Результаты поиска по запросу: [SensEat] Бульоны (Мария Золина)

SensEat Green. Измените свой рацион за 6 недель! Авторский онлайн-курс о правильном питании. О КУРСЕ: 1. Длительность курса составляет 6 недель 2. Практика включает в себя 33 рецепта без животных продуктов, сахара, глютена 3. Подробная теория 4. Техники дыхания и медитации Вас ждет емкая и...

Senseat advent calendar — это волшебное кулинарное путешествие в декабре, где каждый день приносит что-то особенное. Мы подготовили для вас ежедневные сюрпризы: за каждым окошечком скрывается уникальный праздничный рецепт. Наши эксперты создали уютные блюда, которые наполнят ваш дом атмосферой...

Каждый день - новый урок! -Картофель Анна -Куриная грудка с грибным биском -Лимонно-клубничная тарталетка с итальянской меренгой Внутри урока: - Список ингредиентов и оборудования -Подробное видео с приготовлением завтрака и комментариями шеф-повара - Пошаговый рецепт с фотографиями

Для кого курс? Вы ищете прибыльное хобби или новую профессию После курса вы сможете готовить на заказ современные муссовые тортики и зарабатывать на них. Стоимость муссового тортика - от 2000 руб за килограмм. Вы любите готовить и удивлять Муссовые десерты станут хитом у ваших домашних и гостей...

Программа: 1. Экипировка кухонного пространства 2. Ножи 3. Овощи 4. Нарезка 5. Масла 6. Соусы 7. Яйца 8. Бульоны 9. Варка 10. Жарка 11. Мясо 12. Тушение 13. Птица 14. Рыба 15. ЗОЛОТЫЕ ПРАВИЛА

В этом блоке мы расскажем, как определить свежесть рыбы, как разделывать разные виды рыб, на какие индикаторы обращать внимание при ее приготовлении, чтобы избежать пересушивания. Кроме того, пожарим рыбу двумя способами, приготовим ее в духовке и на пару. Понимая лишь несколько основных...

В этом блоке изучим основную анатомию домашней птицы и разницу между белым и темным мясом. Расскажем, какие способы приготовления лучше всего подходят для каждой части домашней птицы. Уроки 1. Выбираем и храним птицу Раскроем главные правила выбора, хранения и обработки птицы. 2. Разделываем...

1, 5 месяца Уроки можно смотреть в удобное время! 35 подробнейших уроков: теория выпечки, рецепты для практики, творческие задания После окончания курса 11 проверенных рецептов выпечки от шеф-повара с видео и пошаговыми инструкциями. Все рецепты доступны в формате pdf! Программа курса 1...

Чему вы научитесь? Одного только рецепта и видеоурока недостаточно, чтобы освоить мастерство. Да, вы повторите 1 рецепт, потом ещё 20 таких же. Но никогда самостоятельно не сможете творить, придумывать свои сочетания и проявлять фантазию на кухне. Создать кулинарный шедевр не получится без...

Овощи Этот блок будет очень интересен вегетарианцам, а также всем, кто хочет узнать, как можно невероятно вкусно приготовить простые овощи! Мы расскажем про различные категории овощей, научим правильно их подготавливать и термически обрабатывать, добиваясь максимального сохранения цвета и вкуса...

Яйца - это очень питательный, универсальный и незаменимый продукт в любой кулинарии. Несмотря на их постоянное употребление и использование, многие люди мало знают о яйцах. Уроки 1. Введение Проведем краткий обзор всего блока и поговорим о том, где яйца используются в кулинарии. 2. Анатомия яиц...

В повседневной готовке большинство блюд мы готовим на сковороде. В этом блоке мы научим вас мастерски обходится с этим незаменимым на кухне предметом! Расскажем, как правильно нагревать поверхность сковороды, добавлять масло и раскладывать ингредиенты для идеального результата. Выясним, как...

Видео-записи лекций по четырем направлениям: кондитерское и кулинарное искусство, сырье и ингредиенты, бизнес и технологии. Лекции приходят на почту сразу после оплаты.

Вы научитесь технологии приготовления четырех очень разных, отличных друг от друга блюд на огне, которые идеально подать на летней вечеринке с семьей или друзьями. Что внутри? Трюфельный Бургер Сочный Люля Острые куриные крылышки на гриле с соусом из петрушки и манговым чатни Хот-дог на гриле...

Дыхание Wok Основы китайской кухни Автор курса - выпускница Le Cordon Bleu (Шанхай) Татьяна Полиенко Китайская кухня - одна из самых распространенных, глубоких и интересных в мире. Она полна мифов и стереотипов. Хотите разобраться в ней раз и навсегда и научиться готовить настоящие китайские...

Итальянская кухня: первые блюда. Паста, ризотто, супы, бульоны и полента - это увлекательное путешествие в сердце итальянской гастрономии. Эта книга - идеальный ресурс для тех, кто хочет углубить свои знания в области итальянской кулинарии и научиться приготовить разнообразные традиционные...

Зачем ехать в китай, если он уже может быть у вас на кухне? Китайская кухня давно перестала быть экзотикой. Это уже не что-то из дорогих ресторанов или фильмов, а возможность разнообразить ваше меню. Хотите попробовать димсамы, освоить лапшу, которая покоряет не только тарелку, но и сердца...

Фидбэк в привычном понимании — это обратная связь с клиентом, но на самом деле это нечто гораздо большее. Фидбэк гораздо нагляднее любого дорогостоящего аудита показывает сильные и слабые стороны вашей компании, предложения или услуги. Фидбэк нужно принимать с искренней благодарностью, потому...

Суп многогранен. Это и согревающий обед холодным темным зимним днем, и легкий целительный и успокаивающий бульон, и яркое буйство весенних овощей и зелени. Суп из шпината и розмарина, греческий суп с лимоном и курицей, томатный суп с кокосом и кинзой, вишисуаз, морковный суп с кумином и...

Галетты - гречневые блинчики из французской провинции Бретань. Они настолько популярны, что в Сен-Мало есть даже отдельная школа, где обучают готовить только их. А вот в России они не так уж распространены, а зря! Хотя одна из причин тому понятна - мало кто знает, как их правильно готовить, а в...