Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Крышечкимакарон на сухом белке (альбумине) на французской меренге:
Подробная технологическая карта в текстовом формате PDF
Трафарет круглый классический
Трафарет "Сердце"
Мастер-класс по крышечкам макарон:
✅ 4 видео по миндальным классическим крышкам, где я на молекулы разберу:
📍 Ингредиенты
📍 Технику
📍 Как можно и как нельзя
📍 Что будет, если я «сделаю вот так»
📍 Выпекание в КОНВЕКТОМАТЕ
📍 Выпекание в обычной бытовой электрической ДУХОВКЕ
📍 Сравнение результата...
Aноним
Тема
blesk_macaron
десерт
классические крышечки
классические крышки
крышечкикрышечки для макаронкрышечкимакарон
крышки
крышки для макарон
крышки макаронмакарон
пирожное
Книга Бхагавадгита с комментариями
«Бхагавад-Гита» — один из главных текстов мировой философии. Но сколько раз мы начинали читать и терялись в сложных понятиях, метафорах, контексте? Теперь появилась возможность не просто услышать Гиту, но и понять ее глубину.
Бхагавадгита, или «Божественная...
Организатор
Тема
magisteria
[кондитерка] крышечки для макарон
для макарон
книга бхагавадгита с комментариями
крышечкикрышечки для макарон
максим демченко
Вы получите рецепты начинок для макарон, с 31 по 36:
- Здесь только рецепты, не видео уроки!
Какие начинки вошли (26-30):
Карамельный пекан
Экзотический йогурт
Шоколад-юзу
Сникерс
Арахисовое печенье
Детали:
Лучше всего рецепты приобретать, когда вы имеете какой-то опыт
Здесь у вас будет только...
Организатор
Тема
@veryirresistible18
автор veryirresistible18
кондитерка
макаронмакаронс
начинки для макарон
рецепты начинок для макарон
Вы получите рецепты начинок для макарон, с 1 по 5:
- Здесь только рецепты, не видео уроки!
Какие начинки вошли (с 1 по 5)
Карамельное яблоко
Куба-либра
Шоколад-слива-чернослив
Вишневый йогурт
Имбирный пряник
Детали:
Лучше всего рецепты приобретать, когда вы имеете какой-то опыт
Здесь у вас...
Организатор
Тема
@veryirresistible18
автор veryirresistible18
кондитерка
макаронмакаронс
начинки для макарон
рецепты начинок для макарон
Вы получите рецепты начинок для макарон, с 6 по 10:
- Здесь только рецепты, не видео уроки!
Какие начинки вошли (6-10):
Фундучное пралине
Кир рояль
Молочный шоколад-апельсин
Облепиховый чай
Клубничный пломбир
Детали:
Лучше всего рецепты приобретать, когда вы имеете какой-то опыт
Здесь у вас...
Организатор
Тема
@veryirresistible18
автор veryirresistible18
кондитерка
макаронмакаронс
начинки для макарон
рецепты начинок для макарон
Вы получите рецепты начинок для макарон, с 21 по 25:
- Здесь только рецепты, не видео уроки!
Какие начинки вошли (21-25):
Черничный пирог
Горгонзола-груша
Пармезан-малина
Малина-шоколад
Пина колада
Детали:
Лучше всего рецепты приобретать, когда вы имеете какой-то опыт
Здесь у вас будет только...
Организатор
Тема
@veryirresistible18
автор veryirresistible18
кондитерка
макаронмакаронс
начинки для макарон
рецепты начинок для макарон
Вы получите рецепты начинок для макарон, с 11 по 15:
- Здесь только рецепты, не видео уроки!
Какие начинки вошли (11-15)
Ягодный бальзамик
Маракуйя-горгонзола
Ваниль
Фисташка
Темный шоколад
Детали:
Лучше всего рецепты приобретать, когда вы имеете какой-то опыт
Здесь у вас будет только...
Организатор
Тема
@veryirresistible18
автор veryirresistible18
кондитерка
макаронмакаронс
рецепты начинок для макарон
Вы получите рецепты начинок для макарон, с 31 по 36:
- Здесь только рецепты, не видео уроки!
Какие начинки вошли (31-36):
Вишневый сад
Взбитый ганаш ванильный
Малиновый взрыв
Клубника
Юзу
Манго-Маракуйя
Детали:
Лучше всего рецепты приобретать, когда вы имеете какой-то опыт
Здесь у вас будет...
Организатор
Тема
@veryirresistible18
автор veryirresistible18
кондитерка
макаронмакаронс
рецепты начинок для макарон
Вы получите рецепты начинок для макарон, с 16 по 20:
- Здесь только рецепты, не видео уроки!
