Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Сборник десертов (Ильзира Карагузина)

Как сделать вкусное и эластичное рисовое тесто? Как приготовить начинки под заморозку? Как легко и быстро формировать Моти? Как и сколько по времени хранить готовые Моти? Марафон «Моти 2025»: Гайд «Инструменты» Вкусы Моти: «Малиновый пломбир с лимоном» и «Лаванда-Сочный абрикос» (простые и...

Новый год - один из самых прибыльных праздников для кондитеров. Чтобы он был действительно прибыльным, подготовку к нему надо начинать заранее. Ассортимент, видео-уроки и рецепты. Открытие продаж курса и полная программа - 14 ноября. Старт курса - 16 ноября. Печенье Белый медведь Флорентийское...

Большой Пасхальный курс: Куличи с воздушным, мягким и не сухим мякишем. С различными начинками, с апельсиновой пропиткой и хрустящими слоем. С глазурью, которая не крошится, не липнет, вкусная и тянущаяся. Царский кулич, шоколадный кулич с вишневой начинкой, творожный кулич, панеттоне, краффин...

Коронавирус ❌ ⠀ ‍♀ Из-за него я отменила 2 полные группы в Братиславе и поездку в Вену. Мы теперь абсолютно не выездные. ⠀ ⚠Но! Это не стало поводом откладывать запланированное - я открыла набор на обучение онлайн! Последний год меня постоянно спрашивают про онлайн курс тех тортов, которые я даю...

4 недели обучения 6 видов подачи чизкейка 10 вкусов Более 10 видов декора Блок по Себастьяну Блок по Бенто-чизкейкам (два вкуса) Вводный прямой эфир Видеоурок по видео Видеоурок по фото Чат с кураторами Проверка домашнего задания по желанию

3 недели обучения 5 видов подачи чизкейка 6 вкусов (Ромашка, Морковь-карамель, Сникерс, Тирамиссу, Черника - апельсин, Маракуйя (манго) - шоколад) Более 6 видов декора Вводный прямой эфир

На этом курсе научитесь готовить закусочные чизкейки в банках. Также эти чизкейки можно приготовить и в классической форме. Курс включает: Технологические карты 3 видео урока Закусочные чизкейки: 1. Лосось - кедровый орех 2. Прошутто - пармезан

Программа Пасхального курса 2024: Куличи с воздушным, мягким и не сухим мякишем. С различными начинками, с апельсиновой пропиткой и хрустящими слоем. С глазурью, которая не крошится, не липнет, вкусная и тянущаяся. Царский кулич Шоколадный кулич с вишневой начинкой Творожный кулич Панеттоне...

В тариф входит: Блок по десертам Видеоурок Сладкие tacos со вкусами: Шоколад - карамель, Рафаэлло, Лесные ягоды Видеоурок Шy со вкусами: Мохито, Шоколад - вишня Видеоурок Заварные кольца со вкусами: Фисташка - клюква, Персик - манго, Двойная черника Гайд "Упаковка и хранение" Гайд “Инструменты...

Мои дорогие (кхе, кхе)!!! я очень волнуюсь , потому как ̶п̶е̶р̶в̶ы̶й ̶р̶а̶з̶ в̶ п̶е̶р̶в̶ы̶й̶ к̶л̶а̶с̶с̶ - 8 ноября состоится мой первый онлайн МК!!! Хотите САМИ научиться делать такой торт, как на фото, с модными шарами разных размеров? Я готова поделиться с вами своими секретами и хитростями...

Большой Пасхальный курс 2024, в котором все изделия можно замораживать. Программа: Куличи с воздушным, мягким и не сухим мякишем. С различными начинками, с апельсиновой пропиткой и хрустящими слоем. С глазурью, которая не крошится, не липнет, вкусная и тянущаяся Царский кулич Шоколадный кулич...

Программа курса: Инструменты и ингредиенты Работа с тестом Формовка Моти Урок по сборке фигурных Моти Урок по сборке мини Моти Начинки: Медовик-Латте Бабл Гам Груша-Шоколад Мандарин-Ананас Клюква-Глинтвейн Тыквенный чизкейк Фундук в шоколаде Манго-Маракуйя Кешью-Карамель Орео Урок по...

С первым снегом все мы начинаем вспоминать новогоднюю атмосферу, запах мандаринов и елки и, конечно же, со всем этим и новогодние хлопоты. Декабрь для кондитеров с одной стороны самый любимый и денежный месяц, с другой стороны - самый эмоционально и физически сложный. Особенно последние две...

В тариф входит: Блок по десертам Видеоурок Сладкие tacos со вкусами: Шоколад - карамель, Рафаэлло, Лесные ягоды Видеоурок Шy со вкусами: Мохито, Шоколад - вишня Видеоурок Заварные кольца со вкусами: Фисташка - клюква, Персик - манго, Двойная черника Гайд "Упаковка и хранение" Гайд “Инструменты...

В тариф входит: Блок по десертам Видеоурок Сладкие tacos со вкусами: Шоколад - карамель, Рафаэлло, Лесные ягоды Видеоурок Шy со вкусами: Мохито, Шоколад - вишня Видеоурок Заварные кольца со вкусами: Фисташка - клюква, Персик - манго, Двойная черника Гайд "Упаковка и хранение" Гайд “Инструменты...

На этом курсе научимся готовить чизкейки в банках. Все чизкейки с курса можно приготовить в классической форме. Программа курса: Чизкейки с выпечкой: Черника-шоколад Яблоко-карамель Вишня-шоколад Манго-мак Чизкейки без выпечки: Капучино-карамель Клубника-медовик Закусочные чизкейки...

Муссовые порционные десерты и торты снова набирают популярность, но в новых формах подачи. Сейчас актуальны небольшие торты с минималистичным декором и порционные десерты необычных форм. Именно поэтому муссовые десерты в форме милых зверюшек вызывают ажиотаж у покупателей. Муссовые десерты легко...

Видеуроки по муссовым зверятам со вкусами: Вишня - шоколад Персик - пломбир Малина с Дубайской начинкой Урок по хранению, заморозке и упаковке Урок по велюру Техкарты по каждому десерту

Урок “Кулич Творожно-маковый с лимонной начинкой” Урок “Кулич с дубайской начинкой” Урок “Творожная пасха-бенто Вишня-Баунти” Урок “ Творожная пасха-бенто Дубайская” Урок “Муссовые яйца” Урок “Кекс пасхальный” 6 технологических карт Уроки по декору Урок по упаковке Урок по хранению Прямой эфир с...

Новый Год - самый главный для кондитеров праздник, ведь это отличная возможность начать продавать десерты, которые будут актуальны во все времена. На курсе шаг за шагом готовятся сладости, которые идеально подойдут на любые праздники и события. Новогодний курс: Choco-Pie. Печенье сабле...