1. Организатор

    Скачать Торт Снежная королева. Рецепт и Техника (Juso Cakes)

    Наш любимый ангельский бисквит с нежным медовым вкусом. Фантастически легкий и воздушный мусс ройбуш внутри. Даже вон чаинки видать. А внутри, как маленькие бомбочки яркого вкуса, притаилась кисленькая малинка. Опрометчивый эксперимент, потерпевший тотальный успех! Вымеренный до идеальных...
  2. Скачать [kasadelika] Бисквитные рецептурные карты (Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова)

    Бисквитные рецептурные карты. Каждая рецептурная карта - подробное руководство по приготовлению торта с "нуля". Она представляет собой текстовый документ в формате PDF с подробно описанной техникой приготовления. Рецептурные карты: А-ля Тирамису Апельсин-шоколад Банановый рай с карамелью...
  3. Организатор

    Скачать Торт Медовик (Дарья Семененко)

    Торт Медовик Автор - Дарья Семененко Карамельный и классический с вишней и орехом (два вида)
  4. Организатор

    Скачать [Где торт?] Чизкейки «Облако» и «Классический с вишней» (Анна Феликова)

    О чем этот Видео мастер-класс Чизкейком считается любой десерт, который содержит творог или творожный сыр, при этом традиционно-классическим вариантом называют именно выпеченные чизкейки. Какую творожную основу лучше выбирать для классического десерта? Как добиться воздушности, а не желейной...
  5. Скачать [kasadelika] Торт Кокосовый раф (Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова)

    Торт «Кокосовый раф»: Кокосовый бисквит Кокосовая пропитка Кокосовый сырный крем Кокосовый мусс Кофейный мусс Кофейный ганаш Технологическая карта в текстовом формате PDF.
  6. Организатор

    Скачать Торт «Ореховый» (kasadelika)

    Вы получите: рецепт и технику бисквитного Орехового торта Описание: ореховые коржи, орехи карамельно-ореховая крошка ганаш на карамельном шоколаде
  7. Скачать Торт "Фундучно-кофейный" (kasadelika)

    Состав: Фундучный бисквит Кофейная пропитка Фундук в карамели Сметанный кофейный крем В технологической карте даны пометки о заменах в составе для уменьшения себестоимости без потери вкусовых качеств. Формат: технологическая карта с подробным описанием процесса приготовления в формате pdf.
  8. Организатор

    Скачать Торт Морковный с чизкейком и вишней (_sweetslife)

    Технологическая карта бисквитного торта видео урок приготовления
  9. Организатор

    Скачать Тотально апельсиновый торт. Рецепт и Техника (Juso Cakes)

    Воздушно нежнейший апельсиновый бисквит. Пропитка тоже апельсиновая. Апельсиновое компоте в начинке. И апельсиновый крем, чтобы прям бдыщ! Максимально апельсиновый для любителей сладко-кисленького! Вымеренный до идеальных пропорций, проверенный временем и множеством отработок, рецепт имеет свой...
  10. Скачать [kasadelika] Торт Морковный со сметанным муссом (Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова)

    Торт «Морковный со сметанным муссом»: Морковный бисквит Молочная пропитка Сливочная соленая карамель Сметанный мусс Крем сметанный Технологическая карта в формате PDF
  11. Организатор

    Скачать Рецепт бисквитного торта Мак-лимон-клубника (@kasadelika)

    Состав: маковый бисквит 2 вида пропитки лимонный курд клубничная прослойка
  12. Скачать [mk-manakhova] Торт Сметанник с черносливом и орешками (Мария Манахова)

    Нежный, влажный и пористый бисквит на сметане, шоколадно-сметанная пропитка и сметанный крем с обжаренными орешками. Вкусно, сочно, по-домашнему!
  13. Организатор

    Скачать Рецепт-техника бисквитного торта Шоколад-маракуйя (kulik_ova)

    Шоколадный бисквит Ванильный крем Два вида шоколадного крема Шоколадная крошка Начинка с маракуйей Стоимость тех.карты 1000 руб.
  14. Скачать [kasadelika] Торт Малиновый пунш (Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова)

    Торт «Малиновый пунш»: Нежный миндально-сливочный бисквит Малиновая намелака Хрустящий слой Пломбирный крем Технологическая карта в текстовом формате PDF.
  15. Организатор

    Скачать Рецептурная карта «Торт вертикальной сборки "Пряный раф с вишней"» (Софья Иванькова)

    Пряный бисквит со специями, вишня томленая в пряном сиропе, хрустящий вафельный слой с белым шоколадом, кофейный сливочный крем для начинки и кремчиз для покрытия. Рецептурная карта - это инструкция по приготовлению торта с нуля. Она представляет собой PDF файл, в который входит: ✅ 5...
  16. Организатор

    Скачать 4 рецепта новых бисквитных тортов (kasadelika)

    Новинки в бисквитных тортах: Пина колада: банановый бисквит, пропитка, сырно-сливочный крем, кокосовый мусс и ананасовое компоте Тирамису: ванильный миндальный бисквит, кофейная пропитка, нежный крем без яиц, кофейный ганаш и какао Фундук-Молочный шоколад-Банан: фундучно-карамельный бисквит...
  17. Организатор

    Скачать Рецепт / техника Шоколадный торт с красным апельсином (Дарья Костияйнен)

    Шоколадный торт с красным апельсином и шоколадным кремом. ——— •Шоколадный бисквит. Очень самодостаточный, влажный, яркий, но не приторно сладкий. На основе французского какао. •Апельсиновая пропитка. •Апельсиновое компоте из красного апельсина. Это те самые две прослойки, которые дают...
  18. Организатор

    Скачать Рецепт / техника "Мак-лимон" (Дарья Костияйнен)

    •Маковые бисквиты.В меру сладкие, легкие, но не менее влажные. •Ванильная пропитка, но можно пропитать и лимонным курдом. •Собственно в начинке и сам лимонный курд, но не обычный, а молочный.Менее кисленький, более нежный. •Ванильный чизкейк с семенами натуральной ванили.Никаких...
  19. Скачать [Pastry School] Муссовый торт с зеркальной глазурью «Миндальный капучино» (Елена Крохмаль)

    На мастер-классе Вы узнаете: Как испечь вкуснейший сочный бисквит с молочным шоколадом Как приготовить кофейный ганаш Как сделать нежную намелаку и миндальную прослойку Как приготовить легкий и нежный шоколадный мусс с ароматом кофе Как собрать муссовый торт Как приготовить зеркальную глазурь...
  20. Скачать Свадебный кондитер. Тариф «Все включено» (kasadelika)

    На курсе Вы: Научитесь делать трендовые многоярусные торты и станете востребованным свадебным кондитером Узнаете все тонкости по сборке и укреплению эффектных ярусных тортов Научитесь работать с фальш-ярусами и межъярусами, освоите сложные конструкции Отработаете множество техник декора и...
Сверху