Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Уже печёте вкусные торты, но нет знаний и навыков декора ваших изделий? Или только думаете печь торты на заказ?
Данный курс прекрасная возможность окунуться с головой в мир декорирования тортов.
В течение месяца по шагам под моим чутким руководством вы освоите самые популярные виды оформления...
Aноним
Тема
бисквитные торты
декордекор для кондитера
декортортов
мария белая
муссовые торты
обучение декору
обучениекондитеров
8 видов куличей:
– Кексовый бездрожжевой
– Творожный кулич
– Ванильный пуховый кулич
– Краффин
– Панеттоне
– Ванильный кулич с 3-мя ягодными начинками
2 творожные пасхи:
– Цитрусовая пасха с курагой
– Пасха «Крем-брюле»
Таблица себестоимости каждого десерта и упаковки
Фуд-съемка и создание фото-зоны
Aноним
Тема
alina velvet
pdf
автор алинавельветалинавельвет
в формате
выкройка
выкройка в формате pdf мишки незабудка
мишки незабудка
пасха
формате pdf мишки незабудка
Программа курса:
Урок 1 "Торт с зайкой Лилу"
Темперирование шоколада. Создание шоколадных шаров и фигурки зайки. Нюансы окрашивания фигурок. Флажки из мастики. Велюр на белом шоколаде. Работа с краскопультом. Декорирование торта
Урок 2 "Торт с радугой"
Создание цветов и радуги из мастики...
Aноним
Тема
@kasadelika
kasadelika
аудиокнига
декор детских тортов2.0
декортортов
детские торты
единая теория всего
константин образцов
парадокс ферми
том 2
ПОЧЕМУ ЭТО НАПРАВЛЕНИЕ — НАХОДКА ДЛЯ КОНДИТЕРА
- Больше никакого выравнивания
Мусс сам задаёт форму — без шпателя, без слоёв крема, без страха.
- Декор за 5 минут, а выглядит на 5 000
Бархатный велюр и минималистичный декор — клиенты в восторге. Именно такие торты вы видите в Pinterest.
-...
Программа курса:
1 модуль. Инвентарь и ингредиенты
Разбор инвентаря и ингредиентов для курса
Разбор красителей и кисточек для росписи
2 модуль. Теоретические уроки
1 урок. Основы построения композиции
Виды композиций, их особенности и основные правила построения
2 урок. Пересчет торта на...
Моти 3.0
Приготовьте нашумевший тренд-десерт с десятками вариаций нежнейших начинок, тающих во рту и станьте кондитером №1
ПРОГРАММА КУРСА:
без использования крем чиза
воздушные кремовые муссы
адаптивны под смену вкусовых сочетаний
ВВОДНЫЕ ЛЕКЦИИ ПО ОСОБЕННОСТЯМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОТИ...
МОТИ
15 видов муссовых начинок
Тесто «слайм» без крахмала
NY-КУКИС и МАДЛЕН
9 видов NY-кукис
8 видов мадлен
Не упустите возможность стать настоящим мастером десертов и порадовать себя и своих близких вкусными новинками!
Aноним
Тема
art gluck design school
ny-кукис
photoshop от а до я
алинавельвет
катерина андреевских
мадлен
моти
ПОЧЕМУ ЭТО НАПРАВЛЕНИЕ — НАХОДКА ДЛЯ КОНДИТЕРА
- Больше никакого выравнивания
Мусс сам задаёт форму — без шпателя, без слоёв крема, без страха.
- Декор за 5 минут, а выглядит на 5 000
Бархатный велюр и минималистичный декор — клиенты в восторге. Именно такие торты вы видите в Pinterest.
-...
Тариф С поддержкой
Для тех, кто хочет научиться профессионально декорировать торты, планирует или уже готовит на заказ, и хочет повысить уровень мастерства с нашей помощью и поддержкой
ВЫ ПОЛУЧИТЕ:
Шоколад (10 уроков)
Изомальт (2 урока)
Вафельная бумага (2 урока)
Пряники (4 урока)
Тематические...
Научим:
Как выработать свой стиль и быть вне конкуренции
Как поднять спрос на свои кулинарные изделия
Изготовление идеального для росписи и аппликаций ганаша, который очень вкусный и удобный в работе.
Роспись на покрытии ганаш.
Перенос рисунка.
Работа с пищевыми красками.
Подробное...
Курс по десертам на круглый год - это различные сладости и их вкусовые вариации, востребованные в течение всего года!
Программа курса:
Бенто-торт
Бенто-торт «Рождественский торт» (морковно-цитрусовый бисквит с грецким орехом, сливочный крем-мусс, апельсиновое конфи)
Рисунки на бенто-тортах...
Aноним
Тема
alina velvet
velvet_alina
velvet__alina
алинавельвет
бретт бевелл
для всех
новогодние десерты
пряники
птичье молоко
трюфели
энергетическое целительство
БИЗНЕС НА БЕНТО
ВСЁ, что есть в тарифе "Основы бенто" +
Бенто-торт "Фисташка-малина"
Бенто-торт "Черный лес"
Чизкейк на палочке "Сочные тропики"
Чизкейк на палочке "Банан-кокос"
БИЗНЕС-БЛОК по продажам
ОСНОВЫ БЕНТО
5 бенто-тортов:
Бенто-торт "Шоколадный баунти"
Бенто-торт "Смородина-лимон"...
Aноним
Тема
александр лукин
алинавельвет
бенто
бенто бисквиты
бенто торт
военная история росси
история
надписи на бенто
развивающая аудиоэнциклопедия
Золотистое песочное тесто, нежная насыщенная начинка, украшенная ягодами, и ничего лишнего. Простой, но такой искушающий десерт с авторской изюминкой.
Aноним
Тема
velvet.alina
velvet__alina
автор planiruem vmeste
автор бронислав
автор велимира
алина velvet
алинавельвет
клубное занятие №4
тарты
тарты клубничные и апельсиновые
экспресс методы для прихода денег