Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Пер. с нем. О. Резниченко. — М.: Бертельсманн Медиа Москау (БММ), 2002. — 126 с. — (Красиво, оригинально, вкусно). — ISBN: 5-88353-145-8, 3-7670-0247-7.
Рецепты из этой книги созданы специально для начинающих или для тех, кто печет лишь изредка.
Количество необходимых ингредиентов невелико, все...
Aноним
Тема
автор александр ампир
блюда из теста и сладкие блюда
вкусно
выпечка на скорую руку
доктор эткер
досуг
как создать авторскую программу
красиво
кулинария
оригинально
прикладная литература
сладкая выпечка
Ненавидите уборку? Вид швабры, тряпок, пылесоса, щеток вызывает дрожь?
Как перестать чувствовать себя плохой хозяйкой, сделать свой дом красивым, уютным и приятным для проживания, но при этом не «убиваться» полдня, натирая поверхности и разбирая завалы вещей? Автор @natalygorbatova уже шесть...
Организатор
Тема
geniusmarketing
автор арсен алтунян
автор виктория лазуто
академия digiral-профессий
вдохновляющая методика наведения порядка
магия уютного дома
менеджер по продажам
методика наведения порядка без стресса
наталья горбатова
Самые известные, самые любимые с детства, и поэтому, конечно, самые вкусные торты! Текстовые и видео рецепты, с разбором всех подробностей - всего 8 рецептов.
В подборку включены следующие рецепты:
Торт Мильфей - рецепт № 1. Французский классический торт - "Наполеон наоборот", хотя все-таки...
Aноним
Тема
dieselpunkro
katyaalex77
выпечка
екатерина алексеенко
кулинария
поясная сумка из кожи
шитье
Десерты с солнечным акцентом. Ваши любимые итальянские лакомства с доставкой на дом! Автор бестселлера «Больше чем паста» возвращается с новыми вкусными историями. На этот раз речь о десертах. Готовьте по традиционным рецептам, как это делают гостеприимные и щедрые итальянские мамы и бабушки...
Представляем Вам полноценную и современную программу обучения профессиональных пекарей!
Цель программы: комплексная базовая подготовка начинающих специалистов по выпеканию хлеба и хлебобулочных изделий.
Данная программа обучения разработана специально для Бизнес Академии "МБА СИТИ" действующими...
Aноним
Тема
выпечка
кулинария
курс пекарного дела
мба сити
пекарь
пекарь-кондитер
печём хлеб
хлеб
хобби
Чему научишься:
Ты познаешь все секреты зеркальной глазури и бархатного велюра
В уроках я разбираю теорию, ошибки и готовлю, объясняя все пошагово
Научишься делать идеальную, красивую глазурь, сладкую, несладкую и не только, читай подробнее в программе курса
Программа:
Зеркальная глазурь...
Организатор
Тема
egor team
велюр
выпечка
глазурь
егор козловский
кулинария
рецепты
Эта книга, как кусочек маминого торта, наполнена ароматами детства и домашнего уюта. Алена и Лариса Водонаевы раскрывают секреты своей семейной кухни, которые передавались из поколения в поколение, а личные фото и истории Алены создают особую атмосферу. Нежнейший сметанник, торт из воздушных...
Аромат, доносящийся из кухни, где пекутся вафли, не может сравниться ни с чем! Домашние вафли - это вкус детства!В
нашей книге вы найдете самые вкусные рецепты этого удивительного десерта. Здесь и вафельный торт с мороженым, и традиционные вафли различных регионов: льежские, по-фламандски...
Организатор
Тема
автор савинова наталья
выпечка
домашние вафли
кулинария
пошаговое описание
Продолжительность видеокурса:
1 час
Уровень сложности:
Для любителей и профессионалов
Когда вы изучили Базовые виды печенья, самое время познакомиться с более сложными и интересными его вариантами.
На этом курсе рассматриваем более сложные виды печенья и варианты возможных дополнительных...
