Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Курс Coup De Coeur
Вы научитесь делать современные муссовые десерты и шагнете на новую ступень в своём мастерстве!
Курс включает видеоматериалы, рецептурные листы и теоретический материал.
В программе курса:
6 типов классических французских бисквитов
4 вида хрустящих прослоек
6 фруктовых...
Организатор
Тема
автор екатерина курбатова
екатерина
муссовыеторты и пирожные (екатерина курбатова)
торты
Онлайн-курс «Муссовыеторты»
Длительность: 5 недель
Преподаватель: Диана Арутюнова, основатель Celeste Studio
На курсе Вы научитесь:
Готовить основные виды бисквитов
Работать с различными типами загустителей
Собирать и декорировать современные десерты
Cоздавать шоколадный декор
Готовить и...
Aноним
Тема
celeste studio
диана арутюнова
зеркальная глазурь
муссовыеторты
[deserty_aigerim] Баноффи
Мягкая песочная основа (оказывается у многих проблема жесткого теста)
Самая вкусная вареная сгущёнка (в дефиците) Ароматные бананы и сливочный крем
Павлова очень красиво украшают стол. Эффектные 100%
Необычные, многие не знают что это за десерт
А он хрустящий снаружи...
Чему вы научитесь на курсе?
Готовить муссовыеторты
Вы получите всю необходимую теорию приготовления муссовых тортов с закреплением на практике. На курсе будет несколько видов муссов, бисквитов и начинок. Можно проходить полностью с нуля!
Собирать муссовыеторты в формате бенто
Вы узнаете о...
Организатор
Тема
автор milky clouds
бенто торты
ираида корягина
курс baby
муссовые бенто торты
Теперь вы можете создавать свои вкусы муссовых тортов, используя наши базовые рецепты и рекомендации. Поверьте, это очень просто!
Муссовые - это тренд, набирающий обороты последний год. Поэтому для муссовых тортов также есть мини-конструктор.
Конструктор "Муссовые торты"
Шоколадный бисквит...
Организатор
Тема
make cake
автор анастасия лазарева
муссовыеторты
торт
Курс FEEL GRAPHIC - это уникальная возможность раскрыть свои художественные способности, научиться создавать впечатляющие графические работы, выражать чувства и смыслы в картинах, найти свой уникальный стиль и собрать собственное портфолио!
ПРОГРАММА КУРСА
БОЛЕЕ 20 ПРАКТИЧЕСКИХ УРОКОВ...
Модуль 2. Муссовыеторты и десерты
ПРОГРАММА МОДУЛЯ 2
1.
СТРУКТУРИРОВАННАЯ БАЗА ЗНАНИЙ, ПОШАГОВО РАСКРЫВАЮЩАЯ АБСОЛЮТНО ВСЕ АСПЕКТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МУССОВЫХ ДЕСЕРТОВ + БОНУС ТЕМПЕРИРОВАНИЕ ШОКОЛАДА
2.
КАЖДЫЙ РАЗДЕЛ СОСТОИТ ИЗ ПОШАГОВЫХ ВИДЕО МАТЕРИАЛОВ И ПОДРОБНОГО ОПИСАНИЯ АБСОЛЮТНО КАЖДОГО...
5 рецептов шоколадных сигар по авторской технологии с дымом
Техника изготовления копченого сигаретного дыма
1) Сигара с вишневым ганашем и коньяком, сигаретным дымом, жидкой шоколадной карамелью и шоколадным бисквитом
2) Сигара с малиновым ганашем, малиновой карамелью и фисташкой
3) Сигара с...
Aноним
Тема
cara_mia_online_academy
шоколадные сигары
шоколадные сигары с дымом
Уникальная возможность получить огромную коллекцию рецептов корпусных конфет с жидкой начинкой, трюфелей и авторских ганашей вместе с эксклюзивным подарком
Всего за 400₽ с обратной связью от автора
Кто хочет - ставьте +++++
ТРЮФЕЛИ:
1. Кокос/лайм
2. Голубой трюфель (сырный)
3. Сыр/мед (с сыром...
