Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Программа курса:
Про муссовые торты (Особенности, принципы сборки и пр.).
Декор, техники, которые подходят для муссовых.
Глазурь и Велюр - нюансы работы, что нужно из инструментов.
Оборудование для того, чтобы начать.
Какие бывают формы, какие лучше, какие выбрать.
Продукты, какие выбрать, где...
Организатор
Тема
colibri_dessert
для начинающих кондитеров
курс лекций
муссовые десерты
муссовые десерты-начало
надеждаголубцова
Онлайн-курс Вкусная Пасха
Программа:
3 вида кулича:
кулич с цитрусовыми цукатами, вяленой клюквой и маком
кулич с чаем матча, вяленой клубникой и сушеным манго
закусочный кулич с вяленными томатами, кедровыми орешками, оливками, пармезаном и прованскими травами
покажу, как сделать из одного...
Весенний букет
Весна- это время нежности и женской энергии!
И на этом курсе мне хотелось воплотить эту энергию в нежном декоре с весенними шоколадными цветами и в свежем вкусе фисташки в сочетании со спелым абрикосом и ароматным апельсином.
Мы сделаем с вами торт «Фисташка-Абрикос» из моей...
Шоколадный декор
НадеждаГолубцова
Уникальная возможность научиться создавать потрясающий шоколадный декор, изучить основные техники работы с шоколадом и какао-маслом. Этот курс специально разработан, чтобы каждый желающий смог создать шоколадный декор профессионального уровня в домашних...
Aноним
Тема
автор ольга огулова
декор
индивидуальное питание
кондитерка
кондитерские изделия
кулинария
надеждаголубцова
основные алгоритмы
хобби и рукоделие
шоколад
шоколадный декор
Торт VANILLA RASPBERRY
Торт с низким фудкост
В этом торте просчитан баланс так, чтобы использовать ягоду что доступнее, но не заглушать вкус малины, т.е. вкус прям малиновый.
Кокосовый кексовый бисквит - это моя гордость !!! Насыщенный, влажный, не плотный как кекс, но более "мясной" чем...
Aноним
Тема
videouroki
абвгдйка
видеоуроки по изучению звуков и букв
дмитрий тарасов
таня силаева
торт vanilla raspberry
торт малина пломбир
торт с низким фудкост
Что входит в курс?
Вы научитесь готовить 15 разных тортов и десертов
Максимально удобный формат обучения: Вы занимаетесь по видео-записям в любое удобное для вас время, консультирутесь с куратором и отправляете домашнее задание на проверку
Для кого этот курс
Наш курс идеально подходит для...
Организатор
Тема
sweets academy
алина маркова
макарон
малина-шоколад
муссовыйторт
эклеры
ягодный тарт
11 июля, приглашаю вас на вебинар, гже мы с вами сделаем 4 вкуснющих десерта с мороженым:
* Желато из тархуна, подадим с льежскими вафлями и персиками
*Абрикосовый сорбет с лавандой и меренгой
* Мятное мороженое с клубничным центром с шоколадной крошкой, в виде эскимо
* Кофейное мороженое с...
Aноним
Тема
50 простых правил
десерт
как стать своим
кондитерские изделия
мороженое без морожницы
на новой работе
надеждаголубцова
оксана сергеева
хобби и рукоделие
14-15 сентября 2017
ВЫ НАУЧИТЕСЬ:
Работать с песочным тестом 4 видов: миндальное, фундучное, шоколадное и ржаное
Узнаете как правильно формовать идеально ровные и тонкие, хрустящие основы для тарталеток
Познакомитесь с основными видами начинок: франжипан, ганаш, курд, взбитый ганаш, шантили и...
Aноним
Тема
2017
6 курсов на английском языке
aкадемии business of fashion
business of fashion
fashion
nadin cake
надеждаголубцова
тарталетки
уроки английского языка
Ягодный торт-суфле с насыщенным шоколадным брауни в основе, ягодном суфле и желе со свежими ягодами в качестве декора
⠀
Полное видео всего 15 минут и подробный рецепт теперь доступны!
Торт "Сливочный пломбир с персиками"
- Ванильный заварной бисквит на молоке
- Крем-пломбир
- Пропитка (два вариант)
- Персики (два варианта приготовления)
Технологическая карта с описанием процессов приготовления в формате PDF.
Aноним
Тема
@kulik_ova
kulikova school
автор ангелина шестакова
ольга куликова
персиковый торт
рецепт
свобода тела
сливочный пломбир с персиками
тех карта
тортторт пломбир
торт с персиками
торт сливочный пломбир с персиками
Что будет
Приготовление фисташковых бисквитов
Учитель показывает процесс приготовления меренги настолько подробно, что у вас не останется сомнений, как добиться правильной консистенции и избежать ошибок.
Приготовление фисташкового ганаша
Такой ганаш непременно станет вашим любимчиком, ведь по...
Организатор
Тема
елена радова
тортторт фисташковый
торт фисташковый пломбир-малина
Безглютеновый ягодный торт [Make Cake]
Вы получите видео-урок по приготовлению Безглютенового ягодного торта, продолжительность около 30 минут.
Описание урока
В данном уроке мы будем готовить безглютенновый ягодный торт:
Это один из самых нежных тортов из наших рецептов.
Креме клубничное...
Aноним
Тема
travel-mama
автор глушков
безглютеновый
безглютеновый ягодный торт
превратить любое путешествие
с ребенком в удовольствие
торт
ягодный
ягодный торт
Из урока вы узнаете: 1️⃣ как сделать подложку и внутреннюю конструкцию для высоких тонких тортов свыше 30 см., чтобы торт был устойчив 2️⃣ рецепт крепкого ганаша (рецепта торта нет, так как можно брать любой муссовый или бисквитный торт) 3️⃣ сборка, трансформация и техника выравнивания торта 4️⃣...
Организатор
Тема
dolnyk art cake
автор кристина дольник
вертикальный муссовыйтортмуссовый десерт
муссовыйторттортторт гитара
Формула красоты
8 уроков с важнейшей информацией по питанию, тренировками и массажными техниками для гладкой кожи без целлюлита
Секреты питания для красоты и упругости кожи
Компоненты, которые мы получаем из еды для сохранения и поддержания молодости
Влияние питания на здоровье ногтей...