Результаты поиска по запросу: [Щиборщи] Киши и тарты (Евгений Гансецкий)

Мы знаем, что на праздниках вы будете готовить. Даже, если в сам новый год вы будете в гостях или в кафе, за эти 8 дней вы точно хоть раз поедете в гости или будете принимать у себя. И вам захочется поразить. Себя, семью, друзей. Короче, мы просто выбрали 6 самых эффектных блюд для праздничного...

Что вас ждет на курсе: 20 авторских тартов. Необычные вкусовые сочетания от карамели до матчи с красной смородиной сделают ваш ассортимент начинок безграничным Секрет того самого песочного теста. Да-да, вы наконец-то овладеете им на 100% и сможете использовать не только для создания тартов...

Умение вкусно готовить - это навык, которому можно научиться. Все профессиональные повара сначала проходили обучение в техникумах, а опытные хозяйки - обучение годами практики. Вы можете не тратить годы на изучение основ кулинарии и за короткое время научиться готовить вкусно под присмотром...

Всего за 7 дней вы: * приготовите завтрак, обед, ужин; * поймете, что такое конструктор блюд; * побалуете близких новыми вкусными блюдами. И приготовите вместе с шефом: * Тосты с ветчиной и сыром в омлете * Суп-пюре с креветками и сыром * Курочку в сливочно-грибном соусе с тимьяном и воздушным пюре

Есть 20% действий ,которые дают 80% результата на кухне. Изучите их, и начните готовить вкусно, быстро и разнообразно, из самых простых продуктов.

Состав курса: 01_Глазунья и гуакамоле 02_Болтунья 03_Скрембл 04_Омлет рулетиком 05_Омлет в духовке 06_Фриттата 07_Запеканка с грибами и помидорами 08_Шакшука 09_Блины с соленым творогом 10_Оладьи на кефире 16_Гурьевская каша 17_Запеченная овсянка 18_Бенедикт 19_Ленивые хачапури 20_Гранола

Курс состоит из 4 разделов, каждый посвящен одной технологии: ВАРКА, ЖАРКА, ТУШЕНИЕ, ЗАПЕКАНИЕ БЛОК 1. ТЕХНОЛОГИЯ: ВАРКА ТЕОРИЯ суть техники бланширования; суть техники припускания; суть техники варка на пару; суть техники отваривания до готовности основы дезинфекции яиц; как работать с...

Вебинар по несложным в приготовлении запеченным тартам, которые очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Их можно сделать сладкими (абрикосы, яблоки, сливы, груши, вишня) или несладкими (грибы, рыба, шпинат, бекон, курица, овощи). Разнообразие начинок ограничиваются только вашей...

Вы получите технологические карты с подробным описанием технологии приготовления трёх разных тартов (они не будут входить ни в программу МК, ни в онлайн курс): Ягодный тарт: - Песочное тесто; - Запечённый миндальный крем; - Глянцевое покрытие для тартов; - Кремю из лесных ягод; - Ягодный гель...

27 июля-23 августа Знаем, что ждалиииии!! НО ПОВТОРА НЕ БУДЕТ! Будет совершенно новый марафон по тарталеткам. Набор объявляем открытым Марафон посвящен изделиям из песочного теста. Прослушав 4 теоретических вебинара и отработав 4 практических урока вы научитесь: -работать с 4 видами песочного...

“Счастье есть. Есть гарниры”: За 4 недели на этом курсе вы: научитесь работать со всеми основными крупами (рис, гречка, овсянка, перловка, булгур, пшено); откроете для себя новые техники приготовления и вкусовые сочетания (жареная овсянка с имбирем, пшено в тыкве, маджадра с булгуром)...

In this book popular Korean chef at the helm of Garuharu, Eunyoung Yun, shares beautiful tart recipes. Cutting edge, easy to read recipes and stunning photography makes this a must have for any pasrty chef. Eunyoung titles also available at Savour include Eclair and Decoration. В этой книге...

Запеченные тарты с фруктами Описание: Несложные в приготовлении тарты, очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Их можно сделать сладкими (абрикосы, яблоки, сливы, груши, вишня) или несладкими (грибы, рыба, шпинат, бекон, курица, овощи), разнообразие начинок ограничивается только...

ТАРТЫ. ГЛУБОКОЕ ПОГРУЖЕНИЕ Новые тарты Планируемое время выхода курса 8 СЕНТЯБРЬ 2025 г Программа курса: 1. «Макадамия» Песочная основа, хрустящая макадамия с ванилью , солью и вафлей, бархатное карамельное креме, тающий ванильный ганаш с макадамией 2. «Манго - чай» Хрустящая песочная...

За 2 недели обучения вы: приготовите 4 простых, но вкусных блюда по проверенным рецептам; поймете, как можно за счет специй добиться разнообразия; изучите основные принципы маринования; узнаете принципы выбора безопасного масла для жарки; поймете, как формировать вкус в блюде; и начнете слышать...

Онлайн-обучение кулинарии шаг за шагом за руку с профессиональным поваром. Обучение в кулинарной школе поможет вам не тратить годы на изучение основ кулинарии. А онлайн-формат идеален для занятого человека! Готовьте когда вам удобно, подбирайте продукты под свои возможности и вкусовые...

Мастер-класс «Секреты сочных шашлыков» Хотите научиться жарить самые сочные шашлыки ? Подбирать правильный маринад к разным видам мяса ? Тогда мастер -класс для вас . Вы узнаете правила подготовки мяса к жарке и основные техники жарки шашлыка.

Мастер-класс "Пирог с карамельной морковью" На мастер-класс вы узнаете: основные ошибки при работе с тестом; правила работы с кексовым тестом; хитрости работы с тестом.

Что является самым важным в путешествии? Количество сделанных фотографий или наличие загара? В любом путешествии важны впечатления. Именно они заставляют нас покидать дом. А что если можно получить "вкусные" впечатления, не покидая своего кресла! Мы предлагаем отправиться вместе с нами в...

В рамках этого урока вы узнаете: - как подготавливать рулет к запеканию; - специи в рулете - какие выбрать и как их подготовить; - правила обвязки рулета для запекания; - как правильно запекать перцы; - идеальная температура запекания для поркетты. Текстовый рецепт + видео