Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Цена данного набора 5400 рублей!
В этом уроке вы научитесь готовить крышечкимакарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара без варки сиропа, термометра и деления белка, с отлично сформированным мякишем, ярким вкусом миндаля и менее сладкие, чем «итальянцы»
⠀
Вы получите...
Не устану повторять, что идеальные макарон для меня - это, в первую очередь, вкууус разумеется, с правильной текстурой начинок и миндальных крышечек.
⠀
После того, как с крышечками мы нашли общий язык, я начала активно работать над начинками, перерабатывать килограммы информации, формул и...
Четыре начинки (Черника, Фисташка, Клубника-Мята, Арабика)
Если включите немного голову, то из этих начинок макарон,
сделаете еще штук двести начинок!
Если соблюдать правильную технологию, то макарон с нашими начинками МОЖНО хранить в морозильной камере!!!
Организатор
Тема
blincake
крышечкимакаронмакаронс
начинки для macarons
начинки для макарон
Вы получите
- сборник рецептов начинок для макарон (10 рецептов), дополненный видео там, где это нужно
Что вы получите от сборника рецептов:
10 полноценных вкусных начинок для макарон
пропорции, благодаря которым автор получает стабильные, насыщенные вкусом, не приторные ганаши, которые не...
Организатор
Тема
автор vvintique
выпечка
кондитерка
крышечкимакаронмакаронначинкимакарон
Вы получите уроки по приготовлению макарон, продолжительность около 44 минут:
Ох уж эти маленькие капризные макарон, сколько про них ходит страшных историй, о том какие они капризные и как тяжело их делать. Важно их не бояться, а понимать что происходит, где какой ингредиент, почему именно так и...
Организатор
Тема
make cake
выпечка
кондитерка
крышечкимакаронмакаронначинкимакаронс
НОВЫЙ ОНЛАЙН-КУРС «Энциклопедия макарон. Крышечки + 14 начинок» ✨
⠀
Курс будет в абсолютно новом формате, максимально информативный и комфортный в течение 12 дней разберём рецепт макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара, 4 базовых начинок (на их основе сможете создавать...
Aноним
Тема
grechastya
влад эльц
деньги
крышечки + 14 начинок
предназначение и реализация
энциклопедия макарон
Урок, который вы ждали очень довго🙈 .... и наконец он готов.
Скажу сразу, что этот урок - это полностью мой опыт. Поэтому, если вам нравятся мои крышечкимакарон и вы хотите научиться готовить их так же .... тогда вам ко мне. ☺
- крышечкимакарон на Итальянской меренге
- как выбрать ингредиенты...
Организатор
Тема
krasnoperova_cake
ирина красноперова
итальянская меренга
крышечкимакаронмакаронначинки для макаронначинкимакарон
Онлайн МК по крышечкам для макарон!
✔ На французской меренге!
✔ С пониженным содержанием сахара!
✔ Без сушки!
.
21 марта (суббота), в 13:00.
.
В прямом эфире:
.
- покажу весь процесс приготовления;
- объясню все нюансы по взбиванию меренги и замесу макаронажа для получения мясистых крышечек;
-...
Организатор
Тема
kate_andcake
катерина захарова
крышечкикрышечкимакаронмакарон
Тот случай, когда все получилось идеально! 😍
Доступен Блок 1. Крышечкимакарон
Техкарта и видео основных моментов приготовления крышечек макарон ☺
Техкарта - подробное описание теории и рецепта, все пошагово, без лишней "воды"
Видео-ряд сопровождение каждого этапа - от замешивания до отсадки...
Организатор
Тема
cupketik_good
десерт
екатерина перегудова
крышечкимакарон
крышки макаронмакарон
меренга
начинки для макаронначинкимакарон
рецепт
Крышечкимакарон на французской меренге на Альбумине (сухой белок)
+
-взбивается за 5-7 минут
-ничего не просеиваем
-не вымешиваем до ленты
-максимально мясистые
-вызывают привыкание . Хочется готовить и готовить
Краситель mixie :лиловая сирень
+2 бонуса!:)
Aноним
Тема
ex_pastry_cook
крышечкимакаронмакарон
урок по крышечкам макарон
..интересно, а существуют люди, равнодушные к пирожным макарон?
⠀
Я лично таких пока не встречала.
А вот тех, у кого они ну никак не получаются - полно..
И самое частое мнение, что рецепты не те
⠀
Внимание. Сейчас будет инфа-сотка!
Рецепт у всех, как правило, один.
Только дело не в рецепте
А в...
Организатор
Тема
автор helena_gaif
видеоурок макарон+начинки
капучино-бейлиз
крышечкимакаронмакаронмакарон сердце
манго-маракуйя
начинкимакарон
Онлайн-курс «PRO MACARON»
- это пошаговое обучение для новичков и любителей сладкого искусства.
Я люблю торты всем сердцем, но макарон это больше чем любовь…
Вкус и эстетика этого десерта покорили меня сразу, не оставив никаких сомнений, а только огромное желание их готовить и восхищать...
Aноним
Тема
kinder bueno
yanni.bakery
крышечкимакаронмакаронначинкимакарон
обучение макарон
сборник начинок
урок по макарон
шоколадный брауни
яна караваева
Я обучаю готовить пирожные макарон. Я не просто так написала "пирожные", потому что для меня этот десерт - нежный, мягкий, пропитанный, не крошится, когда кусаешь, не вызывает желание запить приторную сладость, потому что ее нет!
⠀
Макарон - это яркая узнаваемость вкусов, но при этом без...
Что будет в курсе:
*Полноценное видео-приготовление макаронс с 3-мя разными замесами и 3-мя разными результатами! Что почему и как? Все разбираемым и наглядно показываем
БОНУС отсадка макаронс
-сердца
-олень
-новогодний сапог
-мишки
.
Текстовый файл с рецептурами. Базовый рецепт макаронс, все...
Aноним
Тема
2017
make cake
scrapшкола
анастасия лазарева
евгения захарова
кондитерка
крышечкимакаронмакаронначинки для макарон
хочу все
Online мастер-класс по МАКАРОН 19 сентября.
Что готовим?
Крышки макарон на итальянской меренге
4 начинки:
Фисташка-Малина
Ваниль с карамелизированным бананом
Черная смородина с шоколадом
Дор блю с грецким орехом
Пошаговый рецепт с списком необходимых ингредиентов в формате...
Я очень подробно рассказываю о всех продуктах, процессах приготовления и о том, что же происходит в печи и какие бывают нюансы. Рассказываю о возможных режимах выпечки и разбираю частые ошибки.
Aноним
Тема
александра ноздрачева
кондитерка
крышечкимакарон
кулинария
макарон
В мастер-классе по вязанию Грута крючком вас ждет:
- 30 страниц с подробным, пошаговым описанием;
- более 60 фотографий процесса;
-3 видео по сложным моментам;
- фотографии готовой игрушки
Материалы для игрушки:
Пряжа:
1. YarnArt Jeans — 07 бежевый ( 1.5 мотка)
2. Alize Cotton Gold — 55 белый /...
Организатор
Тема
verma.toys
[кондитерка]крышечки для макарон
грут
для макаронкрышечкикрышечки для макарон
мария вермова
Вы получите запись вебинара о фруктовых начинок для макарон, с использованием фруктовых кувертюров Valrhona:
- автор подробно рассказывает и показывает на видео сам процесс, текстуры
- объясняет, отвечает на вопросы
- подробно говорит об ингредиентах - где их купить, чем заменить если что...
Организатор
Тема
veryirresistible18
начинкимакарон
фруктовые начинки для макарон