Результаты поиска по запросу: [olganebloger] Живой хлеб (Ольга Ерёменко)

  1. Скачать Ремесленный хлеб на закваске (Эмили Раффа)

    Эта книга поможет вам легко и с удовольствием освоить азы хлебного искусства, ведь ее автор, профессиональный повар и заядлый домашний пекарь Эмили Раффа, уверена, что печь на закваске - это просто, быстро и доступно каждому. У начинающего пекаря возникает много вопросов, и эта книга отвечает на...
  2. Организатор

    Скачать [Выпечка] Хлеб, укрепляющий здоровье. Пакет «Сам себе пекарь» (Светлана Аристова)

    ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ РЕЦЕПТЫ ХЛЕБА НА ЗАКВАСКЕ (всего 32 рецепта) СДОБА НА ЗАКВАСКЕ (порядка 15ти рецептов + печенья, кексы и десерты) БОНУСЫ В КУРСЕ: ПИРОЖНЫЕ И ТОРТЫ
  3. Скачать Домашний пекарь. Тариф Мастер (Иван Локис)

    Меня зовут Иван Локис и вот уже 6 лет я работаю шеф-пекарем в Московской производственной пекарне «Ладушка» и главным технологом Школы правильного хлебопечения «8 злаков», и я с радостью проведу вас по всем тайным тропинкам этого большого, но уютного мира к вашей цели Вы сможете сделать вкусный...
  4. Организатор

    Скачать Хлеб. Безглютеновый хлеб и выпечка у вас дома (Ася Орлова)

    Эта книга предлагает множество вкусных рецептов безглютенового хлеба и выпечки, которые подходят для людей, страдающих целиакией или просто желающих улучшить свое здоровье и избежать потенциальных проблем, связанных с употреблением глютена. В книге вы найдете подробные инструкции по...
  5. Организатор

    Скачать Хлеб. Технология и рецептуры. Первое издание (Джеффри Хамельман)

    Автору, посвятившему свою жизнь искусству выпечки хлеба, прекрасно удалось связать традиции мастеров-хлебопеков, изготавливавших хлеб вручную, с требованиями современного производства. В книге он описывает основные ингредиенты и их роль в производстве хлеба, рассматривает технологические...
Сверху