Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Базовый курс по основным десертам для начинающих.
4 основных блока уроков:
Божественные макаронс
Воздушный зефир
Нежнейший мармелад
Изысканный маршмеллоу
По несколько видов каждого. Плюс два секретных урока.
Вкусы бомба!
А пошаговые детальные видеоуроки-инструкции помогут тебе без проблем...
Организатор
Тема
egor team
выпечка
десерты
егор козловский
кулинария
сладости
Я давно горела созданием курса, благодаря которому каждый, будь то новичок или профессионал, сможет воссоздать на своей кухне те самые настоящие французские круассаны!
Какие эти круассаны вкусные, какие ароматные и воздушные, нередко хочется кричать! Как хрустят, как магически таят во рту! И нет...
Шоколадное, овсяное, фундучное, пряное и карамельное – печенье бывает таким разным, и таким вкусным, особенно если приготовить его своими руками. Признанный кондитер международного класса, а также популярный блогер Нина Тарасова написала книгу, где вы непременно найдете рецепт печенья, которое...
Организатор
Тема
автор тарасова нина
выпечка
кулинария
печень
рецепты печенья
Видео-рецепт по торту «Груша/Карамель» Понимаю, что иногда техкарты читать сложновато и поэтому я решила заснять видеорецепт) почему именно этот торт? Причин несколько:
⠀⠀⠀⠀⠀
«Груша-Карамель» - торт с пониженным содержанием тростникового сахара и жиров, не содержит глютена
⠀⠀⠀⠀⠀
В нём вообще...
Организатор
Тема
автор галина макеева
выпечка
кулинария
сладости
торт
торт «груша/карамель»
TTC CIA
The Everyday Gourmet: Baking Pastries and Desserts
Аккуратно и нежно: приготовление теста
Техники приготовления тортов
Первоклассное бисквитное печенье и сладкие пироги
Язык: Русский, Английский
Тип перевода: Русская озвучка
Тип материала: Видеоурок
Год выпуска: 2012
Общая...
Организатор
Тема
автор светлана лихова
американский институт кулинарии
видеоуроки
выпечка
десерты
кулинария
мастеркласс
приготовление
сладости
тесто
торты
TTC CIA
The Everyday Gourmet: Baking Pastries and Desserts
Аккуратно и нежно: приготовление теста
Техники приготовления тортов
Первоклассное бисквитное печенье и сладкие пироги
Язык: Русский, Английский
Тип перевода: Русская озвучка
Тип материала: Видеоурок
Год выпуска: 2012
Общая...
Организатор
Тема
автор светлана лихова
американский институт кулинарии
видеоурок
выпечка
десерты
кулинария
мастеркласс
приготовление
сладости
тесто
торты
Краткое описание:
Анастасия Семенова, фея булочек и пирогов, собрала лучшие рецепты для всей семьи.
Как насчет пышного апельсинового кекса, бисквита на горячем молоке или синнабонов с корицей?
А еще печенье "Пицца" и пирог "Стеганое одеяло", ленивый "Наполеон", творожные ватрушки, насыпной...
Aноним
Тема
11-09-2022
анастасия семенова
в пирогах счастье
выпечка для праздников
вячеслав васильев
для lightroom
домашняя выпечка
домашняя выпечка для праздников и будней
кулинария
осенние пресеты для lightroom
пироги
пресеты
уютная домашняя выпечка
В этой книге Елена Шрамко - признанный мастер-кондитер мирового класса - представляет передовые технологии и рецепты приготовления тортов, пирожных и выпечки. Издание содержит множество высококачественных цветных иллюстраций, а также подробные комментарии автора с рекомендациями по составу...
Aноним
Тема
блюда из теста и сладкие блюда
влияния на мужчин
выпечка
досуг
елена шрамко
искусство обольщения
кулинария
пирожные
прикладная литература
сладкая выпечка
современный кондитер
торты
торты и пирожные
Снизить вес и обрести долгожданное здоровье! Именно этим кето-диета покоряет весь мир, и автор Урваши Питре на собственном опыте убедилась в ее эффективности. Этот способ питания с повышенным содержанием жиров помог сбросить ей — и не набрать повторно — 36 кг!
