1. Скачать Современные азиатские десерты. Тариф №1 Моти Старт (Александра Филатенко)

    16 вкусов моти: Шоколад с карамелью Экзотик Кофе-Карамель Чёрная смородина Лимон Грейпфрут Фисташка-Малина Вишня-Бобы тонка Мохито Облепиховый чай Мандарин Груша-Дорблю Жимолость Милка NEW! Черника-Лаванда NEW! Дубайские Видеодемонстрации всех этапов приготовления Тех.карты
  2. Скачать [Буду кондитером] Современные азиатские десерты. Тариф 2 Муссы Старт (Александра Филатенко)

    8 вкусов муссовых десертов: Птичка Смородина-лимон Клубника-банан Ягодный пломбир Клубника-базилик + Бонусные вкусы: Милка Манго-маракуйя Малиновый трюфель Видеодемонстрации всех этапов приготовления Технологические карты
  3. Скачать [Buduconditerom] Современные азиатские десерты. Тариф № 3 Профи (Александра Филатенко)

    16 вкусов моти 5 вкусов муссовых десертов + 3 Бонусных вкуса: Милка Манго-маракуйя Шоколад-малина Модуль «Все секреты продаж»
  4. Скачать Трендовые десерты 2024-2025 кукис и мадлен. Тариф Кукис-Мейкер (Александра Филатенко, Анна Гордеева)

    Курс «Кукис» NY cookies: Ореховые пасты и нутелла Оригинальные NY куки Кукис Арахис Кукис Красный бархат Шоколадные кукис с маршмеллоу Art-cookies: Груша-бри-грецкий орех Пекан-карамель-кленовый сироп Тропик (манго-маракуя) Чизкейк-шоко-вишня Инжир -пармезан Фисташка-малина Бонусы Кукис...
  5. Скачать Моти сильный старт в продаже десертов. Тариф Бизнес (Ольга Бауэр)

    Моти - твоя новая одержимость. Яркие. Легкие. Манящие На курсе ты узнаешь: Как приготовить идеальное тесто Моти, которое не подводит Поймешь почему тесто сохнет через 24 часа и как этого избежать Узнаешь более 20 разных рецептов начинок Научишься готовить тесто с разными вкусами Научишься...
  6. Скачать Трендовые десерты 2024-2025 кукис и мадлен. Кукис + Мадлен (Александра Филатенко, Анна Гордеева)

    В результате этого курса вы: Узнаете, как готовить вкусные кукис и мадлен, которые будут популярны у ваших клиентов Освоите различные техники приготовления, чтобы создавать десерты с разными текстурами и вкусами Научитесь красиво декорировать кукис и мадлен, чтобы они выглядели привлекательно...
  7. Организатор

    Скачать [Буду кондитером] Пирожное Шу. Тариф Шумейкер (Александра Филатенко)

    Программа курса: 8 вкусов пирожных Шу которые легко адаптируются под витрину, заказ или кейтеринг, заготавливаются в виде полуфабрикатов в морозилке и собираются из заготовок за 15 мин универсальное тесто для заварных изделий готовьте не только Шу, но и профитроли, эклеры и многое другое 4 вида...
  8. Организатор

    Скачать [Буду кондитером] Пирожное Шу. Тариф Шумейкер (Александра Филатенко)

    Программа курса: 8 вкусов пирожных Шу которые легко адаптируются под витрину, заказ или кейтеринг, заготавливаются в виде полуфабрикатов в морозилке и собираются из заготовок за 15 мин универсальное тесто для заварных изделий готовьте не только Шу, но и профитроли, эклеры и многое другое 4 вида...
  9. Организатор

    Скачать [Буду кондитером] Пирожное Шу. Тариф Шумейкер (Александра Филатенко)

    Программа курса: 8 вкусов пирожных Шу которые легко адаптируются под витрину, заказ или кейтеринг, заготавливаются в виде полуфабрикатов в морозилке и собираются из заготовок за 15 мин универсальное тесто для заварных изделий готовьте не только Шу, но и профитроли, эклеры и многое другое 4 вида...
  10. Организатор

    Скачать [Буду кондитером] Тревел торты. Тариф Кейкмейкер (Александра Филатенко)

    Программа курса: 8 универсальных вкусов тревел тортов из простых продуктов, что точно найдутся в соседней Пятерочке, которые можно собирать партиями — по 20 штук за вечер 3 новых крема с идеальной текстурой держат форму, легко отсаживаются, тают во рту 2 проверенных рецепта бисквита стабильные...
  11. Организатор

