1. Организатор

    Скачать 3 зефира в шоколаде: яблоко, малина, маракуйя (Виктория Климова)

    Сделать идеальный зефир в домашних условиях возможно! Невероятно простые рецепты приготовления зефира трех видов с пошаговой видео-инструкцией от вашего кондитера Виктории zefirkikrasnodar. Этот мастер-класс будет особенно полезен как новичкам, которые только учатся создавать кулинарные шедевры...
  2. Скачать [Клубничная леди] Малина в двойном шоколаде. Тариф 2

    Самое интересное — малина, на которой мы работаем, не имеет сезона. Это вам не свежая клубника то Турция, то Греция, то хрен найдешь. Она есть всегда в наличии. В курсе мы делаем малину в шоколаде, к которой у вас есть всесезонный доступ! Хоть осенью, зимой и весной, в любое время делайте малину...
  3. Организатор

    Скачать Шармельки «Яблоко-корица» (Полли Кошелева)

    Хоть и кажется, что крупнячок)) На самом деле 3.5см диаметр На зубок Снято! Мастер-класс зефир в шоколаде со вкусом яблоко-корица
  4. Скачать [Alina2Cake] Торт Малина в шоколаде (Алина Ахмадиева)

    Торт «Малина Шоколадовна» 1. Шоколадный бисквит 2. Малиновое желе 3. Шоколадный крем 4. Малиновый крем 5. Ванильный мусс-суфле 6. Пропитка 7. Крем-чиз
  5. Организатор

    Скачать Малина в шоколаде (Лейла Шико)

    Три способа изготовления малины в шоколаде. Сроки хранения. Ссылки на все товары. В подарок таблица расчета себестоимости. Без темперирования.
  6. Скачать [snegavik_knit] Шапка Двойной shik (Виктория Шереметьева)

    НОВЫЙ МК С радостью представляю Вам первый мастер класс в Новом году Это двухслойная шапка с отворотом и с оригинальным дизайном МК рассчитан на популярные марки пряжи: Китайский кашемир Aurum Пух норки 100% меринос 175м/50гр По желанию: нитка люрекса По МК можно связать облегченный...
  7. Скачать Муссовый торт «Малина в шоколаде» [Make Cake]

    Муссовый торт «Малина в шоколаде» [Make Cake] Вы поучите видео-урок по приготовлению муссового торта "Малина в шоколаде", продолжительность около 15 минут. Идеальный урок для того, чтобы познакомиться с миром современных тортов. Никаких сложных ингредиентов и рецептур! Максимально подробное...
  8. Организатор

    Скачать Vegan Pastry. Тариф Продвинутый (Виктория Шинкаренко)

    НАУЧИТЕСЬ: ● Создавать с нуля собственные десерты нужных текстуры, вкуса и внешнего вида ● Понимать как работает каждый ингредиент и на что его можно заменить ● Адаптировать классические рецептуры под более полезный формат ● Монетизировать полученные знания РАЗБЕРЕТЕСЬ В: ● Основах...
  9. Скачать Малина из зефира (vkusnij_buket_uss)

    Урок «Малина и голубика»: Демонстрация техники отсаживания открытой и закрытой ягоды малины из зефира Отсаживание ягоды голубики из зефира Окрашивание и тонирование ягод Исправление недочетов на уже созревшем и окрашенном зефире Сборка букета (на подложке) из малины и голубики Флористическая...
  10. Скачать Чизкейк на палочке "Манго-Маракуйя-Малина" из сборника «Лето 22го» (Екатерина Перегудова) @cupketik

    Чизкейк «Манго-Маракуйя-Малина»: Теория чизкейков Подробная технологическая карта с описанием всех процессов: приготовление крамбла, сырного слоя, малинового мусса, выкладка слоев, нарезка Файл с перерасчетом ингредиентов с объяснением «почему» использована другая форма и что делать, если...
  11. Скачать Японская ботаническая вышивка (Аграфена Климова)

