Результаты поиска по запросу: Улица свежего хлеба (Аллам Пол, МакГиннесс)

  1. Организатор

    Скачать [Klerk] Что срочно изменить в кадровых документах из-за свежего постановления КС РФ (Клерк, Елена Пономарева)

    Что срочно изменить в кадровых документах из-за свежего постановления КС РФ Внесите изменения в ЛНА по кадрам и в трудовые договоры, чтобы не нарушать права сотрудников по новым требованиям ТК РФ и Постановлениям КС РФ. Суды и инспекторы уже руководствуются новыми правилами. Новые правила...
  2. Организатор

    Скачать Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира (Софи Дюпюи-Голье)

    О книге: Если вы держите в руках или рассматриваете именно эту книгу, значит, вы любите ХЛЕБ. Вообще-то хлеб любит большая часть человечества, с этим трудно не согласиться. Он — основа жизни с самых давних времен. Потому что готовится из самых простых продуктов, потому что неприхотлив, потому...
  3. Организатор

    Скачать [Мастер Хлеба] Новогодний восторг (Алексей Скарубин)

    Чему же мы научим вас на курсе «Новогодний восторг»? Немецкий штоллен на пшеничной закваске Штрудель Шоколадные кексики на закваске Брауни Рождественская коврижка Глинтвейн Имбирное печенье — оригинальный рецепт с цельным корнем имбиря Зимние шоколадные пряники Шоколадное печенье на...
  4. Организатор

    Скачать Запах хлеба (Александр Литвин, Антон Елагин)

    Ведущие мастер-класса: исследователь Александр Литвин и шеф-повар Антон Елагин. В программе: - Работа с хлебной закваской - Правила выбора хлебной муки - Работа с хлебным тестом, техника замеса - Выпечка белого, серого, черного хлеба под руководством шеф-повара - Хорошее настроение и...
  5. Скачать Текстуры и структуры хлеба (Сергей Кириллов)

    Как и обещал, все замесы сделал и рассказал в подробностях на шведском тестомесе Анкарсрум, и это в единственном курсе, в остальных - только на спиральнике Eliani. Как сделать мякиш с равномерной пористостью, как с открытой и неравномерной. Как сделать корку тонкой, а если надо - толстой ...
  6. Организатор

    Скачать [Мастер хлеба] Курс по выпечке "Зимнее Путешествие" (Алексей Скарубин)

    Программа курса Подготовка к началу курса Десерт "Морозный апельсин" Хлеб "Пряная клюква" Хлеб с грецким орехом на пиве Десерт " Снежно-нежный пудинг" Погачице - сербский хлеб Финский ржаной хлеб с дыркой «Рейкялейпя» Радужные бублики на закваске Лимонный хлеб Имбирный хлеб Хлеб с квашеной...
  7. Организатор

    Скачать [festtrav] Выпечка ржаного хлеба на закваске.Тариф Полный (Валерий Коршунов)

    Программа курса Весь курс включает в себя 11 онлайн-встреч по темам: Лекция №1 Закваска. Выведение, хранение, уход Выведение закваски. Биохимия процесса и рецепт приготовления. Основные ошибки при выведении закваски. Хранение закваски и уход за ней. Как избежать потери закваски и передать её...
  8. Организатор

    Скачать История Зла (Пол Карус)

    ...В ассирийском языке его зовут Тиамат, т.е глубина, его изображали морским змеем, змеем ночи, змеем тьмы, злым, могущественным и всесильным змеем. Что такое добро? Что такое зло? Два эти вопроса не дают покоя человечеству уже много веков. Пол Карус тщательно исследует данную тему, рассматривая...
  9. Организатор

    Скачать Секреты мастера: закваски для бездрожжевого хлеба (Гаврила Жданов, Татьяна Жданова)

    Закваска – это древний продукт, который используется тысячи лет. Она как минимум известна со времён пирамид и в той или иной форме распространена по всему миру. К сожалению, глубокое понимание процессов и сути закваски было до недавнего времени утрачено. Каждая закваска и хлебушек отличаются...
  10. Скачать Вместо хлеба (Ольга Угрюмова)