    Скачать Пасхальный БУМ (Анна Гордеева, Александра Филатенко)

    Комбо-курс «Пасхальный БУМ» от шефов школы Буду Конитером Курс «Больше, чем Пасха» Шеф-кондитер и автор курса Анна Гордеева • 3 вида Пасхи • 9 видов творожных сырков • Корпусный десерт «Яйцо» 2 бонуса курса: • Эфир с приготовлением порционной ванильной пасхи на креме англез • Технологическая...
  12. Организатор

    Скачать [Буду кондитером] Тревел торты + Пирожное Шу. Тариф Комбо (Александра Филатенко)

    Программа курса: 8 универсальных вкусов тревел тортов из простых продуктов, что точно найдутся в соседней Пятерочке, которые можно собирать партиями — по 20 штук за вечер 3 новых крема с идеальной текстурой держат форму, легко отсаживаются, тают во рту 2 проверенных рецепта бисквита стабильные...
  13. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Современные десерты. Часть 1 (Эми Левин)

    В программу курса входит 3 десерта + 1 бонусный рецепт Каждый десерт состоит из 5-7 элементов и включает сочетание -фруктовой начинки кули или желе на основе агар-агар -крем и карамель с разными вкусовыми и текстурными добавками -глазурь и элементы декора -тарталетки или коржи Всего 25 видео...
  14. Скачать [ex_pastry_cook] Муссовые десерты. Тариф Старт (Александра Шинкаренко)

    7 недель обучения 12 десертов с подробными уроками по технологии изготовления Торт Ваниль — Йогурт — Клубника Малиновый Бархат (торт и пирожные) Фисташка — Вишня (торт и пирожные) Пирожные Тирамису с ликером Торт Черничные Ночи Торт Манго — Маракуйя Нарезное пирожное Мятный Орео Торт Яблочный...
  15. Скачать [Cakeit.studio] Курс со вкусом Азии (Любовь Ки)

    этот курс — не просто сборник рецептов Это приглашение к медитативной практике на кухне. К диалогу с текстурой, формой и глубинным, негромким вкусом. Десерты для тех, кто ценит осознанность в еде: они не оглушают сладостью, а приглашают к диалогу со вкусом. Как и в чайной церемонии, здесь важна...
  16. Скачать [fun__bun] Сборник начинок моти. Коллекция №1 (Юлия Нежурина)

    коллекция 1 1. Молочный ломтик 2. Манго-ананас 3. Яблочный пирог 4. Шоколадный чизкейк 5. Глинтвейн 6. Абрикосовый маккиато 7. Тирамису 8. Брусника-кокос 9. Хрустящее пралине 10. Морковный кекс с ежевикой 11. Бабл-гам 12. Роза-малина
  17. Скачать Моти (Мария Манахова)

    Видео урок Моти ! Наши Моти просто невероятны и по текстуре и по комфорту в изготовлении. Если вам не нравились Моти — это вы не пробовали наши! Тесто не липнет к рукам! Идеально раскатывается и не рвется. Не сохнет ! Не трескается! Работать можете с теплым и с охлажденным тестом — это прям...
  18. Скачать Моти. Тариф классический и без сахара (Светлана Шубина)

    ПП десерт, трендовый и модный в сезоне 2022-23г. Начинки - Фруктовая, Шоколадная, Карамельная со свежими нотками и игривой кислинкой. Это действительно то самое удовольствие в каждом кусочке! Отточенная рецептура и вкус, но в процессе приготовления есть важные нюансы. Подойдет и ПП приверженцам...
  19. Скачать [katiconfetti_school] Муссовые бенто-торты. Тариф Самостоятельный (Екатерина Ольховская)

    Тариф Самостоятельный Вводный модуль: Гайд по инвентарю и ингредиентам Теория по муссам Теория загустителей 8 тортов: Карамель-корица Привет из Дубая Красный Бархат Маракуйя-банан Клубника-манго Шоколадная конфетка Черника-молочный шоколад Малиновый йогурт Упаковка бенто-тортов Таблица...
  20. Скачать [Alina2cake] Моти (Алина Ахмадиева)

    Моти тренд! И с этим сложно спорить. В приготовлении Моти - легкое и быстрое ☝️☺️. Моти круглый по форме - эстетичное лакомство, которое удивит всех, и семью, и друзей, и даже детей. Моти простые в исполнении, но представить можно его с различными начинками. Классический Моти вам может не...
Сверху