1. Организатор

    Скачать [Pastry Campus] Уровень 3. Сложные изделия из слоеного теста (Мария Селянина)

    Хорошо сделанное слоеное тесто никого никогда не оставляет равнодушным. На этом уровне мы научимся делать инвертированное слоеное тесто, где блок теста закатывается в масляный блок. Эта техника достаточно сложна по сравнению с традиционным слоеным тестом, но результат стоит того...
  2. Скачать Ягодные торты и пироги (Доктор Эткер)

    Доктор Эткер - всемирно известная компания, которая более 100 лет занимается созданием кулинарных шедевров, а сейчас делится рецептами самых вкусных из них с вами! Впервые на русском! Лучшие рецепты ягодной выпечки от опытных кулинаров! Отличный результат гарантирован даже начинающим хозяйкам...
  3. Скачать Секреты лепки из соленого теста (Ольга Родионова)

    Вы узнаете все хитрости работы с соленым тестом, накопленные мною за более, чем пятилетний опыт! Из курса вы узнаете: - авторскую технологию приготовления соленого теста, изделия из которого не трескаются; - основы правильной сушки изделий из соленого теста; - какими красками следует...
  4. Скачать Пирог по Турецки из Слоено Бездрожжевого теста (Мария Манахова)

    Хрустящее бездрожжевое тесто Два вида начинок Сочная мясная Сырно- творожная с зеленью
  5. Организатор

    Скачать [Pastry Campus] Уровень 5. Изделия из теста бриошь (Мария Селянина)

    Бриошь - это тип теста и изделия, которое можно есть просто так, или же использовать как базу для других, более сложных изделий, добавляя дополнительные ингредиенты в тесто или начинки, чтобы дать тесту новый вкус или оттенок. На этом уровне мы научимся работать с различными типами теста бриошь...
  6. Организатор

    Скачать [Pekulana] Пироги (Светлана Байскова)

    Выпечка без глютена на рисовой закваске. Рецепт данного теста подходит как для маленьких порционных пирожков, так и для больших. Благодаря удачному сочетанию ингредиентов тесто получается нежным и мягким. Оба варианта формовки подробно показаны в видеоуроке, а также чёткая инструкция по...
  7. Скачать Пельмени, вареники, хинкали, манты, чебуреки, беляши, пироги… Вкусно и просто (Агафья Звонарева)

    Описание книги Мы предлагаем вашему вниманию международные блюда из теста и начинки, приготовленные разными способами: выпекаемые в духовом шкафу, жареные, сваренные в кипятке или приготовленные на пару. Пельмени и вареники, хинкали и манты, беляши и хачапури, плацинда и кугол… Их объединяет...
  8. Организатор

    Скачать [Pastry Campus] Уровень 2. Сложные изделия из заварного теста (Мария Селянина)

    Заварное тесто в моде! Классический Пари-Брест регулярно встречается в элитных ресторанах и кондитерских, а соцсети заполонили яркие разноцветные эклеры самых разнообразных вкусов и текстур… На этом уровне мы углубляем знания о заварном тесте с базового курса, и повышаем сложность изделий...
  9. Скачать [Product Lab] Погружение в Scrum: PF Scrum-мастер (Максим Якубович)

    Для каких целей подходит обучение: хочу повысить производительность команды чувствую, что не хватает навыков для четкого управления проектами не знаю, как развить лидерские навыки хочу перейти на Agile и сократить сроки выполнения задач нужно устранить узкие места и повысить прозрачность работы...
  10. Скачать [Pra Cooking] Простые рецепты из простых ингредиентов

    Завтраки Несладкая овсянка с яйцом пашот и жареным беконом Английские маффины Яичница с овощами Закуски Оливье с авокадо и лососем Салат с печенью трески и перепелиными яйцами Греческий пирог со шпинатом и фетой Решти Маринованная свекла Аджапсандал быстрый Супы Индийская пряная похлебка...
  11. Скачать Выпечка из слоеного теста (Анастасия Кривцова)