Прославившись своими проверенными...
Курс на английском, но будут субтитры и английские и русские (машинный перевод)
То есть надо записываться и не пугаться английского
Видео НD, то есть всё будет видно и понятно.
Pâte à Choux Pastries
Cream Puffs, Éclairs & More
Секреты эклеров от craftsy
от инструктора Gesine Bullock-Prado
В...
В мире безглютеновой выпечки универсальная мучная смесь — это настоящий секрет успеха. Подобно волшебному ингредиенту, она позволяет превратить любой традиционный рецепт в безглютеновый шедевр, сохраняя при этом вкус и текстуру, к которым мы привыкли.
Перед вами — настоящий конструктор блюд...
Все просто и доступно как всегда. Минимум ингредиентов, простой рецепт и невероятно вкусный результат!
Нежные слоистые булочки, деликатно-хрустящие, с кислинкой яблока и тёплым ароматом корицы.... ребята, это шедевр! Я твержу об этом весь урок, но повторюсь и тут, усилий и времени сравнительно...
Aноним
Тема
выпечка
дрожжевая слойка
ксения гребенюк
кулинария
слойка
слойка с яблоком
Тут у нас и рецепт замечательной чиабатты на молоке с нежным пуховым мякишем и дырками умеренной выраженности (чтобы икра не проваливалась), и домашний песто, и вкуснейшая сальса из помидоров. Я как всегда, постаралась сделать все наглядно и максимально доступно.
Aноним
Тема
выпечка
итальянский обед
ксения гребенюк
кулинария
обед с чиабаттой
чиабатта
В основе влажное песочное тесто.
В прослойке сливочный слой и малина.
Сказать вкусно - ничего не сказать!
Слегка плотное тесто и нежность внутри.
Порезать на квадратики и именно в такой подаче идеально будет к чаю.
Aноним
Тема
sointera
валентина антоненко
выпечка
к чаю
кондитерка
кулинария
мария манахова
химическая завивка
Печь и есть потрясающе вкусный домашний хлеб каждый день — что-то из разряда мечты? Исполните её! Все секреты раскрывает опытный пекарь Мария Рыкова. Под её чутким руководством вы узнаете все о заквасках: пшеничных, ржаной, хмелевой, рисовой и гречневой; познакомитесь с нюансами тестоведения...
Aноним
Тема
варвара висленко
выпечка
душа хлеба
кулинария
мария рыкова
улыбка на миллион
хлеб
Тематические сборники самых популярных рецептов из телепрограммы «Едим Дома!» адресованы тем, кто любит книги Юлии Высоцкой и готовит по ее рецептам.
В этой книге Юлия Высоцкая советует относиться к десертам не как к обыденному блюду, а как к настоящему лакомству, которое иногда можешь себе...
Что узнаете и получите на курсе?
Навыки:
научитесь делать 15 современных муссовых тортов и пирожных - на любой вкус
освоите технику правильного замеса бисквитов, приготовления хрустящих прослоек, разных способов ароматизации
можно легко ориентироваться в терминах: мусс, кули, конфи, кремю...
Нет, это не мороженое! Это рожок из белого шоколада с начинкой Ананас-Мадера-ваниль Для нового вебинара Больше чем конфеты. Часть 2. ✨
В программе:
1. Мягкий грильяж с нугой в шоколаде
2. Тёмный изюм "Becherovka" в марципане с фундуком
3. Фисташковый марципан с абрикосовым ликером
4. Balls из...
Организатор
Тема
автор оля демидова
больше чем конфеты
выпечка
конфеты
кулинария
Книга "Выпечка" полностью разрушает миф о том, что печь самим - тяжелое занятие. Здесь в доступной форме представлены и традиционные европейские рецепты, и оригинальные авторские идеи. Мишель Ру прошел выучку в стиле классической французской кухни, у него за плечами более чем тридцатилетний опыт...
Организатор
Тема
автор мишель ру
книги по кулинарии
кулинария
кулинарные книги
рецепт
соус