1. Скачать [MyCakeAleks] Тарты, печенье и шу (Александра Голобородько)

    Единственный урок, который нужно пройти, чтобы научится готовить идеальное тесто для работ стартами и печеньем, атак же базовое заварное тесто. На основе этих рецептов мы сделаем потрясающие шу и идеальные тарталетки с франжипаном, популярное двойное печенье-сэндвич и печенье с шоколадом...
  2. Скачать [Buduconditerom] Современные азиатские десерты. Тариф № 3 Профи (Александра Филатенко)

    16 вкусов моти 5 вкусов муссовых десертов + 3 Бонусных вкуса: Милка Манго-маракуйя Шоколад-малина Модуль «Все секреты продаж»
  3. Организатор

    Скачать Пасхальный БУМ (Анна Гордеева, Александра Филатенко)

    Комбо-курс «Пасхальный БУМ» от шефов школы Буду Конитером Курс «Больше, чем Пасха» Шеф-кондитер и автор курса Анна Гордеева • 3 вида Пасхи • 9 видов творожных сырков • Корпусный десерт «Яйцо» 2 бонуса курса: • Эфир с приготовлением порционной ванильной пасхи на креме англез • Технологическая...
  4. Скачать [Katishbakery] Мини-пирожные + Башенки шу/пирожные Mendl's (Екатерина Ржаницына)

    Видео-урок по приготовлению мини-пирожных (эклеры, профитроли, колечки, шу): 1. Приготовление теста 2. Кракелюрной хрустящей шапочки 3. Выпечка 4. Приготовление крема 5. Начинение пирожных 6. Оформление пирожных шоколадом и сахарной глазурью. + Видео-урок "Башенки шу/пирожные Mendl's": крем...
  5. Скачать Пирожные шу (bruner.yulia)

    Вы получите: видеоурок в записи со всеми нюансами выпечки шикарных пирожных шу! Видеоурок, продолжительностью 1ч 15 мин, включает в себя рецептуры, процесс приготовления всех составляющих, сборку и оформление: Тех.карты с необходимой теорией, рабочими, проверенными и подробными рецептами...
  6. Скачать Видеоурок Ёлочка шу (Анастасия Политыкина)

    Видеоурок «Ёлочка шу» + Техкарта с 3мя разнообразными видами крема и начинки! 1. Кокосовый крем с соусом манго-маракуйя 2. Крем «мандариновое мороженое» с мандариновым мармеладом 3. Фисташковый муслин с малиновым соусом Все начинки стабильные, но невероятно нежные, не влажные и очень вкусные...
  7. Организатор

    Скачать Лекторий нейромама. Тариф - Комбо (Александра Строцкая, Евгения Райм)

    Лекторий Нейромама. Авторы программы: Александра Строцкая, Евгения Райм, Главинская Людмила Научная программа для подготовки к школе по чтению и математике. Для специалистов и мам, которые понимают научный язык и готовы погружаться в науку. Что такое Лекторий? Лекторий НЕЙРОМАМА - это обзор...
  8. Скачать Трендовые десерты 2024-2025 кукис и мадлен. Кукис + Мадлен (Александра Филатенко, Анна Гордеева)

    В результате этого курса вы: Узнаете, как готовить вкусные кукис и мадлен, которые будут популярны у ваших клиентов Освоите различные техники приготовления, чтобы создавать десерты с разными текстурами и вкусами Научитесь красиво декорировать кукис и мадлен, чтобы они выглядели привлекательно...
  9. Скачать [pololololololololo] Эклеры и шу (Полина Егорова)

    Новогодний курс по эклерам, начинкам и приготовлению пирожного шу в виде мандарина.
  10. Скачать [maru.expert] Корпусные пирожные Sculpt Me. Тариф Самостоятельный (Александра Абибок)

    Корпусные пирожные — это огромное поле для творчества и интересная технология создания. В этом курсе мы раскроем все секреты создания этих уникальных десертов, и вы сможете подарить незабываемые эмоции своим клиентам и близким. Этот курс для вас, если вы Любите творчество Хотите удивлять и...
  11. Организатор

    Скачать Портрет мастихином красота континентов. Тариф Комбо из трех блоков (Александра Чёрная)

