1. Организатор

    Скачать [The Chef] Кулинарам: любителям и профессионалам. Видеоуроки

    Смотрите лучшие видеоуроки и создавайте свои шедевры Доступ к библиотеке из 61 видео-урока Уровни: Профессиональный (12) Продвинутый (29) Базовый (20) от Юлии Доценко (международного консультанта, шеф-кондитера). Видеорецепт и подробный мастер-класс по приготовлению авторского варианта...
  2. Организатор

    Скачать Зефир банановый (Екатерина Половнева)

    В видеоуроке показан процес приготовления зефира.
  3. Организатор

    Скачать Сладкие подарки своими руками (Юлия Высоцкая)

    В этой книге Юлия Высоцкая рассказывает, как легко и просто решить проблему праздничных подарков. "Если вы хотите порадовать друзей и близких, приготовьте что-нибудь вкусное, сложите в красивую баночку или пакетик и смело дарите!" - советует Юлия и делится своими идеями рецептов-подарков. Нет...
  4. Организатор

    Скачать [Школа Кулинарного Удовольствия] Магия французской кухни. Тариф «Вкусный»

    Давайте сделаем это по-французски! В холодную погоду нам так хочется уютных, романтических вечеров при свечах. Почему бы не сделать это по-французски? Не стоять на кухне пол дня, режа салат, а эффектно поджечь мясо на глазах у изумленного гостя или подать воздушное суфле, только что из духовки...
  5. Скачать Молоко! Самый спорный продукт (Марк Курлански)

    Описание книги Историю человечества невозможно себе представить без молока. Первая пища, которую мы пробуем в своей жизни, оставила след в религии, политике, культуре, экономике, медицине… Многие мифы о сотворении мира восходят к молоку. Древние греки, например, считали, что Млечный Путь...
  6. Скачать [Molecularmeal] Курс по техникам декора молекулярной кухни. Тариф Базовый (Александр Кожакар)

    О чем кулинарный курс? Мы предлагаем к изучению следующие темы по техникам декора: - приготовление чипсов из молока, ягод, фруктов, овощей, риса; - вуаль из фруктов, ягод и шампанского; - работа с безе: как приготовить осколки камней и т.д.; - как использовать цветы и растения в оформлении; -...
  7. Организатор

    Скачать Деньги здесь и сейчас. Пакет Silver (Мария Винтер-Астахова)

    Мастерская «Деньги здесь и сейчас» – это программа, посвященная повышению благополучия в области денег, карьеры, бизнеса. Если у Вас : Есть неудовлетворенность состоянием своей финансовой сферы Недостаточная заработная плата Неинтересная работа Застой в карьере Финансовая несвобода Долги Вы...
  8. Скачать О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов (Гарольд Макги)

    Книга «О еде и кулинарии» стала пионером в том, чтобы подружить научную и кулинарную сторону продуктов и процессов приготовления, и помогла зародиться кулинарному движению, известному как «молекулярная гастрономия». Хотя о кулинарии были написаны другие книги, книга Гарольда Макги остается...
  9. Организатор

    Скачать [Кулинарная школа SensEat] Китайская кухня на вашем столе (Татьяна Полиенко)

    Зачем ехать в китай, если он уже может быть у вас на кухне? Китайская кухня давно перестала быть экзотикой. Это уже не что-то из дорогих ресторанов или фильмов, а возможность разнообразить ваше меню. Хотите попробовать димсамы, освоить лапшу, которая покоряет не только тарелку, но и сердца...
  10. Организатор

    Скачать Выпечка сладкая и несладкая (Мишель Ру)

    Книга "Выпечка" полностью разрушает миф о том, что печь самим - тяжелое занятие. Здесь в доступной форме представлены и традиционные европейские рецепты, и оригинальные авторские идеи. Мишель Ру прошел выучку в стиле классической французской кухни, у него за плечами более чем тридцатилетний опыт...
  11. Скачать Энциклопедия мировой кухни – II. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии» (Евгения Сихимбаева)

