Результаты поиска по запросу: Тех.карты для Моти ПП, без лактозы, без сахара (Екатерина Леонова)

Новый курс "Классические моти" + еще один десерт и это не Макарон) В программе: 1. Совершенно новая технология 2. Матовое тесто 3. Форма десерта круглая 4. 8 новых вкусов 5. Чат с поддержкой

ПП десерт, трендовый и модный в сезоне 2022-23г. Начинки - Фруктовая, Шоколадная, Карамельная со свежими нотками и игривой кислинкой. Это действительно то самое удовольствие в каждом кусочке! Отточенная рецептура и вкус, но в процессе приготовления есть важные нюансы. Подойдет и ПП приверженцам...

В программе: 1. Уникальное тесто гибрид классики с маршмеллоу. Без красителя 2. Отлично хранится и не высыхает 3. Новая текстура, отличная от классического теста 4. Новая форма 5. 6 начинок ! Новое тесто, в чем его кайф 1. Кусочек теста лежал в холодильнике просто на блюдце, без крышки 2...

Основа начинки Моти «Сливочная хурма» - крем на основе творожного сыра и сухого молока, центр - сочная хурма. Технологическая карта в формате PDF.

Основа начинки моти «Фисташка-малина» - фисташковый крем на основе творожного сыра, центр - малиновое конфи. Оформление: глазурь Гурмэ, лепестки фисташки. Технологическая карта не включает в себя тесто для моти. Технологическая карта в текстовом формате PDF.

Курс по самому модному десерту: - Идеальное тесто. Матовое с невороятной текстурой. Стало еще вкуснее в работе, красивее и вкуснее. А как тянется. Моя гордость! - Техкарты теста и 13 начинок. - Начинки на творожном сыре без желатина. - Видеоурок по приготовлению, декору и сборке круглых Моти...

Сливочный мусс с персиком и ананасом на орехово-фруктовом корже. Имитирует вкус классического сметанного торта "Панчо". + рецепт шоколадной глазури для украшения.

Нежнейшая ягодная пастила без сахара. Пастила "Ягодный ломтик" без сахара. Лакомство тает во рту. Особый шарм "ломтику" придает легкая кислинка. Универсальный десерт для тех, кто следит за фигурой - можно приготовить на каждый день или для особых случаев. При этом вы не потратите много времени...

На мастер-классе мы вместе приготовим и соберём сразу 3 вида кейк-боксов: малиновый, шоколадный и кофейный. Я расскажу, как оптимизировать процессы приготовления, чтобы готовить быстро и вкусно. Вы научитесь готовить: - нежнейший ванильный бисквит - 3 вида заварного крема - малиновое конфи -...

В составе: Начинка на основе творожного сыра Арахисовая паста Центр из арахисовой пасты Шоколадный крем Тертый арахис

В составе: Начинка на основе творожного сыра Миндальное пралине Миндаль Хрустящая вафля Молочный шоколад

10 максимально полезных и нутритивно ценных рецепта тортов без сахара, сахарозаменителей, пшеничной муки, консервантов Авторы: LLC Digital Communication Последнее обновление: 12.2023 Русский язык Чему вы научитесь Освоить выпечку тортов и десертов из полезных видов муки, орехов и семян и...

Вы сможете готовить десерты не хуже известных шеф-кондитеров и для этого вам не понадобятся годы учебы и практики. Для вас мы продумали всё до мелочей! Вы изучите самые изысканные сочетания, о которых раньше не подозревали и откроете для себя новые грани вкуса! Все десерты этого курса...

Курс включает в себя: - 10 начинок - Процесс приготовления в видеоформате - Видео-уроки с подробным объяснением процессов - Тех. карты начинок и теста

Основа начинки Моти «Мятная тыква» - крем на основе творожного сыра, мятного сиропа и хрустящих семечек тыквы, центр из медовой тыквы. Технологическая карта в формате PDF.

Осенняя коллекция начинок моти. В сборнике 8 новых начинок, такие как: 1. морковный пирог 2. клубника-грейпфрут-базилик 3. твикс 4. лимон-имбирное печенье 5 кока-кола-вишня 6. крем-брюле с фундуком 7. облепиховый медовик 8. нежная клюква

Друзья, всем привет. Стоимость сборника -5400 руб. Подробные техкарты с фотографиями, как украсить и оформить моти. Расчет на стандартные формы 5см и на формы с обновленного курса. Сможете сделать полусферы и круглые. Рекомендации по коробочкам , открыткам. Вкусы: 1. фундук-соленая ириска 2...

Фундучный бисквит, фундучный крамбл, фундучный хрустящий слой, грушевый компот с ванилью, шоколадное креме, мусс в фундучным пралине, карамельная глазурь. В материалах - рецепт в формате PDF

Raw-вариант классического чизкейка: - мягкий корж со вкусом печенья, - "сладко-сырный" мусс с ферментацией (от полезнейших пробиотиков, сыра там нет), + рецепт белого шоколада 3 варианта стабилизации крема Возможны разные варианты коржей

Начинка Моти «Кокос-Ананас» на основе творожного сыра, кокосовых сливок и ананасового пюре с хрустящим центром из вафельной крошки и миндаля. Технологическая карта в текстовом формате PDF.