Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Что будет на марафоне?
🔅 Приготовим натуральный живой шоколад с нуля.
🔅 Затемперируем шоколад. Теория и практика темперирования.
🔅 Приготовим Зефир "Клубника в шоколаде".
🔅 Глазируем шоколадом.
🔅Список инвентаря и ингредиентов для приготовления шоколада.
🔅Научимся готовить Зефир по смешанной...
Aноним
Тема
tort decor club
быстро освоить работу с рунами
елена дунаева
зефир клубника в шоколаде
кто хочет просто
курс для тех
магия рун
марафон по шоколаду
татьяна барковская
Видеоурок торт "Сердце" ❤
✔ Обучение в легком и доступном видеоформате с дополнительным текстовым описанием
✔ Все секреты и нюансы, отработанные годами
✔ Подробно о каждом этапе ОТ замеса теста ДО красивого бантика на торте
✔ 2 часа и торт полностью готов
Для удобства урок разделен на 6...
Модуль 1. Поговорим о целях и мечтах. Заряд мотивации на курс
Модуль 2. Минимальный набор инструментов, материалов и продуктов.
Модуль 3. Кондитерская теория
Модуль 4. Теория мастичного декора
Модуль 5. Классический минимум рецептов начинающего кондитера
• 5.1 Рецепты коржей. Основа тортов
• 5.2...
Технологические карты бисквитных тортов "8 тортов. Блок 1 + Блок 2":
Красный бархат-Вишня. Кремю и кули вишня, чиз на сливках
Ваниль-Панна котта-Клубника. Еще более ванильный и еще более нежный. Нежный ванильный бисквит, легкий творожно-сливочный крем на взбитых сливках, нежнейшая Панна-котта...
Aноним
Тема
4 торта
nastasya_cakes
автор кондитерская школа «черника»
анастасия коновалова
бисквитный торт
ваниль
ваниль-клубника
вишня
клубника
клубника-киви
кокос
кондитерская школа черника
красный бархат
красный бархат вишня
манго-маракуйя
мармелад
мармелад вишня-боб
панна котта
сникерс
соленая карамель
фисташка-малина
шоколад-вишня
ТРИ ШОКОЛАДА в формате мини-тортов - Бенто-Тортов. Дата выхода: 24-25 августа. Делаем торты весом 400-600 грамм, 2-ярусные 900 грамм- 1,2 кг
🔹 Научу собирать мини-торты БЕЗ маленьких разъёмных колец, которые не так просто купить
🔹 Поговорим про упаковку, ложечки/вилочки и идеальные коробочки...
в пакете:
Техкарты pdf
ДВА ВАРИАНТА ТЕСТА ДЛЯ МОТИ
СЕМЬ НАЧИНОК, КОТОРЫЕ ВЫ ЛЕГКО ПРИГОТОВИТЕ ДОМА НА ОБЫЧНОЙ КУХНЕ БЕЗ СПЕЦИАЛЬНОГО ОБОРУДОВАНИЯ И ПОДРУЧНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ:
КЛУБНИЧНЫЙ МОХИТО
МАК-МАРАКУЙЯ
НУТЕЛЛА
БАНАН-ШОКОЛАД
ШОКОЛАД-ВИШНЯ
МАКФЛУРИ
РАФ ХАЛВА
чат в телеграмме на месяц с...
Aноним
Тема
easy mochi
клубника в шоколаде
мастер-класс от wow-buket
моти
моти для домохозяек
татьяна силаева
СКАЧАТЬ:
FB2
EPUB
iOS.EPUB
Ещё 7
Описание книги
Невозможно обмануть свое сердце. Всё, что вам снится, — это ваши мысли, намерения, действия, эмоции, контакты, планы и шаги. Сны — это огромная карта нашего движения и развития, которая показывает, где мы сейчас, где были и где будем. Мы можем...
Организатор
Тема
клубника в шоколаде
книга снов
мастер-класс от wow-buket
мудрый сонник
психология
татьяна брагина
УРОВЕНЬ СЛОЖНОСТИ — НАЧИНАЮЩИЙ
Сарафан силуэта трапеция с отрезным лифом, прилегающего силуэта, на притачных лямках.