    Слоёное тесто универсально – его можно использовать как со сладкими, так и с мясными, рыбными и овощными начинками, а выпечка из слоёного теста по силам даже начинающим кулинарам. Благодаря нашей книге вы узнаете всё о видах слоёного теста и научитесь его готовить сами, а представленные в книге...
  12. Организатор

    Скачать Печенье из «цветного теста» (olga.makhnina)

    Печенье из "цветного теста". Эти печенья может сделать каждый! Добавьте в тесто пищевой краситель и немного фантазии. Рецепт печенья МК в pdf формате с пошаговыми фотоинструкциями 500 рублей . Печенье без глазури получаются очень красивыми и очень вкусными!
  13. Скачать Готовим в Cooking Chef - Курс из 6 уроков (Анна Томильчик)

    В этом сете 6 рецептов и видео-уроков: – Зефир – яблочный и малиновый – Мороженое – сливочное и малиновое – Macarons с соленой карамелью – Линцерское печенье – Карамельный Медовик – Апельсиновая и соленая карамель Все десерты в этом курсе готовятся полностью в кухонной машине Cooking chef XL...
  14. Организатор

    Скачать [English games by Olga Pavlova] 4 урока теста к учебнику Go Getter (Ольга Павлова)

    Используйте как: - подготовку к тесту - как интерактивный тест - в качестве поощрения к праздникам (конец четверти, Хэллоуин, Новый год) Уроки: 1. REVIEW UNIT 1-2 в стиле фэнтези Внутри: - полноценный урок - 10 заданий (лексика, грамматика, описание картинки, письмо, аудирование) - все...
  15. Скачать Рецепты без рецептов. Несладкие открытые пироги. Версия 2.0 (Елена Айзикович, Алена Спирина)

    Сегодня 5 октября, дата, на которую мы с Леной @Elaizik назначили выход обновленной версии нашей электронной книжки “Несладкие открытые пироги”. Ну что же, она готова! Вчера все прочитали ещё раз, чтобы минимизировать нестыковки/опечатки. ⠀ Почти 90 страниц полезного текста, картинки есть, но...
  16. Скачать [Swewtest life by Lelя] Дистанционный курс 5 в 1. 5 рецептур несладких диетических блюд

    В этом курс я объединила 5 рецептур несладких диетических блюд, который можно приобрести с приятной скидкой. Входит в состав курса "5 в 1": пельмешки. блины, заливные пироги, пирожки, булочки Курс состоит из видео, где будет полностью отображен процесс приготовления и текстового файла с...
  17. Организатор

    Скачать [Domestika] Создание бумаги ручной работы из натуральных материалов (Камила Монкада)

    Узнайте шаг за шагом, как перерабатывать растения, чтобы сделать бумагу ручной работы, которую можно окрашивать и использовать для создания блокнотов Хотите сделать собственную бумагу из органических отходов? В этом онлайн-курсе Камила Монкада, создатель компании Jáku, занимающейся...
  18. Скачать Авторский курс по выкупу товаров из Китая, ключ к новым возможностям (Камила Рахматуллаева)

    Выкупайте товары напрямую по самым низким ценам для себя и для бизнеса, не выходя из дома. Ключевая идея, заложенная в создании курса - каждый может изменить свое финансовое положение благодаря знаниям, доступу к интернету и своей энергии. Автор курса: Уже больше года я сотрудничаю с Китаем и...
  19. Скачать Сборник Несладкие пироги (Олеся Шубина)

    НЕСЛАДКИЕ ПИРОГИ Как давно вы просили этот сборник!!! Мясо-картофельный пирог Осетинские пироги Фыдджын Пирог-ромашка с грибами и яйцом Австралийский пирог с телятиной Мини-пироги Царские с курицей и овощами Пирог с опятами и копчёной грудинкой Быстрый песочный пирог с рисом и яйцом...
  20. Организатор

    Скачать [PastryCampus] Изделия из теста для круассанов (Мария Селянина)

    Когда мы уже достаточно много знаем о круассанах и их особенностях, настал момент познакомиться с тем, что же еще можно сделать из этого необыкновенного теста. Круассан в форме... А давайте посмотрим, в какой? Яблочно-кокосовые “квадратики” Кубический круассан с ванилью и бобами тонка Круакейк с...
Сверху