Результаты поиска по запросу: [Culinart] Меренговый рулет (Елена Шрамко)

ЭТОТ КУРС ДЛЯ ВАС, ЕСЛИ ВЫ: Профессионал, желающий повысить уровень своей квалификации. Владелец кондитерской, желающий разнообразить ассортимент. Любитель, и хотите научиться готовить вкусные и красивые торты. ВО ВРЕМЯ ОНЛАЙН-КУРСА, ВЫ УЗНАЕТЕ: Технологию выпечки бисквитов и коржей для...

СБОРНИК "ДЕСЕРТЫ К ПРАЗДНИКУ" : Информация по инвентарю и ингредиентам для ПП выпечки Сборник рецептов в pdf формате Рассчитанное КБЖУ рецептов 5 подробных видео рецептов десертов: Торт "Орео" Торт "Ягодный чизкейк внутри" Меренговый рулет Торт "Профитроль" Десерт в стакане "шоколадная радуга"

Курс длится 2.5 часа, где мы с вами приготовим 2 торта «Красные ягоды в шампанском» и муссовый шоколадный. На курсе я использовала: Фруктовое пюре Сливочное масло Желатин для мусса Шоколад Жемчужный сахар для декора Формы для бисквита

Шоколад любят все! И взрослые дети! Именно поэтому я подумала, что надо обязательно написать рецепт брауни для вас! Ведь он может продаваться и самостоятельным десерто и служить основой вместо бисквита в торте! Невероятно шоколадный насыщенный вкус, влажная плотная текстура…Все то, что нужно...

Самый клубничный Видео урок! Клубничное Наслаждение! В видео урок вошёл очень вкусный и нежный по своей текстуре — Торт Фрезье По нашей рецептуре получится у каждого — Всеми любимый Меренговый рулет И невероятно красивые — пирожные Павлова

Курс предполагает очное присутствие. Вы получаете 11 авторских файлов в формате pdf, где собран концентрат знаний необходимый, чтобы разобраться в современном искусстве. Все лекции читались с этих pdf презентаций. Курс не содержит видеоуроков!!! Интенсив построен на теоретических и...

Тариф "СТАНДАРТ" «Стандарт». В него будут входить: - Фисташково-малиновый(на фото) - Фирменный Медовик - Манго-маракуйя - Меренговый рулет А так же два рецепта ганаша: на белом и темном шоколаде. Бонусом к этому тарифу я подарю тех.карту торта-мороженого «Эстерхази по-новому» Благодаря...

Тема третьего вебинара: Индивидуация женщины во второй половине жизни: примирение с матерью и союз с внутренним возлюбленным В чем отличие женской и мужской индивидуации? В сказках мальчик как правило пускается из дома в путь при полном снаряжении, с благословения родителей на поиски сокровища...

Давайте приготовим восхитительный десерт, который поразит всех и своим вкусом и потрясающим внешним видом! Рулеты, на мой взгляд, немного недооцененный десерт. Возможно многие их не делают, потому что не получается хорошо и красиво скрутить бисквит, подобрать правильный рецепт и нужный крем. ТАК...

На онлайн-курсе Елена Шрамко раскроет все секреты работы с шоколадом! После обучения сделать несколько вариантов декора своими руками сможет абсолютно каждый! Курс рассчитан как на начинающих кондитеров, так и на профессионалов. Во время онлайн-курса, Вы узнаете: • История шоколада; •...

Аннотация к книге "Современная выпечка. Кексы, печенье, хлеб, слоеное и сдобное тесто. 30 хитов для кондитерских" Сегодня тема выпечки актуальна как никогда. Гости кафе, кондитерских и ресторанов хотят свежие круассаны, ароматные кексы, изысканные эклеры и много вкусного печенья. Но, увы, далеко...

9 видов тортов Торт "Зефирный" Торт "Йогуртовый" Торт "Кофейный" Торт "Медовик" Торт "Печенье" Торт "Сметанник" Торт "Безе" Торт "Цитрусовый" Торт "Шоколадный с черносливом" 2 десерта Меренговый рулет Бисквитный рулет - Без домашних заданий - Без сертификата - Без обратной связи от кураторов

Как построить процесс мышления для генерации идей, концепций и приемов в визуальных коммуникациях? Этот интенсивный курс по проектному мышлению предназначен для творческих людей, которым интересно и важно умело «работать головой» и много «думать руками». Серия лекций в процессе прохождения курса...

Сборник "Торты" - 7 рецептов потрясающих тортов, одного пирожного и рулета: 🔹 Торт-безе и крем-сюрприз 🔹 Киевский торт ‌🔹 Стёпка-растрёпка 🔹 Графские развалины 🔹 Воздушное пирожное 🔹 Шоколадный торт с меренгой и любимым кремом 🔹 Меренговый рулет с масляным кремом и орехами 🔹 Ингредиенты и нюансы

В этой книге Елена Шрамко - признанный мастер-кондитер мирового класса - представляет передовые технологии и рецепты приготовления тортов, пирожных и выпечки. Издание содержит множество высококачественных цветных иллюстраций, а также подробные комментарии автора с рекомендациями по составу...

Бисквитные рулеты – очень удобный вид десертов для праздника или просто чаепития. Ведь не зря именно поэтому во Франции такого типа рулеты считаются традиционным Рождественским десертов на семейное торжество. Готовим орехово-кофейную версию рулета с кремом на карамелизированном шоколаде...

Уроки в академии пополняются постепенно. Сейчас туда входит: *Темперирование видео *Окрашивание какао масла видео *Пионы видео, ссылки *Сборка шляпной коробки видео, ссылки *Кружево видео, ссылки *Роза в подарочной упаковке, видео, ссылки *Глазки на шоколадных фигурка, видео *Краффин, видео...

Описание В этой книге руководитель центра кулинарного искусства "Эксклюзив", известный кондитер Елена Шрамко дает уроки работы с современными кондитерскими изделиями. Представленные в популярной форме мастер-классов, они позволят читателям создавать на своей кухне настоящие кондитерские шедевры...

В сборнике собраны 10 самых популярных рецептов: ГАЛЕТА С КЛУБНИКОЙ И МОРОЖЕНЫМ ТАРТ С АБРИКОСАМИ ЧЕРНИЧНЫЙ ТАРТ БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ И ЯГОДАМИ ГАЛЕТА С ТВОРОГОМ И СМОРОДИНОЙ МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ С ЛИМОНОМ И СМОРОДИНОЙ КЛУБНИЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ ПИРОГ СО СЛИВАМИ КЛУБНИЧНЫЙ ТИРАМИСУ РУЛЕТ С МАСКАРПОНЕ И...

ЭТОТ КУРС ДЛЯ ВАС, ЕСЛИ ВЫ: Кондитер или шеф-кондитер, желающий повысить свою квалификацию; Увлекающийся любитель, который хочет повысить уровень своих знаний. ПРОГРАММА КУРСА: Особенности и тонкости приготовления разного вида печенья; Вкусовая палитра; Варианты отсадки и подачи; Сроки...