Результаты поиска по запросу: Блинные торты (Юлия Леликова)

  1. Скачать Молоко и кисломолочные продукты (Юлия Леликова)

    Видео-записи лекций по четырем направлениям: кондитерское и кулинарное искусство, сырье и ингредиенты, бизнес и технологии. Лекции приходят на почту сразу после оплаты.
  2. Организатор

    Скачать Салаты для столовых, кулинарий, кафе (Юлия Леликова)

    Уникальный сборник в формате PDF, включившей в себя: – 35 професиональных рецептур на самые популярные и продаваемые салаты в России; – развернутую теоретическую часть с конкретными практическими рекомендация по обработке овощей и продлению срока годности салатов; – маркетинговые фишки и уловки...
  3. Скачать Профессиональные ТТК (Юлия Леликова)

    Профессиональные ТТК В данном разделе представлены готовые решения для предприятий общественного питания, выполненные в соответствии с действующим законодательством и содержащие профессиональное сырье и ингредиенты. Не предназначено для домашнего использования! Категории - Мясные полуфабрикаты...
  4. Организатор

    Скачать Как составить рецептуры на кондитерские изделия. Часть 2 (Юлия Леликова)

    Видео-записи лекций по четырем направлениям: кондитерское и кулинарное искусство, сырье и ингредиенты, бизнес и технологии. Лекции приходят на почту сразу после оплаты.
  5. Организатор

    Скачать Как составить рецептуры на кондитерские изделия. Часть 1 (Юлия Леликова)

    Видео-записи лекций по четырем направлениям: кондитерское и кулинарное искусство, сырье и ингредиенты, бизнес и технологии. Лекции приходят на почту сразу после оплаты.
  6. Организатор

    Скачать Все об обработке орехов фруктов и ягод (Юлия Леликова)

    Видео-записи лекций по четырем направлениям: кондитерское и кулинарное искусство, сырье и ингредиенты, бизнес и технологии. Лекции приходят на почту сразу после оплаты.
  7. Скачать Пакет-меню на блюда паназиатской кухни (Юлия Леликова)

    Сборник-меню из 32 блюд паназиатской кухни в электронном формате. В сборнике на каждое блюдо представлены: – Технико-технологическая карта; – Технологическая карта; – Акт контрольной проработки; – Калькуляция; – Обоснование расчетов калорийности, массовых долей соли, сахара, жира, сухих...
  8. Скачать [ЯнаГотовила] Блинные десерты (Яна Дроздова)

    Блинные пирожные Шоколадный апельсин Блинный торт с ванильным кремом Крем клубничный PDF файл с рецептами для печати Чат в Telegram с Яной БОНУС: Гречневый крем + как проращивать гречку
  9. Скачать Масло. Маргарин. Профжир (Юлия Леликова)

    Видео-записи лекций по четырем направлениям: кондитерское и кулинарное искусство, сырье и ингредиенты, бизнес и технологии. Лекции приходят на почту сразу после оплаты.
  10. Организатор

    Скачать Курс Академия технолога (Юлия Леликова)

    В моей жизни наступает новый этап. И как любое новое он требует срочно закончить со старым… Я ухожу из профессии, пищевого технолога Юлии Леликовой больше нет, будет другая (еще более успешная, уверенная в себе и с амбициями, выходящими далеко за рамки пищевого производства)… но об этом позже...
  11. Организатор

    Скачать Печенье: сдобное, сахарное, затяжное (Юлия Леликова)

    Сборник в формате PDF, объединивший в себе практические рекомендации и рецептуры на самые актуальные и популярные сорта печенья: – Овсяное с изюмом; – Овсяное мульти-злак; – Датское сахарное; – Свекольное (постное); – Морковное (постное); – Шакер чурек; – Нан Бухарский; – Хлебцы злаковые; –...
  12. Организатор

    Скачать Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него (Юлия Леликова)

    Описание книги Из десяти открывшихся частных пекарен через год на плаву остаются только две-три. Во-первых, за кажущейся простотой и «вечным» потреблением хлеба стоит сложная технологическая основа. Во-вторых, есть ряд типичных ошибок, которые допускают стартаперы при запуске предприятий...
  13. Скачать Большая сборка записей лекций (Юлия Леликова)

    1.Вертуты. От формовки до начинки 2.Блинные торты 3.Фаршированные овощи. Заморозка и охлажденка 4.Печенье-мюсли. Технология и вкусы 5.Как выстроить технологический процесс. Пекарня 6.Технология и виды заварного крема - 7.Бисквитные рулеты 8.Про салаты 9.Окрошка. Рецепты и технология 10.Холодные...
  14. Скачать Все интенсивы (Наталья Хмелёва)

    СЛИВ всех МОИХ ИНТЕНСИВОВ С 1 октября и до конца года будет создан МОЙ КОНДИТЕРСКИЙ ЧАТ с поддержкой и обратной связью для всех, кто хочет обучится кондитерскому делу🫶 Все мои десерты (пошаговые видео и техкарты приготовления) собраны будут в нем Всего 100 видов десертов за 5500 руб ИТАК, что...
  15. Скачать [Школа RAW десертов] Стань мастер-шефом полезных десертов. Тариф Блинные десерты (Яна Готовила)

    Вы выбрали пакет Блинные десертыда, оплатить< назад Блинные пирожные шоколадный апельсин Блинный торт с ванильным кремом Крем клубничный Pdf файл с рецептами для печати
  16. Скачать Блины и блинные торты. Это просто, это вкусно… (Агафья Звонарева)

    Описание книги Блины – простое и сытное блюдо, любимое взрослыми и детьми. Его готовят в будни и праздники: веселые оладушки со сметанкой на завтрак малышам, сытные блины с мясной начинкой на ужин усталым мужьям, изысканные блинчики с икрой дорогим гостям. Скороспелые, заварные, из дрожжевого и...
  17. Организатор

    Скачать [Keycopastry] Детские торты (Юлия Припутнева)

    Мечтаете делать волшебные торты, которые радуют и детей, и взрослых. Хотите попробовать себя в новом формате декора - но без страха и с понятными шагами и правом на ошибку, которую легко и быстро исправить Думаете о том, чтобы превратить хобби в стабильный доход Уже готовите торты, но хочется...
  18. Организатор

    Скачать [Keycopastry] Детские торты и Маэстро тортов (Юлия Припутнева)

    Детские торты + Маэстро тортов 12 модулей по декорам тортов+26 декоров модуль по фигуркам из мастики+ 10 модулей с разными вкусами+конструктор тортов 5 курсов в подарок 1 модуль Инвентарь и ингредиенты 2 модуль. Подарочная коробка 3 модуль. Ангел 4 модуль. Пиратский корабль 5 модуль. Жираф 6...
  19. Организатор

    Скачать Свадебный торт (Юлия Нежурина) @fun__bun

    Что вас ждёт в курсе Свадебный торт: 16 рецептов тортов для свадьбы и ярусной сборки (Алиса, Клубничный поцелуй, Гарем, Малиновый шифон, Апельсиновый мартини, Красный бархат, Чинола, Экзо, Лима, Капри, Романс, Прованс, Летний вечер, Шекспир, Сен-Тропе, Феличита) 5 рецептов стабильного покрытия...
  20. Организатор

    Скачать [greenspacefood] Space cake (Юлия Яровая)

    На курсе вы научитесь готовить и создавать свои собственные торты, благодаря моей авторской обучающей формуле. Курс включает следующие блоки обучения : 1. Базовая теория, наглядно про ингредиенты. 2. Практический блок по приготовлению 7-ми авторских Vegan тортов : Лимон-мак; Клубничный бархат...
Сверху