Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Никакой варки дополнительных сиропов
никакого темперирования без термометров и прочего...
ничего не нужно отбивать . Можно легко приготовить массу даже из 50 грамм шоколада.
Этот шоколад подходит и для создания цветов и для лепки фигурок.
Необязательно искать профессиональный шоколад( подходит...
Лучшие корпусные конфеты с желеобразной начинкой из мармелада и авторскими ганашами, с подробными объяснениями темперирования (Anny N & Tatyana Smoyana), книга в формате pdf.
Содержание:
1. Мармелад маракуйи/ кокосовый ганаш
2. Мягкая карамель манго-маракуйя
3. Клубничное желе/ лаймовый ганаш...
Организатор
Тема
galaart_cake
galina gorbut
ганаш
корпусные конфеты
лучшие корпусные конфеты
с желеобразной начинкой из мармелада
Видео-рецепт нового торта Романс
Лёгкий шоколадный бисквит
Клубничное компоте
Ванильное сливочный крем
Я созрела или вы всё таки уговорили и допросились, не знаю. Но это произошло!
Первый видео рецепт или Мастер класс, называйте, как хотите, готов, отснят✅
Надеюсь, на вашу поддержку и внимание и...
Всем хорошо знакома поговорка: «Каждый человек – кузнец своего счастья». Но для того чтобы научиться этому непростому искусству, важно понимать, что такое истинное счастье.
Высшее счастье для человека – это любовь к Богу. Это не только счастье, – это условие выживания и самого человека, и его...
Организатор
Тема
книга рецепт счастья
рецепт счастья
сергей лазарев
Рецепт по крышечкам для макарон и 4 начинок на взбитом ганаше
МАКАРОН НА ФРАНЦУЗСКОЙ МЕРЕНГЕ С ПОНИЖЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ САХАРА!
.
Кто хочет научиться их печь?
.
Специально для вас у меня подготовлена тех.карта по крышечкам для макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара!
С...
Aноним
Тема
4 начинок на взбитом ганаше
adobe
adobe indesign
indesign
kate_andcake
liveclasses
liveclasses.ru
андрей козьяков
быстрый старт
кондитерка
рецепт по крышечкам
Я назвала его фисташка-мокко!
Шоколадный фундучный дакуаз,кофейный мусс(который многие идентифицировали как карамель),ну и фисташковый мусс,так похожий по виду на мороженое!!И да,по вкусу он тоже похож на самое лучшее фисташковое мороженое
Вобщем вкус очень крутой,я сама чуть не съела...
Был в наборах на первое сентября! Самый на мой взгляд осенний торт-Морковный....В этот раз с лимонным кремю на белом шоколаде, конфи брусника и клюквенным курдом!