    Вторая книга из серии «Энциклопедия Мировой Кухни» — это увлекательное путешествие по гастрономическим ландшафтам нашей планеты! Включает в себя 7 книг: Русские супы: 20 знаковых рецептов Китайские салаты: 20 знаковых рецептов Узбекская кухня: 20 знаковых рецептов Кыргызстан: 20 знаковых...
  12. Организатор

    Скачать Закусывать надо! или Поваренная книга для пьяниц. Записки не только о кулинарии (Галина Райхерт)

    «Не пить – так же прекрасно, как пить!». Этими словами заканчивается третья книга Галины Райхерт, а могла бы с них начинаться! В книге изложена авторская концепция о проблемах алкогольной зависимости,.о возрождении питейных традиций и возможности превращении бытового пьянства в культурное...
  13. Скачать 50 000 избранных рецептов кулинарии СССР (Сергей Кашин)

    Описание В эпоху СССР в каждой семье существовали свои фирменные рецепты, без которых не обходилось ни одно праздничное застолье: салаты Мимоза и Оливье, сельдь под шубой, холодец, цыпленок табака и много другое. В этой книге собраны все самые популярные рецепты блюд советской кухни для...
  14. Организатор

    Скачать Кондитер практик 1916 (Ф. Абрикосов)

    В этой книге, Вы найдёте множество вкусных рецептов по приготовлению всевозможных кондитерских печений, пирожных, тортов, куличей, баб, кремов, желе, различных сортов мороженого и прочее. Книга написана на старослявянском языке. Формат PDF 60 страниц
  15. Скачать Мясо со вкусом рыбы (Цзи Сяогана)

    Что такое "энергетическая кулинария"? Еда для последователей древней китайской науки - это не просто способ утолить голод и получить при этом, по возможности, удовольствие. Поскольку в древней культуре отводилась существенная роль энергетическим и духовным практикам как средству укрепления...
  16. Скачать Высшее мастерство чайной церемонии (Цзи Сяогана)

    Что такое "энергетическая кулинария"? Еда для последователей древней китайской науки - это не просто способ утолить голод и получить при этом, по возможности, удовольствие. Поскольку в древней культуре отводилась существенная роль энергетическим и духовным практикам как средству укрепления...
  17. Организатор

    Скачать Дольче вита на блюде (Анастасия Жданович Тинти)

    О книге Погрузитесь в мир настоящей итальянской кулинарии с моей первой книгой "Дольче вита на блюде". Эта онлайн книга — не только сборник проверенных рецептов, но и путеводитель по традициям и секретам итальянского стола. Здесь вы найдете блюда из разных регионов Италии, от классической пасты...
  18. Организатор

    Скачать SENSEAT NEW YEAR MENU (senseat)

    17 праздничных блюд подборка вин 3 коктейля Этот Новый Год будет по-настоящему особенным! Пока во всем мире не работают рестораны и безопаснее оставаться в праздники дома, мы в SensEat придумали для вас идеальный подарок и попросили каждого из наших талантливых экспертов сделать свое...
  19. Организатор

    Скачать Школа выпечки. Мастер-классы по приготовлению, выпечке и украшению кондитерских изделий (Джули Джонс)

    Описание книги Учебник, справочник и книга рецептов – все это красочное издание от известного британского пекаря Джули Джонс. Пошаговые инструкции с множеством фотографий позволяют автору познакомить вас с полным спектром видов выпечки, в том числе веганской и безглютеновой. На первых страницах...
  20. Организатор

    Скачать Кулинарная книга моей бабушки. Невысокая кухня и всякое нытьё (Оксана Путан)

    Оксана Путан – повар, кулинарный блогер и автор многих кулинарных бестселлеров, по рецептам которой готовят легко и просто тысячи людей. Ее рецепты уникальны, никто не объясняет процесс готовки толковее и понятнее. Эту книгу Оксана написала персонально для своей внучки, и в ней все самое важное...
Сверху