Результаты поиска по запросу: Шоколад (Антонио Башур)

Антонио Башур — автор трех книг, которые считаются эталонами для многих поклонников кондитерского дела: «Bachour» и «Bachour Simply Beautiful», «Chocolate». Сейчас мастер работает над четвертой книгой, посвященной пекарскому искусству. В 2011 году он был назван одним из десяти лучших кондитеров...

Мастер-класс Антонио Башура Программа мастер-класса 1.Торт «Карибы»: банановый кекс, банановый крем, желе из маракуйи, кокосовая меренга 2.Тарт с шоколадом: тесто сабле, фундучный роялтин, взбитый ганаш из молочного шоколада; 3. Чизкейк из крем-фреш со взбитым кокосовым ганашем и сжатым...

Группа специально для Вас перевела книгу великого маэстро на русский язык, теперь её в формате pdf можно приобрести у нас всего за 2 500р. Огромное количество разных видов круассанов, слоёное тесто,заварное тесто, эклеры, бриоши, кексы,песочное тесто, тарты, печенье,наполеоны - невероятное...

Ганаш для конфет от Антонио Башура

Один из топ-10 лучших шефов мира и руководитель команды кондитеров в отеле «The St. Regis Bal Harbour Resort» (Майами, США), Антонио Башур — настоящий художник и трендсеттер в десертах. Вдохновение мастер черпает во всем — архитектуре, живописи, цветах, формах, тенденциях современной моды...

Предлагаем воспользоваться уникальной возможностью и получить доступ на месяц к базе рецептов всех иностранных шефов, которые преподавали в нашей школе в 2015-2019! Рецепты переведены нами профессионально на русский язык. После оплаты в указанную вами почту придёт ссылка на нашу обучающую...

Откройте для себя универсальность теста для круассанов и бриошей вместе с шеф-поваром Антонио Башуром. Наслаждайтесь точностью и креативностью лучшего кондитера мира 2018 и 2022 годов, шаг за шагом учась тому, как готовить качественное тесто, а также формовать, ферментировать и выпекать...

Онлайн-тренинг «Антонио Маррас». В чём очарование Марраса? Почему эти разные тряпочки, собранные в хаотическую мозаику, так захватывают воображение? В чём секрет? Будем разбираться! И параллельно оттачивать свои личные творческие навыки, которые мы можем проявить не только в художественном...

вас ждут следующие десерты с подробной техкартой и без видео: ⠀ 1. Веррин с миндальным муссом, персиком, взбитым ганашем из карамельного шоколада 2. Шоколадно-ореховый торт: глазурь шоколадная, мусс шоколадный, миндальный бисквит, хрустящий слой, миндальное креме 3. Лаймовый тарт с малиновой...

Живая кухня – это не просто стиль, отличающий хороший вкус, но и философия – Жить чтобы Быть… Антонио Менегетти предлагает взглянуть на существование как на эстетическую функцию для решения которой необходимо творческое вдохновение, а наградой служит радость и удовольствие от жизни, бытия...

Описание Тема этой книги «Женщина – лидер в третьем тысячелетии». Не просто женщина, а женщина-лидер. Подобно тому, как в спорте говорится о формировании чемпионов, людей, которые могли бы представлять с точки зрения атлетической подготовки самый высокий уровень развития человечества, мы говорим...

Пора разобраться в причинах и следствиях совершенно невероятной, аномальной популярности этого автора в современной культурной действительности. Откуда он вообще взялся в репертуаре и обиходе - если его не было? Если ни эпоха классицизма, ни романтический век ничего о нём не знали - и...

Эта книга была разработана в помощь студентам, посещающим курсы фасциальных манипуляций. Основная информация по анатомии и физиологии фасции, а также советы по проведению лечения и заполнению карты оценки представлены в первых двух главах. В главах третьей по восьмую описаны миофасциальные...

Описание книги Психосоматика означает: психическая причина и соматическое (телесное, органическое) следствие. «Главная трудность определения психосоматики состоит в том, что невозможно понять, каким образом мысль, психическая деятельность может стать телом, органом, материей, проблемой», –...

Описание Тема этой книги «Женщина – лидер в третьем тысячелетии». Не просто женщина, а женщина-лидер. Подобно тому, как в спорте говорится о формировании чемпионов, людей, которые могли бы представлять с точки зрения атлетической подготовки самый высокий уровень развития человечества, мы...

Описание книги В сборнике собраны главы из книг Антонио Менегетти, которые объединены логикой успеха, роста, развития человека через простые вещи, «мелочи» повседневной жизни. «Маленькие вещи» означают каждодневное внимание к мелочам, «микромир», о котором человек должен заботиться, если хочет...

Художник: Антонио Лупарелли 78 карт на русском языке Серия карт Таро Гномов привлекательна как для детей, так и для взрослых, не утративших с годами чистоты и простоты мироощущения. Каждая карта Таро содержит символическое значение, зашифрованное в образах маленьких гномов, добывающих в...

Как и почему возникла культура? Как появились искусство и философия, религия и мораль, экономика и наука? Отвечает известнейший нейробиолог современности! Антонио Дамасио – один из авторитетнейших нейробиологов современности, известный популяризатор науки, автор нескольких научно-популярных...

О книге: Феномен кино, вскрывая глубинные причины своего происхождения, берущие начало в античном театре, в данной монографии рассматривается с культурных, исторических, социальных и научных позиций. На основе теории онтопсихологии в книге представлен метод синемалогии, его суть и способы...

Книга редкая и Тираж книги очень ограничен! Этот научный философско-психологический труд посвящен основам женской психологии. В книге Антонио Менегетти "Женщина: секс, власть, благодать" исследуются различия в психической структуре женщин и мужчин в разрезе личной, сексуальной и общественной...