Какие начинки вошли (16-20):
Молочный шоколад-кофе
Карамель-абрикос-бобы тонка
Лаванда-черника
Лайм-базилик-клубника
Фисташковое пралине
Детали:
Лучше всего рецепты приобретать, когда вы имеете...
Организатор
Тема
@veryirresistible18
автор veryirresistible18
кондитерка
макаронмакаронс
рецепты начинок для макарон
Этой весной я решила сделать особенный вебинар с рецептами, созвучными с природой и ее сменой сезонов. В главной роли - сезонные фрукты и ягоды, раскрывающие всю суть весенне-летних мотивов.
Вас ждут яркие по вкусу и цветовой палитре ганаши из продуктов, которые есть в доступе как в свежем виде...
Вы получите запись вебинара о фруктовых начинок для макарон, с использованием фруктовых кувертюров Valrhona:
- автор подробно рассказывает и показывает на видео сам процесс, текстуры
- объясняет, отвечает на вопросы
- подробно говорит об ингредиентах - где их купить, чем заменить если что...
Организатор
Тема
veryirresistible18
начинки макарон
фруктовые начинки для макарон
Вы получите видео-урок по летним начинкам макарон. Это уже не вебинар, запись которого смотреть довольно долго, но очень подробное видео с хорошим качеством изображения, где вырезаны или ускорены рутинные процедуры.
Итак, в программе 4 потрясающих вкуса, каждый из которых можно немного...
Организатор
Тема
4 потрясающие летние начинки для макарон
@veryirresistible18veryirresistible18
кондитерка
начинка для макарон
начинки для макарон
рецепты макарон
Крышечкимакарон на французской меренге на Альбумине (сухой белок)
+
-взбивается за 5-7 минут
-ничего не просеиваем
-не вымешиваем до ленты
-максимально мясистые
-вызывают привыкание . Хочется готовить и готовить
Краситель mixie :лиловая сирень
+2 бонуса!:)
Aноним
Тема
ex_pastry_cook
крышечкимакаронмакарон
урок по крышечкам макарон
Модель женского топа, связанного спицами узором с платочной вязкой и полосами.
Топ с платочной вязкой и полосами, вязаный спицами.
Топ вяжется спицами отдельными деталями снизу вверх.
Размеры: 36-40/42-44/46-48.
Для вязания женского топа Вам понадобится:
Пряжа Lana Grossa-Qualität „Ecopuno” (72...
Aноним
Тема
[кондитерка] крышечки для макарон
вяжи.ру
вязание
для макаронкрышечкикрышечки для макарон
рукоделие
топ
топ с платочной вязкой и полосами
Вебинар посвящён одному из самых популярных новогодних вкусов макарон - имбирный пряник. В моей интерпретации насыщенный тёплый аромат пряничных специй в ганаше оттеняют свежесть и кислинка лимона. Начинка макарон “Имбирный пряник с лимоном” наверняка из года в год будет оставаться лидером...
Aноним
Тема
veryirresistible18
анна томильчик
вязание крючком
галина писаренко
имбирный пряник с лимоном
макаронмакаронс
макарун
мышонок сахарок
начинка макарон
Состав курса:
▬ ИНВЕНТАРЬ И ИНГРЕДИЕНТЫ
▬ ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ КРЫШЕЧЕК НА ФРАНЦУЗСКОЙ МЕРЕНГЕ СПОНИЖЕННЫМСОДЕРЖАНИЕМ САХАРА И СУШКОЙ 15 МИНУТ
▬ ПОДРОБНЫЙ ГАЙД ПО ВОЗМОЖНЫМ ОШИБКАМ
▬ РЕЦЕПТЫ ВЗБИТЫХ ГАНАШЕЙ: ВАНИЛЬНЫЙ,МАЛИНОВЫЙ,ФИСТАШКОВЫЙ,СЫРНЫЙ И НА МОЛОЧНОМ ШОКОЛАДЕ
▬...
Aноним
Тема
saharnyibunny
екатерина леонова
макарон от а до я
спониженнымсодержанием сахара
Цена данного набора 5400 рублей!
В этом уроке вы научитесь готовить крышечкимакарон на французской меренге спониженнымсодержанием сахара без варки сиропа, термометра и деления белка, с отлично сформированным мякишем, ярким вкусом миндаля и менее сладкие, чем «итальянцы»
⠀
Вы получите...
Продолжительность: 37 минут
Демонстрационный мастер класс по приготовлению изысканного французского пирожного макарон.
Программа:
теория работы с белком, сахаром, жирами
приготовление теста на итальянской меренге
работа с кондитерским мешком
разбор возможных ошибок и нюансов