    Тариф Комбо из трех блоков 3 портрета "Африка" 3 портрета "Азия" 3 портрета "Европа"
  12. Скачать Профессия путешественник. От хобби к работе мечты (Валерий Шанин)

    СОДЕРЖАНИЕ КУРСА (видеоуроки) Урок 1. Путешествия как профессия Урок 2. Тревел-журналист. Урок 3. Тревел-райтер. Урок 4. Тревел-фотограф. Урок 5. Тревел-видеооператор. Урок 6. Тревел-блогер. Урок 7. Тревел-видеоблогер. Урок 8. Тревел-фильммейкер. Урок 9. Тревел-гид. Урок 10. Тревел-фандрайзер...
  13. Организатор

    Скачать [Где торт?] Пирожное Мокко (Елена Чуприна)

    как приготовить мягкий, воздушный бисквит; что нужно для создания хрустящего слоя; при каких температурах следует выпекать и стабилизировать составляющие десерта; чем можно заменить недостающие инструменты и некоторые ингредиенты. В результате вы создадите вкуснейший десерт и научитесь базовой...
  14. Организатор

    Скачать [Где торт?] Нарезное пирожное "Жасмин - манго" (Елена и Алина)

    О чем этот Видео мастер-класс В этот раз @malinovi_keks_kr поделится с вами рецептом и раскроет секреты приготовления нарезного пирожного со вкусом Жасмин-манго. Хит этого сезона или же просто самый удобный десерт. Вы можете использовать формы разных размеров, замораживать пирожное и в нужный...
  15. Скачать [Katishbakery] Расчет стоимости готового продукта для кондитера (Екатерина Ржаницына)

    Я предлагаю Вам свою удобную систему расчета цены на готовое изделие. Файл Excel, куда заносятся цены на продукты, составляются таблицы с рецептами, которые автоматически просчитываются. После занесения основных данных - ингредиентов и цен на них в ваших магазинах, достаточно будет просто...
  16. Организатор

    Скачать Курс "ПП-ONLY мусс". Тариф "Просто Начни" (Юлия Феклина)

    Онлайн курс "ПП-ONLY МУСС". Тариф "Просто Начни" Старт 28 сентября. Длительность курса - 3 месяца Этот курс для вас, если вы: Если вы хотите наряду с классикой печь ПП и продвигать полезные десерты и зарабатывать на них Вы хотите научиться радовать домашних, друзей и родственников полезными...
  17. Скачать [Coup de coeur] Эклеры и шу, 2025. Тариф Мне для себя

    Тариф Мне для себя Сет закусочных шу: Шу с грибным дюкселем и маринованными огурчиками Шу с куриным кремом карри и томатным гелем Шу с воздушной сырной начинкой и слабосоленым лососем -Шу «Лайм-клубника» с ягодной вуалью -Подробные пошаговые видеоуроки -Подробные техкарты с рецептурами...
  18. Организатор

    Скачать Пп десерты. Тариф Премиум (Анастасия Редька)

    Программа курса: Тариф Базовый RAW пирожное Граненые сердца Начинка «ягодное конфи» Кешью-крем RAW основа миндаль-кокос Сырки Шоколад Яблоко Ананас Яблочно-ананасовая начинка Шоколадно-творожная кокосовая масса Глазурь из тёмного шоколада Вишневый торт без выпечки Вишнёвый компот Вишнёвый крем...
  19. Организатор

    Скачать Пирожное HONEY EDGE (Анна Турлакова)

    Видео-урок по Медовикам - Пирожное HONEY EDGE В нём мы приготовим 4 нежнейшие начинки (о них чуть ниже), сделаем сами формочки из дешевых и доступных для каждого подручных средств (никакого силикона и нержавеющей стали не потребуется) и соберём всё это вместе, покрыв каждый Медовичок глазурью...
  20. Скачать [ilzi_] Выпечка. От новичка к профессионалу. Тариф Десерты (Ильзира Карагузина)

    В тариф входит: Блок по десертам Видеоурок Сладкие tacos со вкусами: Шоколад - карамель, Рафаэлло, Лесные ягоды Видеоурок Шy со вкусами: Мохито, Шоколад - вишня Видеоурок Заварные кольца со вкусами: Фисташка - клюква, Персик - манго, Двойная черника Гайд "Упаковка и хранение" Гайд “Инструменты...
Сверху