Результаты поиска по запросу: Наука и кулинария: Физика еды. От повседневной до высокой кухни (Майкл Бреннер, Пиа Серенсен)

Удачно подобранный соус способен улучшить и подчеркнуть вкус любого блюда. Еда станет аппетитней и вкуснее. В этой книге шеф-повар с 20-летним стажем поделится не только рецептами соусов, но и технологией их приготовления. После прочтения у вас будет ясное понимание того, какие продукты с какими...

Лекция Кирилла Половникова «Итоги 2021 года в физике» (Санкт-Петербург) 30 января (воскресенье) в 17:00 Хотя одной из главных тем в прошедшем 2021-м году все еще оставался COVID-19 и связанные с ним исследования, научные открытия происходили не только в области медицины, но и в физике. Так...

Раскройте все продуктовые тайны вместе с известным экспертом пищевой промышленности, который первым начал выпускать йогурт, придумал «полки для диабетиков» в магазинах и название для пивзавода «Балтика»! Чем советская еда отличалась от нынешней? Как еда влияет на мозги людей и народов? Почему мы...

Описание книги: Красивый стол – это одно из самых важных условий удавшегося праздника. В этой небольшой книге вы найдете все самое нужное для создания такого стола: посуду, украшения, варианты оформления для разных случаев, правила употребления блюд и поведения за столом. Формат книги: PDF

Уникальный курс по кулинарии и закусочным тортам от Надежды Барс и ее папы, шеф-повара кремлевской кухни. С этим курсом не надо искать рецепты для праздничного стола, тем более, как обычно находятся или требующие дорогих продуктов, или очень длительного приготовления. На курсе ты приготовишь: -...

Лишний вес В результате: Уйдет зависимость от еды Начнешь худеть Разберешься, зачем тебе нужен лишний вес и какую функцию он выполняет

Сборник кулинарных рецептов на все случаи жизни. Доступна в форматах: Удобные: fb2, ePub, ios.ePub Для компьютера: txt.zip, rtf, pdf A4, html.zip Для ридеров: pdf A6, mobi (Kindle)

Никто не понимает, что такое человеческое сознание и как оно работает. Как сказал великий физик и нобелевский лауреат Ричард Фейнман: ”Думаю, я смело могу сказать, что квантовой механики никто не понимает”. Может ли это быть больше, чем просто совпадение? Что такое квантовое мышление и какова...

Вы мечтаете о шестизначной цифре на банковском счете, но не знаете, что делать? Начните с привычек, советуют эксперты в области психологии успеха и создания богатства Том Корли и Майкл Ярдни. Они уверены — именно поведение и образ жизни отличают состоятельных людей от неудачников. Прочитайте...

Курс полезен тому, кто: Хочет научиться совмещать работу, семью и здоровое питание Хочет научиться готовить вкусно, полезно и без заморочек Xочет научиться готовить разнообразные заготовки Не хватает фантазии на кухне Ценит свое время и любит готовить Xочет готовить дома, как шеф-повар Готовит...

Данный труд будет интересен тем, кто ищет истину. В нем представлена структурированная концепция реальности, и нашего места в ней. Текст ранее был опубликован в книге «Материально обоснованная эволюция».

Франция – невероятно романтическая страна с богатой историей, красивыми замками, соборами, средневековыми улочками и великолепной кухней. На протяжении многих веков она привлекала все новых и новых туристов. Но как на самом деле живут люди в стране вина и сыра? Анастасия Соколова-Буалле живет...

В книге не менее яркой, чем его знаменитые лекции, профессор Левин рассказывает о самых необычных и интересных гранях физики, о чудесах, которые творятся каждый день вокруг нас, – например, о том, почему ударяет молния. О чем бы ни решил рассказать автор, ему всегда удается совместить обучение с...

«Мысленная физика желаний» — книга о том, как правильно выращенные мысли могут изменить жизнь. Все «черные» и «белые» полосы мы генерируем сами. А что, если «сила мысли» работает не так, как все об этом говорят? Оказывается, у нас есть способность «вспомнить будущее», повлиять на мотивацию...

Паоло Джордано, автор бестселлера «Одиночество простых чисел», физик-теоретик, решил на карантине заняться тем, что у него лучше всего получается: зафиксировать момент, после которого наш мир, скорее всего, не будет прежним. Результат: эссе о вирусе, которое поможет каждому из нас успокоиться...

Тревожный перфекционист: как справиться с беспокойством, вызванным стремлением к совершенству с помощью АСТ Если вы определяете себя как перфекциониста, то можете не считать перфекционизм проблемой. И даже рассматривать его как преимущество. Однако стремление к нереалистичным стандартам и...

Девять криминальных историй из мира высокой моды: самые громкие и загадочные смерти и похищения, связанные со всемирно известными модными домами – Гуччи, Герлен, Ив-Сен Лоран и другими. Мир моды, ослепительный и гламурный, издавна притягивает не только тех, кто хочет его покорить, но и тех, кто...

Добро пожаловать в мир индийской кухни — удивительного гастрономического путешествия, где каждая специя, каждый ингредиент и каждый рецепт рассказывают свою уникальную историю. В этой книге вы найдете более 80 тщательно отобранных рецептов, которые познакомят вас с богатым и разнообразным...

Что приготовить сегодня? Думаю, этот вопрос вы задаёте себе довольно часто ведь так хочется увидеть довольные глаза домочадцев, правда? Но чаще всего дело заканчивается стандартными блюдами... ⠀ Я создавала свой курс по грузинской кухне @gemrielischool по разным причинам. Одна из них -...

Описание книги «Едабилие» – это не просто сборник рецептов, а ваша будущая настольная книга, в которой вы найдете рецепт на любой случай жизни: если к вам в гости вдруг нагрянули гости, если вам нужно удивить любимого человека, если нужно накормить детей полезной, но вкусной едой. Все рецепты...