    Что приготовить полезное и быстрое вместо хлеба? Я покажу и научу на моем мастер-классе по приготовлению полезных аналогов хлеба. Да, такое бывает )) Только представьте: ваш авокадо тост можно сделать полезнее и питательнее. Мой принцип приготовления – готовить быстро и не заморочено. Все...
  11. Организатор

    Скачать [Bee Chef] (Р)эволюция хлеба (Джорди Морер)

    «Пекарь отвечает за преобразование питательных веществ, которые солнце и земля дали злакам, в пищу для человека». На этом мастер-классе, помимо ознакомления с основными разработками проектов Джорди Морера, мы дадим теоретические и практические инструменты, необходимые для того, чтобы иметь...
  12. Скачать Страна вкусного хлеба. Руководство по выпечке хлеба на закваске (Татьяна Аврова)

    Описание книги Ровно 8 лет назад желание кормить семью вкусной домашней выпечкой с понятным составом остановило мой выбор на выпечке на закваске, и особое место в ней заняло хлебопечение на закваске. И вот, это уже моя пятая книга, посвящённая выпечке на закваске. В книге более 50 рецептов с...
  13. Организатор

    Скачать [Мастер Хлеба] Масленичный восторг (Алексей Скарубин)

    Масленица – это самый веселый, яркий и вкусный праздник, который знаменует собой прощание с зимой. В этот день уже пригревает весеннее солнышко, и люди, собираясь на площадях, сжигают чучело зимы. Но это еще не все. Главное – это угощение. Роскошные блинчики с разными начинками — это неизменный...
  14. Скачать Мастер Хлеба. Особый курс (Алексей Скарубин)

    Не нужно тратить годы на то, чему вы можете научиться за 2 недели. Я покажу вам, что выпечка хлеба это просто и приятно. Пошаговая система обучения от простого к сложному и у вас все получится! А самое главное вы поймете, что не вы причина прошлых неудач. Я верну вам уверенность в свои силы и вы...
  15. Скачать Душа хлеба (Мария Рыкова)

    Печь и есть потрясающе вкусный домашний хлеб каждый день — что-то из разряда мечты? Исполните её! Все секреты раскрывает опытный пекарь Мария Рыкова. Под её чутким руководством вы узнаете все о заквасках: пшеничных, ржаной, хмелевой, рисовой и гречневой; познакомитесь с нюансами тестоведения...
  16. Скачать Панеттоне - король хлеба (Ксения Харьковская)

    Панеттоне - король хлеба. Перевод Ксении Харьковской Предисловие от автора. Панеттоне — это страсть и гора Эверест всей выпечки. Впервые я познакомился с этим восхитительным творением сорок лет назад и с тех пор являюсь его большим поклонником. Мне повезло, что я смог применить свои знания о...
  17. Скачать Дистанционное восприятие, базовый курс, диск 4 из 4 (Пол Смит)

    Доктор Пол Х. Смит, офицер армии США в отставке, наконец-то выпустил свой первый оригинальный домашний курс обучения Дистанционному восприятию, в котором вы будете работать вместе с «живым» классом»! Эта программа с эффектом полного погружения обучит вас Дистанционному восприятию с нуля на...
  18. Скачать Дистанционное восприятие, базовый курс, диск 3 из 4 (Пол Смит)

    Доктор Пол Х. Смит, офицер армии США в отставке, наконец-то выпустил свой первый оригинальный домашний курс обучения Дистанционному восприятию, в котором вы будете работать вместе с «живым» классом»! Эта программа с эффектом полного погружения обучит вас Дистанционному восприятию с нуля на...
  19. Скачать Книга "5 лучших рецептов цельнозернового хлеба" + видеоурок (masterbaker)

    Содержание: Ржаной цельнозерновой хлеб "Семен" Булочки для бургеров на цельнозерновой муке Печенье на цельнозерновой муке "Американское" Хлеб на цельнозерновой муке с пророщенным зерном Сибирский цельнозерновой хлебушек с кедровыми орешками + Видеоурок: "Сибирский цельнозерновой хлеб с...
  20. Скачать Философия. Краткий курс (Пол Клейнман)

    Описание книги Книга предлагает отличное введение в основные проблемы философии и рассказывает о тех мыслителях, которые предлагали их решения. Здесь нет лишних деталей, каждой теме посвящены несколько страниц с основной информацией. Благодаря формату книги с мысленными экспериментами...
Сверху