    Хотите попробовать новую технику в вышивке? Или просто давно мечтаете вышивать, но не знаете с чего начать? Мы не только с самого начала, шаг за шагом вышьем этот изысканный рисунок, но и поговорим о том, как создать объём в плоской картинке, как сделать «тяжелые» элементы невесомыми, как...
  12. Скачать Малина + Голубика из зефира (vkusnij_buket_uss)

    Программа МК: Техника отсаживания открытой и зарытой ягодки малины Отсаживание ягодки голубики Окрашивание и тонирование ягод Исправление недочетов на уже созревшем и окрашенном зефире Сборка букета (на подложке) из малины и голубики Флористическая упаковка букета Упаковка букета в слюду Вы...
  13. Скачать Мастер-классы по зефиру (marshmallow.com.ua)

    Серия мастер-классов по зефиру с обновляющейся информацией и рецептами. Мастер-класс по зефиру 23 октября. 3 вкуса зефира: манго/маракуйя, мартини/грейпфрут и клубника/банан Кому подойдет: Для новичков. Для тех, кто никогда не готовил зефир, но очень хочет научиться и избежать множества...
  14. Организатор

    Скачать Сборник рецептов зефира и зефиросендвичей (zefirka_ekb_)

    Сборник рецептов зефира и зефиросендвичей Чему я научу? ✔ Готовить более 30 вкусов зефира ✔ Темперировать шоколад для украшения ✔ Работать с фигурными вырубками ✔ Готовить цветное печенье ✔ Варить карамель для начинок ⠀⠀ Что содержит сборник: ✔ 58 страниц теории и рецептов ✔ Подробное описание...
  15. Организатор

    Скачать Десерты в стаканчике (Виктория Климова) @zefirkikrasnodar

    Нежные, в меру сладкие, потрясающие десерты с балансом вкуса и текстур. Их очень удобно брать с собой! Вкусы: Черничная бомба. Профитроли с черникой и смородиной и чернично-смородиновый сырный мусс. Видео и технологическая карта Орео кейк. Шоколадный бисквит, чизкейк Орео и мягкий шоколад...
  16. Организатор

    Скачать Карамельно-сливочный зефир (Виктория Климова)

    Карамельно-сливочный зефир (Виктория Климова) Зефир – это настоящее искусство, научиться которому может каждый. И мы готовы это доказать! Если вы новичок, только делаете первые шаги в приготовлении десертов и не знаете, как придать зефиру «ту самую» текстуру. Или опытный кондитер, желающий...
  17. Скачать Корпусная Пасочка на Белом Шоколаде Ваниль Малина (Мария Манахова)

    Ароматная творожная основа , с шоколадом и маслицем В прослойке джем малина И все это в красивой подаче — в корпусе из шоколада ! Декор так же вошел в видео урок! Я научу вас темперировать шоколад с помощью ледяной бани — получится у каждого ! С помощью форм создадим пасхальный декор — яички...
  18. Организатор

    Скачать Зефир шоколадный (Виктория Климова)

    Зефир шоколадный (Виктория Климова) Зефир на основе шоколада – это сложный десерт, с которым часто возникают трудности даже у опытных кондитеров. Всё дело в том, что в шоколаде содержатся жиры, которые ох как не любит воздушная зефирная масса. В результате зефир течёт, неравномерно застывает...
  19. Организатор

    Скачать [Где торт?] Сливочная карамель (Виктория Климова)

    Гладкая сливочная карамель очень приятная на вкус и напоминает ириску. Несложное лакомство требует следования определенным правилам. Как правильно готовить карамель, чтобы она не горчила и не затвердевала после остывания, расскажем в этом видео-уроке. Виктория Климова поделится, как приготовить...
  20. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Торт «Карамельное яблоко» (takecakespb)

    Этот торт стал героем не одного мастер класса - он нереально вкусный. Почему новогодний? Представьте, песочные коржи, таящие во рту, терпкая карамель, яблоки с корицей и ромом и карамельный крем со вкусом топлёного молока. Собрать тортик можно по-разному: покрыть кремом и задекорировать сразу...
Сверху