Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
ШОКОЛАДНЫЙ СЭНДВИЧ И ТРЮФЕЛЬ. ЛЕКЦИЯ «ТЕОРИЯ ГАНАШЕЙ»
Этот урок про ганаш, его природу, суть, применение, перерасчет и баланс. Этот урок про шоколад! Про то, как любить шоколад.
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА:
Общая продолжительность видео - 28 мин.
- ганаши: Бейлис, тахини, пралине
- новая...
6 великолепных рецептов из шоколада для настоящих ценителей
Урок по выбору идеального шоколада
Шоколадный фондан с кремом Англез и соленой карамелью
Шоколадный тарт
Горячий шоколад
Мраморный кекс
Mousse au chocolat
Соски Венеры из фильма "Шоколад"
Организатор
Тема
горячий шоколад
кулинарная школа senseat
лепка
мастер-класс
мраморный кекс
мышата на сырной планете
саша вихарева
татьяна полиенко
шоколадный мастер-класс
шоколадный фондан
юлия лукашова
Тотально шоколадный торт с кофе, гвоздикой и черной смородиной. Сочный шоколадный бисквит, конфи из черной смородины, кофейное кремю с гвоздикой и хрустящие шоколадные молочные шарики Crispearls milk. Вкус с характером!
Шоколадный торт с согревающим вкусом осени:
Сочный шоколадный бисквит
Кули из маракуйи с облепихой
Мусс на белом шоколаде с маракуйей
Взбитая солёная карамель
Технологическая карта в текстовом формате PDF с описанием процессов приготовления.
Уровень сложности: средний
Содержание урока:
приготовление лимонного мармелада
приготовление теста для кекса
приготовление лимонной глазури
приготовление быстрых лимонных цукатов
украшение кексаинформация об ингредиентах и сроках хранения
информация о...
О чем этот Видео мастер-класс
Что поможет избежать потекшего мусса после разморозки. Как собирать муссовый торт, чтобы избежать неровных краев, а глазурь ложилась ровным слоем. Как устанавливать начинку в муссовом торте. Вы узнаете ответы на эти и многие другие вопросы в новом уроке от Виктории...
Самые разнообразные! Бисквитные, медовые, белковые, вертикальные и горизонтальные,
с чизкейком и без, шоколадные и освежающе кислые. В этом пакете есть все!
ЧТО ВХОДИТ:
Наполеон
Бамбук
Апрель
Пралин
Лиму
Лимонный
Шоколадный
Киевский
Пиберри
Утро
Видеоурок "ЛИМОННЫЙ КЕКС"
В этом уроке мы испечем с вами один кекс - лимонный. Без декора (по декору есть отдельный урок).
По одной технологии вы сможете испечь очень много других вариантов, меняя ингредиенты. Кексовое тесто при выпечке не поднимается шапочкой, что очень важно нам для росписи...
ВЕГАНСКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ. ЛЕКЦИЯ «В ПОИСКЕ СВОЕГО СТИЛЯ, ВДОХНОВЕНИЯ И МОТИВАЦИИ»
Помимо рецепта и новых техник, этот урок включает в себя запись прямого эфира с учениками курса Sendorium, где я отвечаю на самые интересные вопросы и рассказываю про стилистику в мире десертов, про то, где...
Aноним
Тема
instagram
александр фисенков
веганский десерт
веганский шоколадный пирог
виктория мельник
инстаграм
катя бойцова
курс по таргету
лекция в поиске своего стиля
По итогу курса Вы сможете:
Перезаписать все негативные программы, связанные с травмами, страхами или заложенные родителями и окружением с детства - получите ресурс, свободу и умение слышать, понимать себя и свои истинные желания.
Закрыть все ложные установки и выйти из состояния жертвы, из...
Пасхальный кекс с красным вином, вишней и чизкейком внутри ( можно и без него) Декорируем при помощи базовых техник работы с шоколадом.
Урок подойдет как профессионалам, так и новичкам. Кексы можно печь в любой форме.. даже порционные в виде капкейков. Аэрограф не нужен!
Для шоколадных яиц нужна...
Aноним
Тема
panimarzipany
кекс с красным вином
пасхальный кекс
пасхальный кекс с красным вином
МК Корзина кекс
Что включает:
• МК в видео формате
• PDF файл (краткое описание)
• Схему идеального круга
Необходимые материалы:
• Трикотажная пряжа (7-9мм):
- Для корзины - 50м
- Для крышки - 50м (2 цвета по 25м)
- Для вишенки - 5-10м
Необходимые инструменты:
• Крючок #7
• Иголка с большим...
МОРКОВНЫЙ КЕКС СОСТОИТ ИЗ:
Морковный кекс
Карамелизированная морковь
Крем со сливочным сыром
Вкусный, сочный, ароматный и в меру сладкий, этот кекс понравится абсолютно всем. За счет тертой моркови в тесте, кекс останется сочным и мягким на долго.
Организатор
Тема
kica
kica kiev
автор александр трофименков
кекскекс морковный
кулинария
морковный кекс
рецепт кекса
Идея нового курса была давно, и я уже давно знала какие именно десерты в нём должны быть и какой блок теории.
О КУРСЕ:
Я долго не могла понять зачем вам этот курс. Ведь сейчас, кажется, любую информацию можно найти в сети. Такое обилие рецептов, идей, техник и теории, которых еще не было...
Aноним
Тема
nezabudka_cake
vicky_bakery
виктория мельник
золотой градиент
кондитерка
кондитерский курс
торты
шоколадный градиент
Вкусный красавец, ароматный, сочный кекс с идеальной геометрией. А это так важно для декора печати и росписи по кексу.
Он отлично хранится, держит форму. БАЗОВЫЙ рецепт с сотней вариантов вкусов.
Отличный вариант для сладкого подарка.
В этом уроке мы покажем технологию приготовления лимонного...
Описание
115 листов для цветной печати, А4.
В пособии представлен картинный материал для всех звуков раннего онтогенеза, включая мягкие, во всех позициях (в начале, в середине, в конце слов).
Для построения простых и сложных предложений предлагаются шаблоны с окошками.
Пособие предназначено...
Организатор
Тема
виктория горди
ирина дмитриева
кекс-мишка на ложке
полимерная глина
ранний онтогенез
фразы