Организатор
Тема
cara mia
автор cara_mia_online_academy
макарон
трюфели
шоколад
О курсе
Мы создали линейку таких тортов, которые можно замораживать в готовом виде, в том числе и декор и иметь их всегда в наличии. Помимо этого, максимально упрощены процессы изготовления бисквитов, муссов и разных прослоек.
О курсе
Мы создали линейку таких тортов, которые можно замораживать...
Aноним
Тема
macbaker
автор катерина фон либ
как построить дорогой образ
коллекция вебинаров
поточные муссовыетортыторты
30 уроков. Я даю инструкцию поста и пишу по ней свой пост. Вы пишете свой, применяя его на свою бьюти сферу. Продажи будут только тогда, когда вы установите себе цель и каждый день будете воспринимать Инстаграм, как работу, а не как «Потом». Пишите всегда хештеги под текстом в посте. ВНИМАНИЕ...
Aноним
Тема
интенсив по постам
кондитерка
муссовыемуссовыетортыторты
элина мастерова
Что будет на курсе?
ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 10 НЕОБЫЧНЫХ МУССОВЫХ ДЕСЕРТОВ: 5 ТОРТОВ И 5 СТИЛЬНЫХ ПИРОЖНЫХ
Кофе с фисташками, Твикс, Ягодное шампанское, Тропический пломбир и тд. Ассортимент под любой повод, радуйте близких и коллег невероятными вкусами
ВСЕ РЕЦЕПТЫ ОТРАБОТАНЫ ДО ИДЕАЛА...
ПРАКТИЧЕСКИЙ мастер-класс на котором Вы:
- Отработаете сборник начинок, используя базовые кондитерские техники (англез, карамель, меренга, мусс, конфи, компоте, бисквит).
- Научитесь собирать десерты в различных (простых и сложных) силиконовых формах, а так же торты в кольце.
- Разберете нюансы...
В программе - 4 новых вкусных муссовых торта с выверенной рецептурой и 4 вида декора, совершенно новые техники и отработка, максимально популярные начинки, интересные и в то же время понятные текстуры.
Программа курса:
«Лимонный» торт. Лимонный кекс, лимонная карамель, лимонный крамбл...
Aноним
Тема
ks_candymom
letz pattern
ксения хохлова
муссовыеторты
рюкзак из двух видов кожи
торты
Сборник рецептов «ВЫСОКИЕ МУССОВЫЕТОРТЫ»!
Вас ждёт новый курс по высоким муссовым тортам - особенно актуально в преддверии свадебного сезона! Не требуют выравнивания и большого количества инструментов.
Вас ждёт 8 подробных технологических карт тортов:
- Лимонный миндаль;
- Вишня - Кешью;
-...
Aноним
Тема
автор сторм фейривульф
аршавская
высокие муссовыеторты
изучение волшебной
мусс
муссовыеторты
на границе миров
сборник
сборник муссовых тортов
тех карта
традиции ведовства
яна аршавская
ХОТИТЕ НАУЧИТЬСЯ ГОТОВИТЬ СОВРЕМЕННЫЕ И ЭЛЕГАНТНЫЕ МУССОВЫЕТОРТЫ?
Но считаете, что такие сложные десерты доступны только опытным шеф-кондитерам и для их приготовления потребуется дорогой инвентарь?
Мы хотим доказать Вам, что такие десерты
совсем не сложны в приготовлении и Вы можете делать...
Организатор
Тема
pastry-school
автор floralwool
кондитерка
муссовая эйфория
муссовыемуссовыеторты
пироженое
плюшки
торты
Меловой леттеринг
Лектор — Виталий Хасан, иллюстратор, дизайнер, леттерер.
Спойлер: Содержание лекции
Базовые навыки и инструменты в начале пути
Леттеринг на бумаге и на доске (сложности и способы решения)
Этапы и планирование работы (референсы, скетчи, построение)
Композиция и приёмы...
Aноним
Тема
виталий хасан
дизайн
каллиграфия
кондитерка
леттеринг
муссовыемуссовыеторты
типографика
торты
шрифт