1. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Рецепт-техника торт «Бабл Гам» (fun__bun)

    Тех карта формата пдф с фото Клубника/банан Банановый мусс Клубничный мусс Крем маскарпоне Клубничный бисквит с кусочками
  2. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Авторский рецепт муссового торта «Морковный» (Юлия Тарасова) @tarasyulya

    «Зайкина радость» или попросту морковный Безоговорочный любимчик детей и взрослых (особенно мужчин) сочные морковные бисквиты с грецким орехом, изюмом, апельсином и пряностями хрустящий слой на карамельном шоколаде
  3. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Авторский рецепт муссового торта «Йогурт-лесные ягоды» (tarasyulya)

    «Йогурт-лесные ягоды» влажный бисквит с черникой хрустящий слой начинка из лесных ягод йогуртовый мусс с ванилью
  4. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Кружево из шоколада и мармеладные драгоценности (chocofloret)

    Вы получите видео мастер-класс, который включает в себя рецепт шоколадного кружева Что будет: окрашивание кружева другие способы использования рецепта (различные виды текстур) приготовление драгоценных камней из мармелада Вам понадобится минимум ингредиентов. Готовится 20 минут P.S. Это НЕ...
  5. Организатор

    Скачать [Кондитерка] "Тирамису". Рецепт (Светлана Кошкина)

    Ореховый бисквит, крамбл кофейный, крем кофейный, крем маскарпоне.
  6. Организатор

    Скачать [Кондитерка] "Моккачино". Рецепт (Светлана Кошкина)

    (кофе Бейлис) Бисквит грецкий орех, карамель с грецкими орехами, креме маскарпоне, мусс Бейлис карамельный шоколад
  7. Организатор

    Скачать [Кондитерка] "Клубничный". Рецепт (Светлана Кошкина)

    миндальный бисквит,хрустящая прослойка, взбитое клубничное желе с мятой,кремю клубничное,мусс с маскарпоне
  8. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Авторский рецепт муссового торта «Малина-ваниль-шоколад» (tarasyulya)

    «Малина-ваниль-шоколад» шоколадно-миндальный бисквит малиновая начинка взбитый ванильный крем на белом шоколаде шоколадный мусс на темном шоколаде «Guayaquil” 64% Cacao Barry
  9. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Видео-рецепт муссового торта «Грейпфрут-Авокадо» (Таня Силаева)

    Торт «Грейпфрут-Авокадо» - для тех кто уже не знает чем удивить и восхитить, один из любимых на сегодняшний день моих тортов, опять же к разряду необычного и не приторно-сладкого звучания вкусов тортов.
  10. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Видео-рецепт муссового торта «Авокадо-Латте» (Таня Силаева)

    Торт «Авокадо-Латте» - любителям кофе посвящается.. Нежный вкус мокко, креме из авокадо, поверьте, он прекрасен)
  11. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Видео-рецепт муссового торта «Черный Лес» (Таня Силаева)

    Торт «Черный Лес» - не смотря на то, что сама я шоколад не очень люблю, мои клиенты в восторге! Много-много шоколада, нежнейшее облако ганаша, вишня, алкоголь, плотный шоколадный бисквит..)
  12. Скачать Котлеты “Домашние” охлажденные (Юлия Леликова)

    Готовое решение для предприятий общественного питания, кулинарий и производств. Электронный пакет документов на данное изделие включает в себя: • Технико-технологическую карту; • Технологическую карту; • Калькуляционную карту; • Рецептуру; • Расчет массовой доли сахара и жира; • Расчет...
  13. Скачать [fun bun] Рецепт-техника торта Али-баба (мёд, банан, карамель) (Юлия Нежурина)

    Вкус: Мёд, банан, карамель. Состав: - Молочно-Медовый бисквит; - Карамель; - Орехи; - Карамелизованный банан; - Карамельный крем. Формат: подробный pdf файл.
  14. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Авторский рецепт муссового торта "Сливочная вишня" (Юлия Тарасова) @tarasyulya

    Начинка из спелой вишни, взбитый крем-ганаш на молочном шоколаде с едва уловимой ноткой бобов тонка. Всё это в облаке лёгкого сливочно- ванильного мусса на основе маскарпоне. Вкусовую точку ставит шоколадно-миндальный бисквит, кусочки которого также добавлены в шоколадный крем. Да, это вкусно...
  15. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Авторский рецепт муссового торта «Фисташка-абрикос» (Юлия Тарасова) @tarasyulya

    "Фисташка-абрикос" Ароматнейшая абрикосовая начинка кисленький крем из маракуйи легкий хруст карамелизированой вафли в фисташковом шоколаде И всё это укутывает воздушный, с миллионом пузырьков фисташковый мусс..
  16. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Авторский рецепт муссового торта «Ягодный фреш» (Юлия Тарасова) @tarasyulya

    Самая летняя и свежая начинка «Ягодный фреш» миндально-лимонный бисквит лимонный крем с мятой
  17. Организатор

    Скачать [Patisseriemg] Рецепт фрэзье (Мишель Бальтцер)

    Самый продающийся торт Многие считают что французская кондитерка это сложно и трудоемко.⠀ С этим рецептом вы сможете без труда и без затраты уймы времени реализовать линейку из самых разнообразных французских штучек. ✅ Один и тот же бисквит 2 разных крема ✅ Разная подача: торт и нарезные...
  18. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Торт «Куба». Рецепт (Светлана Кошкина)

    Кранч Фундучный бисквит шоколадный креме шоколадное куба карамельный мусс шоколадный мусс куба
  19. Организатор

    Скачать [prosto.cherkasova] Школа декора тортов: Весенний курс (Лариса Черкасова)

    Школа декора тортов: Весенний курс (prosto.cherkasova) Весенний курс -торт ,,зайка с тележкой ,, -торт,,домик лесной феечки,, -торт на Пасху с фигуркой ,декором из пряников и элементами айсинга -лепим три разные фигурки -работаем с сахарной пастой для цветов(даю рецепт свой) -работаем с...
  20. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Тарт "Белые ночи". Рецепт (Alexey Presniy)

    Подробная рецептура тарта “Белые ночи”, сопровождаемая пошаговыми фотографиями. Где, как не в сезонных тартах, можно максимально насладиться вкусом свежей ягоды? Не смотря на имеющиеся внешние сходства черники с голубикой, это две разные ягоды. Голубика имеет более спокойный вкус с присутствием...
Сверху