Организатор
Тема
pastrycampus
автор мария селянина
выпечка
кулинария
печенье
печенье повышенной сложности
хобби
Эклеры...
Почему раньше это изделие казалось таким простым, а сейчас многих кондитеров вводит в священный трепет?
Почему вот уже который год идет борьба за идеальный эклер? Как получилось, что эти изделия из почти забытых снова вышли на пик популярности?
В поисках идеального рецепта для эклеров...
Организатор
Тема
pastry campus
автор мария селянина
выпечка
классические эклеры
кулинария
мария селянина
Пасха совсем скоро и с ней приходит такое приятное чувство весны
Хоть мы и на самоизоляции, но это чувство легкого и радостного все равно где-то там - внутри..
Все мы ждем праздника
И только в наших силах его сделать, подарить близким, несмотря ни на что
⠀
Давайте сделаем это!
Организатор
Тема
pastry-school
pastryschool_official
автор елена крохмаль
выпечка
кулич
Испечь красивый пирог как с картинки и не выбиться из сил? Легко! Новая книга Ильзиры Карагузиной научит создавать фотогеничные торты, пироги, чизкейки и другие сладости, не тратя лишнее время и нервы. Легким движением руки создайте вереницу ярких тортов, пирогов и чизкейков, нежных пирожных и...
Организатор
Тема
выпечкавыпечка – это просто
десерты
ильзира карагузина
кулинария
кулинарные рецепты
сладости
торты
украшение блюд
хобби / увлечения
Капкейки — это не просто название формы выпечки. Я давно поняла, что самое сложное для кондитера это покорить ванильные капкейки. Они могут быть красивыми и при этом совершенно не вкусными. Я долго работала над рецептурой капкейков, сталкивалась с многими проблемами: промасленная капсула...
Aноним
Тема
автор анна сарычева
алина макарова
выпечка
вязание спицами
капкейки
кекс
кондитерка
крем
кулинария
мастерица
рецепт
Это уже вторая книга Пьера Эрме на русском языке. Многие считают его лучшим кондитером в мире. Авторитетные издания называют его и "Пикассо кондитерского искусства" (Vogue), и "кондитером-провокатором" (Food&Wine), и "кондитером-авангардистом, волшебником вкусов" (Paris-Match), а еще...
Сборник в формате PDF, объединивший в себе практические рекомендации по открытию собственной пироговой, профессиональные секреты и фишки, а также профессиональные рецептуры на фруктов-ягодные и сытные пироги и пирожки.
Сборник подходит, как для любителей, так и для профессиональных производств...
Впереди много праздников: 14 февраля, 23 февраля, 8 марта. И я решила создать сборник по ПП тортов, чтобы каждая смогла приготовить сама вкуснейший торт без сахара и лишних калорий
⠀
С помощью конструктора можно создать более 100 авторских тортов, + я подготовила 10 видео уроков по моим...
Организатор
Тема
vorobey_pp
бисквит
бисквитные торты
выпечка
кулинария для начинающих
торты - новый уровень
Проведите этот вечер в компании одного из самых харизматичных шефов планеты Седрика Гроле! Рецепт волшебного печенья с фисташкой от начала до конца. Почувствуйте несколько текстур в одном печенье ? , почувствуйте отношение, почувствуйте вкус и бурлящую энергию самого креативного шефа планеты в...
Организатор
Тема
kica
автор cedric grolet
выпечка
кулинария
седрик гроле
фисташковое печенье
ЛИМОННЫЙ КЕКС СОСТОИТ ИЗ:
Лимонный кекс
Мармелад с лимоном и апельсином
Сироп для пропитки
Цитрусовая глазурь
Этот кекс мы покроем глазурью из сахара с добавлением сока лимона и украсим лимонным мармеладом. Чтобы придать кексу аромат и вкус лимона мы будем использовать цедру лимона и цукаты.
Организатор
Тема
kica
kica kiev
автор александр трофименков
выпечка
кексы
кулинария
лимонный кекс
рецепт кекса