Результаты поиска по запросу: Наука и кулинария: Физика еды. От повседневной до высокой кухни (Майкл Бреннер, Пиа Серенсен)

О книге: Эта книга представляет собой кулинарное путешествие в мир иранской кухни, где каждый рецепт рассказывает свою историю вкусов, ароматов и традиций. Здесь вы найдете тщательно подобранные блюда, которые передают дух Ирана — от пряных супов и сытных основных блюд до изысканных десертов и...

Ричард Фейнман не раз признавался, что строгий порядок, красота и гармония окружающего мира с самого раннего детства приводили его в восхищение и вызывали непреодолимое желание проникнуть в его тайны. Радость узнавания была столь глубокой и искренней, что ему захотелось разделить ее вместе со...

Это цикл занятий для детей 2-7 лет, позволяющий в игровой познакомить ваших малышей с основами непростых наук, как физика и химия. Теперь расскажу о том, как организованы занятия в проекте «Нескучная наука» Курс разбит на 3 части. Для совсем малышей 2-3 лет Для среднего дошкольного возраста...

Можно ли поймать пулю рукой? Почему коньки скользят быстрее, чем домашние тапочки? Почему бутерброд падает вниз, а не взлетает к потолку? Как создать дома невесомость? Отчего раньше на бал не пускали дам в туфлях на каблуках-шпильках? Чем горячий чай отличается от остывшего? Как веер делает...

Карло Ровелли, один из самых известных в мире физиков-теоретиков, очаровал миллионы читателей своим необычным взглядом на космос. В Гельголанде он исследует непреходящую загадку квантовой теории. Квантовый мир, который описывает Ровелли, столь же прекрасен, сколь и нервирует. Гельголанд –...

Добро пожаловать в мир аутентичной норвежской кухни! Эта книга — ваш гид по традиционным рецептам, которые веками передавались из поколения в поколение. Здесь вы найдёте разнообразные блюда, от знаменитого гравлакса и сочных мясных деликатесов до сытных картофельных гарниров, нежнейшей выпечки и...

В книге: - Что такое физика и химия - Из чего состоит материя - Изменение физического состояния вещества - Свойства материи - Химические реакции - Энергия и ее преобразование - Электричество - Сила притяжения - Викторина знатоков - Архимедова сила - Электромагнитные явления - Механизмы -...

«Золотой состав» паэльи, математическая формула для расчета воды, подбор сковороды под количество гостей, правильные сорта риса — все это и другие секреты приготовления паэльи внутри этой книги, а еще 50 блюд традиционной валенсийской кухни. Приготовив ужин по этим рецептам, вы совершите...

Описание книги Знаешь ли ты, что подошва твоих ботинок сделана из дерева? Интересовался когда-нибудь, где выросли хлопья для твоего завтрака? И не забыл ли ты поблагодарить пчелу за сладкий мёд, которым ты лакомился прошлым вечером? Будь готов узнать множество невероятных фактов о растениях и о...

Книги лауреата Нобелевской премии Льва Ландау и Александра Китайгородского – тексты, переворачивающие обывательское представление об окружающем мире. Большинство из нас, постоянно сталкиваясь с физическими явлениями и процессами, не осознает и не думает об их сложном устройстве. Не говоря уже о...

Описание книги Продолжение увлекательной книги о средневековой пище от Зои Лионидас – лингвиста, переводчика, историка и специалиста по средневековой кухне. Вы когда-нибудь задавались вопросом, какие жизненно важные продукты приходилось закупать средневековым французам в дальних странах? Какие...

ТРЕХФАЗНАЯ ПРОГРАММА ПО БОРЬБЕ С КУРЕНИЕМ Знаете ли вы, что основная часть клиентов гипнотерапевта - люди, имеющие вредные привычки и люди, страдающие от лишнего веса? К вашему вниманию предлагается высококласные, обучающие, адаптированнные материалы от самых результативных гипнотерапевтов...

О том, как выстраивать личные границы, правильно работать с детскими травмами и зависимостями. Автор поможет вам лучше понимать свои настоящие потребности и желания. Если вы росли в неблагополучной семейной атмосфере, где было принято критиковать и наказывать детей или игнорировать их...

Этот курс —для тебя, если: 1. У тебя уже опускаются руки ,потому что хлеб то плоский, то липкий, то с запахом брожения, то «как кирпич» 2. Тебе хочется печь, но нет уверенности, что получится с первого раза 3. Мечтаешь печь на продажу или открыть пекарню, но не знаешь с чего начать — страшно 4...

Описание книги О физике несерьёзно и доступно. Аудиокнига, где легко объясняется необъяснимое понятным языком, что заставляет влюбиться в физику. Знаете ли вы, что такое время? А как придумали теорию струн? Какой химический элемент – самый большой в мире? А вот Дмитрий Побединский, физик...

Поиск путей сохранения здоровья, увеличение продолжительности жизни человека имеет многовековую историю и до сегодняшнего дня продолжает оставаться одной из самых важных и актуальных проблем в области биологии и медицины. Современное общество возводит здоровьесбережение в ранг государственных...

Готовим раз в месяц, не про то, как варить, а потом замораживать! Это про то, как: Как сократить время на кухне в 5 раз! Как управлять кулинарным процессом осознано, а не плыть по замкнутому кругу "завтрак-обед-ужин"! Как сделать приготовление еды редким, а потому желанным и ярким процессом...

Мэри - весьма интригующий и сложный клиент. Она была стюардессой, но теперь боится летать. Что в ее подсознании мешает привычному действию? Как вы можете увидеть в этом видео, фобии довольно просто устранить. Однако, как выясняется, у Мэри "очень" аналитический склад ума и это делает работу с...

ДОЛОЙ СКУЧНЫЕ И ОДНООБРАЗНЫЕ ДИЕТЫ! ВЫ НАУЧИТЕСЬ ГОТОВИТЬ ВКУСНО И ПОЛЕЗНО Описание курса "Курс полезной и вкусной еды" — это: ✔️ 2 месяца лёгкого сбалансированного питания для всей семьи из доступных продуктов ✔️ 4 главные темы здорового питания: овощи и крупы, мясо и курица, рыба и...

Чаще всего мы пытаемся избежать неприятных эмоций и тем самым лишь глубже загоняем себя в подавленное состояние. Психолог Майкл Томпкинс предлагает научно обоснованные практики когнитивно-поведенческой терапии (КПТ), которые помогут разрушить барьеры эмоционального избегания. Книга подойдет...