Результаты поиска по запросу: [Pastry Campus] Уровень 3. Сложные изделия из слоеного теста (Мария Селянина)

Рулет Медовик с грушами и чаем: Приготовление бисквита “Медовик” Тонкости и хитрости работы с бисквитом для сворачивания Невероятный крем из сгущенной сметаны Карамелизация груш и приготовление желе с ними Техника приготовления взбитого ганаша Техника карамелизации сахара сухим способом...

Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, mraprill, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею. Наш Клуб — это та «точка соприкосновения», в которой любовь к кондитерскому...

Помните, что 15 июня в Клубе для всех подписчиков вышел урок по Мочи?! Моти/Мочи ОПИСАНИЕ КУРСА: Мы долго шли к этому уроку, и не очень хотелось делать “еще одно видео” в рамках моти-бума. Но вы просили…:) Мы изучали, общались с японцами, пробовали самые разные версии прежде чем найти ту...

Корпусные конфеты Cabernet Real В качестве основы корпусной конфеты мы выбрали самый типичный напиток для Испании XVII века - красное вино. Для усиления вкусовых ноток вина в ганаше, мы выпарили его вдвое и добавили специи: корицу, длинный перец и апельсиновую цедру. Чтобы еще больше усилить...

Нарезные конфеты «Клубника-Базилик». Двухслойные нарезные конфеты с клубникой и тончайшими нотками базилика. Эти конфеты придутся по вкусу как мужчинам, так и женщинам, что делает их идеальным подарком для любого праздника в прохладное время года. Нарезной формат конфет позволяет работать без...

Автор: Екатерина Пестрикова, педагог-психолог, специалист по профориентации, игропрактик, МАК-консультант. Игра «Карта Профессий» предназначена для осмысления и построения своего профессионального маршрута. Игра способствует формированию у подростков и взрослых внутренней готовности и...

Николай Васильев, историк архитектуры, кандидат искусствоведения, автор экскурсий и путеводителей по архитектуре Москвы 1920-1930-х годов, приглашает в книжный клуб-магазин «Гиперион» на лекцию, посвященную архитектуре периода конструктивизма вне Москвы. Эта архитектура была очень разнообразна...

Выбор денежной сферы деятельности для профессиональной реализации. Курс по выбору сферы деятельности для максимальной реализации и высокого дохода Как выбрать такую сферу деятельности, чтобы и нравилась, и была возможность реализоваться, и приносила доход. Рассматриваем карту БА ЦЗЫ просто о...

Священная книга Тота (4) - электронная книга

ПРИБАВКА НА СВОБОДУ ОБЛЕГАНИЯ Минус 5,0 – 6,0 см. РЕКОМЕНДУЕМЫЕ МАТЕРИАЛЫ Трикотажные эластичные полотна, кулирка. ПРИМЕРНЫЙ РАСХОД МАТЕРИАЛОВ От 0,3 м (46) до 0,4 м (60) при ширине 1,8 м. ДОПОЛНИТЕЛЬНО Нитки – 4 катушки; Эластичная лента.

Кондитерский клуб. Апрель 2025 Знаете, по чему можно определить грамотность шефа? По умению собирать торт Опера. В наши дни кондитеров, которые умеют это делать, к сожалению - единицы. У нас на Базовом классическая Опера - это финальное, итоговое задание курса. Уметь сделать ровную Оперу без...

Эклеры, весенние вкусы… Вот уже который год популярность эклеров не уменьшается. И не зря: ведь это замечательная «оболочка» для любой начинки. Мы уже показывали множество различных эклеров, но в этот раз хотим поделиться абсолютно новыми нашими разработками. Чем должны отличаться весенние...

Что я там говорила про каникулы в августе в Клубе? Забудьте. У нас есть печеньки кукис. Сегодня записали урок, так что теперь никто не отвертится. Дочь сказала, что это лучшие из тех, что она пробовала, а она в них толк знает. Рады? - Кукис шоколадные - Кукис классика - Кукис...

Когда мы говорим о пирогах из песочного теста, тартах и тарталетках, нельзя не вспомнить про «Баскский пирог» - классику французского кондитерского дела. Пирог из специального яркого и ароматного песочного теста с начинкой из заварного крема и/или вишневого конфитюра родился в южной части...

Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею. Кондитерский клуб. Январь 2023 1. Пирожное Павлова «Белый и черный лебедь» Пирожное Павлова...

Спортивные брюки Клайд, Модель унисекс, для мужчин и женщин. Выкройка трикотажных брюк, прямого силуэта, умеренного объема, с контрастными боковыми вставками. Линия талии на естественном месте, Длинна изделия ниже щиколотки Прибавка по бедрам ж - 4см, м - 8см, Прибавка по талии ж - 24см, м -...

Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, mraprill, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею. Наш Клуб — это та «точка соприкосновения», в которой любовь к кондитерскому...

Монашки - двухуровневые заварные пирожные, обязаны своим именем одеяниям католических монахинь в темных одеждах в белыми воротничками. В классическом варианте - это глазированные заварные пирожные двух размеров, соединенные между собой с помощью крема. На этом курсе знакомим вас с нашей версией...

О книге: «Первые прогулки по Санкт-Петербургу» – красочно иллюстрированный детский путеводитель. Малыши познакомятся с историей города, увидят главные достопримечательности и прекрасно проведут время в компании забавного петербургского кота. Книга будет полезна жителям Санкт-Петербурга...

Русский авангард до и после революции. Обзор художественных течений Первая лекция цикла будет посвящена общему обзору различных течений и художественных направлений изобразительного искусства России до революции и сразу после. Подчас, любители искусства воспринимают авангардные течения в...