Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Видео-записи лекций по четырем направлениям:
кондитерское и кулинарное искусство,
сырье и ингредиенты,
бизнес и технологии.
Лекции приходят на почту сразу после оплаты.
Aноним
Тема
xtra-материалы
автор евгeний мaлинoвcкий
автор лилия захарова
записи лекций
кондитерка
кондитерка выпечка
кондитерка как бизнес
леликовалеликоваюлия
род и родовые программы
школа таро врата изиды
юлиялеликова
Уникальный сборник в формате PDF, включившей в себя:
– 35 професиональных рецептур на самые популярные и продаваемые салаты в России;
– развернутую теоретическую часть с конкретными практическими рекомендация по обработке овощей и продлению срока годности салатов;
– маркетинговые фишки и уловки...
Организатор
Тема
кулинария
ресторанный бизнес
салаты
салаты для кафе
юлиялеликова
Профессиональные ТТК
В данном разделе представлены готовые решения для предприятий общественного питания, выполненные в соответствии с действующим законодательством и содержащие профессиональное сырье и ингредиенты.
Не предназначено для домашнего использования!
Категории
- Мясные полуфабрикаты...
Aноним
Тема
men cake
yunona josan
автор yunona josan
кулинария
профессиональные
торт
ттк
юлиялеликова
Видео-записи лекций по четырем направлениям:
кондитерское и кулинарное искусство,
сырье и ингредиенты,
бизнес и технологии.
Лекции приходят на почту сразу после оплаты.
Организатор
Тема
lelikova_julia
propitanie.blog
выпечка
выпечка как бизнес
кондитерка
кондитерка выпечка
кондитерка как бизнес
леликовалеликоваюлия
Видео-записи лекций по четырем направлениям:
кондитерское и кулинарное искусство,
сырье и ингредиенты,
бизнес и технологии.
Лекции приходят на почту сразу после оплаты.
Организатор
Тема
lelikova_julia
propitanie.blog
выпечка
выпечка как бизнес
кондитерка
кондитерка выпечка
кондитерка как бизнес
леликовалеликоваюлия
Видео-записи лекций по четырем направлениям:
кондитерское и кулинарное искусство,
сырье и ингредиенты,
бизнес и технологии.
Лекции приходят на почту сразу после оплаты.
Организатор
Тема
lelikova_julia
propitanie.blog
выпечка
выпечка как бизнес
кондитерка
кондитерка как бизнес
кулинария
кулинария как бизнес
леликовалеликоваюлия
Сборник-меню из 32 блюд паназиатской кухни в электронном формате.
В сборнике на каждое блюдо представлены:
– Технико-технологическая карта;
– Технологическая карта;
– Акт контрольной проработки;
– Калькуляция;
– Обоснование расчетов калорийности, массовых долей соли, сахара, жира, сухих...
Aноним
Тема
автор наталья пугачева
как разложить все "по полочкам"
кондитерка
кондитерка выпечка
кондитерка как бизнес
кухня
леликоваюлия
меню
основы китайской метафизики
юлиялеликова
Блинные пирожные Шоколадный апельсин
Блинный торт с ванильным кремом
Крем клубничный
PDF файл с рецептами для печати
Чат в Telegram с Яной
БОНУС: Гречневый крем + как проращивать гречку
Видео-записи лекций по четырем направлениям:
кондитерское и кулинарное искусство,
сырье и ингредиенты,
бизнес и технологии.
Лекции приходят на почту сразу после оплаты.
Aноним
Тема
2020-й год лучшим годом своей жизни
автор наталья пугачева
записи лекций
как сделать 2020-й год
кондитерка
кондитерка выпечка
кондитерка как бизнес
леликовалеликоваюлия
лучшим годом своей жизни
маргарин
масло
профжир
юлиялеликова
В моей жизни наступает новый этап. И как любое новое он требует срочно закончить со старым… Я ухожу из профессии, пищевого технолога Юлии Леликовой больше нет, будет другая (еще более успешная, уверенная в себе и с амбициями, выходящими далеко за рамки пищевого производства)… но об этом позже...
Сборник в формате PDF, объединивший в себе практические рекомендации и рецептуры на самые актуальные и популярные сорта печенья:
– Овсяное с изюмом;
– Овсяное мульти-злак;
– Датское сахарное;
– Свекольное (постное);
– Морковное (постное);
– Шакер чурек;
– Нан Бухарский;
– Хлебцы злаковые;
–...
Описание книги
Из десяти открывшихся частных пекарен через год на плаву остаются только две-три. Во-первых, за кажущейся простотой и «вечным» потреблением хлеба стоит сложная технологическая основа. Во-вторых, есть ряд типичных ошибок, которые допускают стартаперы при запуске предприятий...
Организатор
Тема
автор юлиялеликова
в ресторане и без него
как открыть пекарню-кондитерскую
1.Вертуты. От формовки до начинки
2.Блинныеторты
3.Фаршированные овощи. Заморозка и охлажденка
4.Печенье-мюсли. Технология и вкусы
5.Как выстроить технологический процесс. Пекарня
6.Технология и виды заварного крема -
7.Бисквитные рулеты
8.Про салаты
9.Окрошка. Рецепты и технология
10.Холодные...
Aноним
Тема
большая
большая сборка записей лекций
евгения благинина
записей
игрушки
игрушки мышата
лекций
мышата
сборка
хорошие мышата
юлиялеликова
СЛИВ всех МОИХ ИНТЕНСИВОВ
С 1 октября и до конца года будет создан МОЙ КОНДИТЕРСКИЙ ЧАТ с поддержкой и обратной связью для всех, кто хочет обучится кондитерскому делу🫶
Все мои десерты (пошаговые видео и техкарты приготовления) собраны будут в нем
Всего 100 видов десертов за 5500 руб
ИТАК, что...
Aноним
Тема
блинныеторты
елена овечкина
моти
наталья хмелева
пасхи
пирожные
пп моти
рулеты
секреты воспитания детей
секреты развития
Вы выбрали пакет
Блинные десертыда, оплатить< назад
Блинные пирожные шоколадный апельсин
Блинный торт с ванильным кремом
Крем клубничный
Pdf файл с рецептами для печати
Aноним
Тема
блинные пирожные
блины
полезные raw сладости
яна готовила
Описание книги
Блины – простое и сытное блюдо, любимое взрослыми и детьми. Его готовят в будни и праздники: веселые оладушки со сметанкой на завтрак малышам, сытные блины с мясной начинкой на ужин усталым мужьям, изысканные блинчики с икрой дорогим гостям. Скороспелые, заварные, из дрожжевого и...
Aноним
Тема
автор агафья звонарева
агафья звонарева
блюда на каждый день
кулинария
кулинарные рецепты
мучные блюда
праздничный стол
советы бабушки агафьи
Мечтаете делать волшебные торты, которые радуют и детей, и взрослых.
Хотите попробовать себя в новом формате декора - но без страха и с понятными шагами и правом на ошибку, которую легко и быстро исправить
Думаете о том, чтобы превратить хобби в стабильный доход
Уже готовите торты, но хочется...
На курсе вы научитесь готовить и создавать свои собственные торты, благодаря моей авторской обучающей формуле.
Курс включает следующие блоки обучения :
1. Базовая теория, наглядно про ингредиенты.
2. Практический блок по приготовлению 7-ми авторских Vegan тортов :
Лимон-мак;
Клубничный бархат...
Организатор
Тема
greenspacefood
space cake
vegan
vegan торты
пироженные
тортыюлия яровая