☕️ 🍌 🍫 🤍 Легкий ванильный бисквит с бананом 🤍 Насыщенный кофейный крем 🤍 Нежный банановый мусс 🤍 Вкуснейший шоколадный мусс 🤍 Хрустящий бананово-шоколадный кранч 🤍 Ганаш для покрытия торта 🖤 Подробное описание всех процессов
  8. Организатор

    Скачать [Онлайн-школа кулинарии SensEat] Научитесь делать шоколад и конфеты. Basic (Мария Золина)

    Ароматный, терпкий, насыщенный. Идеально подходит к кофе перед началом сложного рабочего дня и к бокалу вина после его окончания. Это уже не просто сладость, это настоящий ритуал удовольствия и отдыха. Очень сложно представить, как обеспечивать себя маленькими ежедневными радостями без него. Да...
  9. Организатор

    Скачать [Аудиокнига] Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада (Джиджи Падовани)

    Шоколад – это целая культура со своей историей. Эта книга от «шоколадной пары» итальянского кулинарного искусства расскажет вам всё, что должен знать истинный ценитель этого замечательного продукта: разновидности какао, его выращивание и обработка, возникновение шоколада, секреты его...
  10. Организатор

    Скачать Шоколадная коробочка тюльпанов (Артем Пастухов) @strong_cakes

    ВИДЕО-УРОК "КОРОБОЧКА ТЮЛЬПАНОВ"🌷 Один из самых востребованных декоров - шоколадная коробочка тюльпанов. Этот декор очень часто заказывают в подарок девушкам или мамам. Выглядит он просто бомбически и сможет удивить ваших клиентов 💥 Урок состоит из подробного видео всех процессов, в котором вы...
  11. Скачать Шоколадный марафон NEW. Тариф я сам (Надежда Голубцова)

    ПРО ЧТО ЭТОТ КУРС? Целый месяц мы посвятим работе с Шоколадным декором! Этот курс для вас, если вы хотите: - Научиться темперировать шоколад - Перестать бояться работать с шоколадом - Освоить сложные техники - Научиться делать красивые цветы И творить На этом курсе вас ждут 4 модуля -...
  12. Скачать Гусь - Гусище (Мария Устюшкина)

    Необходимые материалы: 1.Пряжа YarnArt DOLCE цвет 745 (молочный) – 700 г. Можно заменить на HIMALAYA Dolphin Baby цвет 80308 (молочный) -700 г.; 2.Пряжа HIMALAYA Dolphin Baby цвет 80368 (оранжевый) для лапок и клюва – 100-120 г. 3. Наполнитель (синтепух или холлофайбер) – 700 г.; 4. Крючок...
  13. Скачать Шоколадный декор (Надежда Голубцова)

    Шоколадный декор Надежда Голубцова Уникальная возможность научиться создавать потрясающий шоколадный декор, изучить основные техники работы с шоколадом и какао-маслом. Этот курс специально разработан, чтобы каждый желающий смог создать шоколадный декор профессионального уровня в домашних...
  14. Организатор

    Скачать [Bee Chef] Шоколадный курс 1-го уровня (Ханс Овандо)

    Изучите процесс темперирования с нуля у шеф-повара Ханса Овандо (лучший шоколатье Испании 2008 года) и узнайте, как готовить различные рецепты с шоколадом, улучшая свои навыки каждый день. Он начинается с креативных плиток из разных видов шоколада и начинок, продолжается удивительными породами...
  15. Скачать [Kulikova School] Торт Манго-молочный шоколад (Ольга Куликова)

    Торт «Манго-молочный шоколад»: Шоколадный бисквит с кофе Кофейная пропитка Взбитый ганаш на молочном шоколаде Ганаш «Манго-Маракуйя» Сливочно-творожный крем с манго для сборки торта Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
  16. Организатор

    Скачать Шоколадные куколки «Весна-лето». Тариф «Я сам» (Екатерина Завирюха)

    Программа курса «ШОКОЛАДНЫЕ КУКОЛКИ»: 📌 Куклы по форме 📌 Куклы без форм 📌 Создание причесок 📌 Одежда 📌 Задаем стиль (как и с чего начать) 📌 Создание имитации ткани 📌 Куклы, как декор (в рамках) Дополнительные уроки: 🔥 Пластичный шоколад 🔥 Тесто пряничное 📢 Эфир "Разбор ошибок" Видео уроки и...
  17. Скачать Торт-суфле Шоколад (Мария Манахова)

    Торт-суфле на базе ганаша «Шоколад»: Миндальный бисквит Шоколадное суфле-ганаш Какао глазурь
  18. Скачать [Сakedeco] Волшебный шоколад (Юлия Иванова)

    Программа урока: ✅рецепт вкуснейшего медовика без меда (коржи, карамельный заварной крем, малиново-вишневое конфи) ✅2 рецепта ганаша на белом и темном шоколаде (тот самый крем, который можно брать руками) ✅сборка и особенности идеального выравнивания (2 разных подхода) ✅изготовление шоколадных...
  19. Организатор

    Скачать Шоколадный мастер класс (Оксана Мицкевич)

    На мастер-классе, который пройдет 24 декабря в 19.00 мы вместе приготовим: Приглашаю погрузиться в шоколадную магию новых авторских рецептов без глютена, яиц, молока и сахара! На мастер-классе мы приготовим: Брендовые шоколадные конфеты «Академии алхимии» Волшебное печенье «Шоколадные...
  20. Организатор

    Скачать Морковный, цитрусовый и шоколадный кексы (Мария Селянина)

    На этом курсе рассматриваем новые вариации кексового теста и разбираем его возможности. Дополнительные ингредиенты для кексов: технические сахара, различные типы масла, добавки в виде фруктовых и/или овощных пюре. Морковный кекс: здесь рассматриваем, как из «домашнего» кекса можно сделать...
Сверху