Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Моти - твоя новая одержимость. Яркие. Легкие. Манящие
На курсе ты узнаешь:
Как приготовить идеальное тесто Моти, которое не подводит
Поймешь почему тесто сохнет через 24 часа и как этого избежать
Узнаешь более 20 разных рецептов начинок
Научишься готовить тесто с разными вкусами
Научишься...
В результате этого курса вы:
Узнаете, как готовить вкусные кукис и мадлен, которые будут популярны у ваших клиентов
Освоите различные техники приготовления, чтобы создавать десерты с разными текстурами и вкусами
Научитесь красиво декорировать кукис и мадлен, чтобы они выглядели привлекательно...
Aноним
Тема
автор екатерина кубрак
александрафилатенко
анна гордеева
кукис
мадлен
настурции
трендовые десерты 2024-2025
Программа курса:
8 вкусов пирожных Шу которые легко адаптируются под витрину, заказ или кейтеринг, заготавливаются в виде полуфабрикатов в морозилке и собираются из заготовок за 15 мин
универсальное тесто для заварных изделий готовьте не только Шу, но и профитроли, эклеры и многое другое
4 вида...
Организатор
Тема
александрафилатенко
буду кондитером
пирожное шу
тариф шумейкер
Программа курса:
8 вкусов пирожных Шу которые легко адаптируются под витрину, заказ или кейтеринг, заготавливаются в виде полуфабрикатов в морозилке и собираются из заготовок за 15 мин
универсальное тесто для заварных изделий готовьте не только Шу, но и профитроли, эклеры и многое другое
4 вида...
Организатор
Тема
александрафилатенко
буду кондитером
пирожное шу
тариф шумейкер
Программа курса:
8 вкусов пирожных Шу которые легко адаптируются под витрину, заказ или кейтеринг, заготавливаются в виде полуфабрикатов в морозилке и собираются из заготовок за 15 мин
универсальное тесто для заварных изделий готовьте не только Шу, но и профитроли, эклеры и многое другое
4 вида...
Организатор
Тема
александрафилатенко
буду кондитером
пирожное шу
тариф шумейкер
Программа курса:
8 универсальных вкусов тревел тортов
из простых продуктов, что точно найдутся в соседней Пятерочке, которые можно собирать партиями — по 20 штук за вечер
3 новых крема с идеальной текстурой держат форму, легко отсаживаются, тают во рту
2 проверенных рецепта бисквита стабильные...
Организатор
Тема
александрафилатенко
буду кондитером
тариф кейкмейкер
тревел торты
Комбо-курс «Пасхальный БУМ» от шефов школы Буду Конитером
Курс «Больше, чем Пасха»
Шеф-кондитер и автор курса Анна Гордеева
• 3 вида Пасхи
• 9 видов творожных сырков
• Корпусный десерт «Яйцо»
2 бонуса курса:
• Эфир с приготовлением порционной ванильной пасхи на креме англез
• Технологическая...
Организатор
Тема
александрафилатенко
анна гордеева
больше чем пасха
ирина зайцева
непросто кексы
пасха
пасхальные десерты
пасхальный бум
фитнес против ожирения
Программа курса:
8 универсальных вкусов тревел тортов
из простых продуктов, что точно найдутся в соседней Пятерочке, которые можно собирать партиями — по 20 штук за вечер
3 новых крема с идеальной текстурой держат форму, легко отсаживаются, тают во рту
2 проверенных рецепта бисквита стабильные...
Организатор
Тема
александрафилатенко
буду кондитером
пирожное шу
тариф комбо
тревел торты
В программу курса входит 3 десерта + 1 бонусный рецепт
Каждый десерт состоит из 5-7 элементов и включает сочетание
-фруктовой начинки кули или желе на основе агар-агар
-крем и карамель с разными вкусовыми и текстурными добавками
-глазурь и элементы декора
-тарталетки или коржи
Всего 25 видео...
Организатор
Тема
spiteri.proshokolad
автор эми левин
веган десерты
десерты
наталия спитэри
пп десерты
современные десерты
7 недель обучения
12 десертов с подробными уроками по технологии изготовления
Торт Ваниль — Йогурт — Клубника
Малиновый Бархат (торт и пирожные)
Фисташка — Вишня (торт и пирожные)
Пирожные Тирамису с ликером
Торт Черничные Ночи
Торт Манго — Маракуйя
Нарезное пирожное Мятный Орео
Торт Яблочный...
этот курс — не просто сборник рецептов
Это приглашение к медитативной практике на кухне. К диалогу с текстурой, формой и глубинным, негромким вкусом.
Десерты для тех, кто ценит осознанность в еде: они не оглушают сладостью, а приглашают к диалогу со вкусом. Как и в чайной церемонии, здесь важна...
Aноним
Тема
азиатские десерты
десерты
курс по азиатским десертам
люба ки
Видео урок Моти !
Наши Моти просто невероятны и по текстуре и по комфорту в изготовлении.
Если вам не нравились Моти — это вы не пробовали наши!
Тесто не липнет к рукам!
Идеально раскатывается и не рвется.
Не сохнет ! Не трескается! Работать можете с теплым и с охлажденным тестом — это прям...
Aноним
Тема
десерты
кондитерка
кондитерские изделия
кулинария
мария манахова
моти
новые десерты
ПП десерт, трендовый и модный в сезоне 2022-23г. Начинки - Фруктовая, Шоколадная, Карамельная со свежими нотками и игривой кислинкой.
Это действительно то самое удовольствие в каждом кусочке! Отточенная рецептура и вкус, но в процессе приготовления есть важные нюансы.
Подойдет и ПП приверженцам...
Aноним
Тема
zero_cake
александр милюков
мотимоти без сахара
пп десерты
светлана шубина
шум прибоя
Тариф Самостоятельный
Вводный модуль:
Гайд по инвентарю и ингредиентам
Теория по муссам
Теория загустителей
8 тортов:
Карамель-корица
Привет из Дубая
Красный Бархат
Маракуйя-банан
Клубника-манго
Шоколадная конфетка
Черника-молочный шоколад
Малиновый йогурт
Упаковка бенто-тортов
Таблица...
Aноним
Тема
katiconfetti_school
shanti_aa
александра овешкова
бенто-торты
десерты
екатерина ольховская
муссовые торты
начинки торта
овешкова
современные десерты
тариф бенто с куратором
тариф самостоятельный
торт
тортавкус
торты
упаковка тортов
Моти тренд! И с этим сложно спорить.
В приготовлении Моти - легкое и быстрое ☝️☺️. Моти круглый по форме - эстетичное лакомство, которое удивит всех, и семью, и друзей, и даже детей. Моти простые в исполнении, но представить можно его с различными начинками.
Классический Моти вам может не...