Лиф переда с горизонтальным и вертикальными рельефными швами, проходящими через центр груди. Нижняя часть переда с небольшим расклешением к низу, со средним швом, в боковых...
А.Подчернина
2-хдневный практический тренинг "Ваш психотип в бацзы".
Цель тренинга:
Научиться определять по бацзы психологический тип у себя, родственников, знакомых, сотрудников, конкурентов, начальников и т.д. в целях установления результативного общения или прерывания нежелательного контакта...
Aноним
Тема
автор selfsweets spb
анна подчернина
ба цзы
ваш психотип
кондитерка
матча-малина-мята
техническая карта торт
эзотерика
Предложу вам отведать прохладительный напиток из лайма и мяты.
⠀
Два вкуса, образующие восхитительную пару. Если добавить к ним ещё белый ром, то можно было бы говорить про интерпретацию знаменитого коктейля. Но мне хотелось приготовить освежающий десерт с минимальной сладостью, который сразу же...
Организатор
Тема
alexey presniy
alexey_pres
алексей пресный
книга 46 недель
пирожное дикая мята
Точная копия машины (на примере Range Rover).
Преподаватель - Татьяна Мелентьева.
Продолжительность 1 час.
Цена - 21 USD.
Торт "Машина "... Для кого-то создание торта в виде автомобиля - камень преткновения, для других - удовольствие. 3адача многим кажется еще сложнее, когда требуется схожесть...
Организатор
Тема
3д торт
cakevideoschool
автор татьяна мелентьева
кондитер
кондитерские курсы
кондитерский мастер-класс
тортторт машина
украшение торта
Научитесь делать торт, который удивит ваших детей, внуков и близких
Программа
Обзор материалов и инструментов
Разработка проекта, снятие размеров
Сборка конструкции
Рецепт и техника приготовления скульптурной массы для изготовления миньонов
Декор мастикой
Макияж мордочек: глаз, носика, ротика...
С помощью этого торта мы переносимся во французскую Нормандию и можем насладиться типичными для этой зоны продуктами:
Запеченные яблоки
Сидр
Соленая карамель.
Как мы можем включить все эти ингредиенты, , используя их вкус по максимуму? Как добиться того, чтобы все они зазвучали равномерно, не...
Организатор
Тема
автор мария селянина
автор татьяна сердцева
тортторт «нормандия»
Программа и содержание мастер-класса:
Создание лекала и выкройки для торта
Формирование тела без обрезков и отходов из прямоугольной заготовки форматом А4, высотой 6 см
Рецепты «буфера под мастику»: классический ганаш и масляный крем
Работа с сахарной пастой (мастикой)
Формирование и разбор...
Организатор
Тема
автор татьяна шкода
геннадий иванов
денис-изобретатель
развития изобретательских способностей детей
тортторт леопард
О чем этот Видео мастер-класс
Королевский десерт “Клубника в шампанском” требует особого отношения к себе. Вы должны быть аккуратны, выдержаны, неторопливы и деликатны во время его приготовления. Речь вовсе не идет о примитивной заливке ароматных ягод игристым шампанским.
В этом мастер-классе...
Организатор
Тема
елена чуприна
клубника в шампанском
пирожные
пирожные клубника в шампанском
Декор торта "Баба яга"
сборка конструкции для 3D-торта в виде избушки
чертеж деталей для маленьких домиков
изготовление текстур и молдов в домашних условиях
работа с пастилажем - изготовление и сборка деталей домиков
сборка и оформление Избушки (декор под спил дерева, изготовление черепичной...
МАЛИНОВАЯ НЕЖНОСТЬ 💗
Каждый торт для меня - это ассоциации ☺️
Например, Карамельная груша - это золотая осень🍁, Морковный и Вишня в шоколаде - что-то зимнее, согревающее и ароматное к чашечке горячего чая..
А Малиновая нежность - это десерт на веранде летнего кафе под лучиками тёплого солнца...
Aноним
Тема
cake_lab_perm
автор наталья гаязова
летний гардеробчик
малиновая нежность
татьяна мамонтова
тортторт малиновая нежность