Результаты поиска по запросу: Сборник 5 тех.карт бисквитных тортов (Kasadelika)

Технологическая карта бисквитного торта Шоколадный с чизкейком Орео - Состав десерта: Мега шоколадные коржи Чизкейк орео Нежный крем с печеньем Технологическая карта бисквитного торта Ванильно-абрикосовый - Состав десерта: Нежный ванильный бисквит Сливочно-сырный крем Абрикосовый мусс...

СБОРНИК РЕЦЕПТУР #1 В ИНСТАГРАМ 10 супер-рецептов по супер-цене! Оригинальный сборник авторских начинок для тортов от Кристины Королевой. Только рабочие, отработанные рецептуры с пересчетом на различный вес/ярус торта. Каждый торт - это два урока, калькуляционная карта и подробнейшая...

Сборник техкарт «14 бисквитных тортов» 1. Шоколадно-ягодный 2. Сникерс со сливочным чизкейком 3. Сникерс с шоколадным чизкейком 4. Миндально-грушевый 5. Медовик 6. Манго-Ананас 7. Лёгкий клубничный 8. Вишня-шоколад 9. Вишня-кокос 10. Банан-кокос 11. Бананы фламбе в шоколаде 12. Фисташка-малина...

Сенсация,которую нельзя пропустить‼️Космический сборник рецептов 11 рецептов бисквитных тортов ✅ПОДРОБНЕЙШИЕ рецепты бисквитных тортов,где расписано все до грамма ⚖ ✅Рецепты совсем не похожи между собой и даже самый искушённый критик найдёт торт по душе♥️ Торт «Раффаэлло» Торт «Сникерс» Торт...

1. Торт «Горячая осень»- нежнейший миндальный бисквит. Пряный грушевый мармелад с курагой и кешью. Сливочный мусс Кувертюр Ивуар, крем для выравнивания торта, который можно держать в руках! 2. необычный и невероятно вкусный торт «ЛАВАНДА-ЧЕРНИКА». Ароматный лавандовый бисквит, нежнейшее...

1. Малиновое Raffaello Тотально насыщенные кокосовые бисквиты, усиленный кокосовой пропиткой. Начинка на этот раз особенная, и впервые - трех компонентная, внутри есть сочетание хрустящего слоя, малинового и кокосового муссов. Ну а какой разрез! Помните, что ваши клиенты покупают сперва глазами...

Сборник № 4 невероятно вкусных начинок бисквитных тортов. Среди них: Шоколад-кофе-малина 🤎💖🤎 Шоколадный бисквит с кофейной пропиткой, чизкейк с малиной, малиновое кремю, малиновое конфи, кофейный крем на молочном шоколаде Рецепты в формате PDF (текст без видео и пошаговых фото) с подробным...

Новый сборник бисквитных тортов

4 новых рецепта бисквитных тортов (kasadelika) РАФАЭЛЛО Состав: кокосовый бисквит кокосовая пропитка творожно-заварной крем хрустящий слой с вафельной крошкой, миндалем, кокосовой стружкой БАНАНОВЫЙ РАЙ С КАРАМЕЛЬЮ Состав: шоколадный бисквит сливочный бисквит соленая карамель прослойка...

Длительность: 1 час 30 мин. Основные постулаты работы с шоколадом Темперирование тремя способами Изготовление шоколадных шаров. Методы крепления. Нюансы работы с формами. Окрашивание поликарбонатных форм какао-маслом. Технология создания фигурок и их окрашивание двумя способами. Ссылки на...

Длительность: 60 мин. Нюансы работы с мастикой. Окрашивание. Создание мастичной фигурки Зайчика. Техника плюшевой шерсти. Технология создания аппликаций из мастики (черепашка, акулы). Тонирование. ИНВЕНТАРЬ: Сахарная паста (мастика) Силиконовый коврик Инструменты для мастики (набор стеков...

1️⃣ Торт "Фисташка - кофе" 2️⃣ Торт "Вишня - шоколад" 3️⃣ Торт "Фундук - банан - карамель" 4️⃣ Торт "Шоколад - апельсин - миндаль" 5️⃣ Торт "Мак - лимон - безе" 6️⃣ Торт "Облепиха - апельсин - карамель с кедровым орехом" 7️⃣ Торт "Клубника - банан - молочный шоколад" 8️⃣ Торт "Кокос - манго -...

Научитесь делать 5 разных бисквитных тортов, потрясающий декор и 3 типа 3D-тортов! В программу включены 3D торты - совершенно новое направление в кондитерском мире Много секретов и тонкостей по работе с изомальтом 5 бисквитных тортов с пошаговыми видеоуроками 19 видеоуроков с подробной теорией...

Описание 5 невероятных рецептов: — Сникерс с Чизкейком; — Карамельный Латте с кофейным чизкейком; — Фисташка-малина с супер покрытием ганаш, который вы так просили; — Ежевика-лайм — мега рецепт-конструктор; — Вишня-маскарпоне, такой не сложный, но как его все любят; ⠀ Для тех, кто только...

Новинки в бисквитных тортах: Пина колада: банановый бисквит, пропитка, сырно-сливочный крем, кокосовый мусс и ананасовое компоте Тирамису: ванильный миндальный бисквит, кофейная пропитка, нежный крем без яиц, кофейный ганаш и какао Фундук-Молочный шоколад-Банан: фундучно-карамельный бисквит...

План занятий: ⠀ ⠀⠀ 15.03 🥥торт «Малина/кокос»: классический бисквит, желе с малиной и манго, сливочный мусс, фруктовый крем-чиз для покрытия; ⠀⠀ 22.03 🌰 торт «Фундук/карамель»: сбивной бисквит с фундуком, карамель, шоколадный крем, глазурь Ферреро-Роше с фундуком; ⠀⠀ 29.03 🍓 торт «Клубничная...

Длительность: 35 мин. Теория по шоколаду, темперирование. Основные постулаты работы с шоколадом. Технология создания фигурок и их окрашивание двумя способами. Ссылки на лучших формоделов. ИНВЕНТАРЬ: Силиконовые лопатки Пирометр Пластиковая емкость для шоколада Кондитерские мешки Высокий...

В сборник входит: Клубничный тирамису Банан / шоколад Апельсин / пралине Черника / лимон

1. Морковный торт со сметанным муссом морковный бисквит молочная пропитка сливочная соленая карамель сметанный мусс крем сметанный 2. Торт Банановый смузи банановый бисквит пропитка на сгущенном молоке банановое кремю карамельный ганаш сырный крем с белым шоколадом 3. Торт Малиновый пунш...

Программа курса: Урок 1 "Торт с зайкой Лилу" Темперирование шоколада. Создание шоколадных шаров и фигурки зайки. Нюансы окрашивания фигурок. Флажки из мастики. Велюр на белом шоколаде. Работа с краскопультом. Декорирование торта Урок 2 "Торт с радугой" Создание цветов и радуги из мастики...