Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Активная работа ведется у меня в Клубе кондитеров,который существует всего 2,5 месяца.
Но за это время там набралась целая копилка крутых уроков по кондитерке,обзоры и теоретический материал.
•бисквит красныйбархат. с которым я прошла огонь и медные трубы и понимаю его. как никто другой
•ганаш в начинке
•покрытие
•формовка на фото примерах
•рабочая таблица себестоимости
Организатор
Тема
ov_sweet
автор елена
игрушки
картошка
картошка красныйбархат
ольга волкова
пирожное картошка
пирожное картошка красныйбархат
рецепт
рецепт пирожного
техкарта
урок по изготовлению кукол
ВПЕРЕДИ СНОВА ПРАЗДНИКИ!
ПРИДУМАЛИ, ЧТО БУДЕТЕ ДАРИТЬ?
СОБЕРЁМ КОРОБОЧКИ?
ЖЕНСКАЯ КОРОБОЧКА
1.Банкейки "Малиновый блюз"
2.Шоколадное медовое пирожное
3.Баночка сикрой(конечно же сладкой). Банка кстати съедобная!
4.Печенье "Пикантное"
5.Сиена Панфорте
6.Трюфель "Кофе-лимон"
7.Шоколадная...
Организатор
Тема
автор олесяшубина
горгона
женская и мужская коробочка
женская травма
личностный рост
любовь
медуза
медуза горгона и персей
олесяшубина
персей
психология
Программа:
- приготовление кексового бисквита для торта, еврокекса и капкейков
- приготовление клубничного мусса для торта
- приготовление конфи из клубники для торта, еврокекса и капкейков
- приготовление сливочного крема внутрь торта, для украшения еврокекса и капкейков
- приготовление...
Aноним
Тема
еврокекс и капкейки
красныйбархат 3 в 1
надежда зубова
онлайн-курс
торт
Вы получите: материалы курса в формате видео и техкарты с пошаговыми рецептами. Курс, посвящённый Новому году
В программе:
Торт "Кармина"
Торт "Честер"
Торт "Кардинал"
Торт "Меланта"
Торт "Купава"
Торт "Сантьяго"
Торт "Джина"
Тыквенные капкейки с мандариновой карамелью
Ванильные капкейки на...
Организатор
Тема
olesya_alya_tortik
автор олесяшубина
кондитерка
олесяшубинасборник мк торты
Шоколадное
Пломбир
Черносмородиновый пломбир
Крем-брюле
Фисташковое Эскимо
Клубнично-дынный сорбет
6 разных вкусов с видео и пошаговыми техкартами. Вы можете создавать новые вкусы на базе моих рецептов! Вы можете готовить мороженое как с мороженницей, так и без неё.
Побалуйте своих близких...
Aноним
Тема
деньги с гарантией
десерты
летние десерты
мороженое
олесяшубина
первый ключ
пломбир
Рулеты и кексы!!!
Да, Да, Да! Наконец то я создала этот сборник.
Как давно вы просили его у меня?!
Уверена, что попробовав испечь кекс или рулет из этого сборника, вы не сможете остановиться!
Потому что это ооочень вкусно!
Итак, в сборнике:
Aноним
Тема
автор вера ольховская
выкройка платья
кексы
кутюрье
лодочкой из стретча
олесяшубина
рулет прага
рулеты
рулеты и кексы
с вырезом горловины
О чем эта Запись прямого эфира
Вся прелесть нового урока от Олеси Шубиной ― в его простоте. Вы изобразите забавного мультяшного кролика с пасхальным яичком в лапках, даже если совсем не умеете рисовать. Вы сможете рисовать на бисквите и в будущем, создавая эксклюзивные сладости.
В ходе урока вы...
Организатор
Тема
автор олесяшубина
где торт
кондитерка
на пасху
пасха
рулет с пасхальным рисунком
ТОРТ «КРАСНЫЙБАРХАТ»
Чудесный торт с ярко-красными коржами и белоснежным кремом, невероятно броский, непохожий ни на один другой десерт. Коржи по моему рецепту получаются сочно красного, а не коричневого цвета.
В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ:
Видео-урок «Бисквит Красныйбархат» + Тех. карта
Видео-урок...
Что муссовые торты могут быть закусочными? Посмотрите первое фото в карусели и второе(в разрезе). Круто же?!
Хотите научиться готовить такой торт, ну и ещё много других вкусняшек? Тогда вам ко мне!
Открываю запись на мой онлайн - курс VKUSNO дома 5.
В программе :
♨Муссовый закусочный торт...
Организатор
Тема
автор олесяшубина @olesya_alya_tortik
булочки
ватрушка
муссовый закусочный торт
элеш с курицей
яблочный тарт
Влажный исочный бисквит для бенто: яркий «Красныйбархат» и невероятно ароматный Лавандовый. Рецепт удобен тем, что можно за один замес приготовить сразу 2−3 вкуса бисквита.
В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ:
Видео-урок
Технологическая карта
БОНУСЫ:
Чек-лист «Базовый инвентарь для бенто» —
Список всех...
Aноним
Тема
астрология
бисквиты для бенто
красныйбархат/лавандовый
хорарная астрология
эдуард анацкий
юлия куклина
НАРЕЗНЫЕ ПИРОЖНЫЕ???ЛЕГКО!!!
Все,кто следил за моими сторис эти дни, видели, какие крутые коробочки с нарезными пирожными мы готовили на курсе.
Многие спрашивали про сборник.
Он готов!
Что войдет:
Нарезные пирожные
"Дон Жуан"- бисквит без муки, хрустящий слой с воздушным рисом...
Рецептурный курс "Мега Трайфлы: три в одном", объединяющий 3 сборника: "Трайфлы-1", "Трайфлы-2" и "Трайфлы-3".
21 авторская начинка для десерта в стаканчике:
🔹 Красивые подробные технологические карты (рецепты) трайфлов в формате PDF с фото
🔹 Сроки годности и условия хранения
🔹 Необходимый...
У многих из вас знакомство со мной началось именно с печенья!
Я 5 лет подряд проводила Марафоны по печенью, помимо этого включала его и в свои курсы.
И я решила создать настольную книгу рецептов, чтобы вы могли в любой момент открыть ее, выбрать понравившийся рецепт и приготовить самое вкусное...