Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Муссовыйторт «Шоколадный»
Желе с мороженым, бисквит фундучный, хрустящий слой, мусс шоколадный, муссовые шарики из 3 видов шоколада, велюр.
PDF Рецепт
Видеоурок 25 минут
Мастер-класс отлично подходит как для новичков, так и практикующих кондитеров, а также, что немаловажно, рецепт не требует труднодоступных ингредиентов!
Мастер-класс, длительностью 30 минут, содержит в себе ответы на вопросы:
Как правильно приготовить Ганаш нужной консистенции;
Как подготовить...
Организатор
Тема
gdetort.school
helena_gaif
автор елена гайфуллина
ганаш
зеркальная глазурь
муссовыйтортмуссовыйторт диабелла
торт
шоколадный бисквит
О чем этот Видео мастер-класс
Что поможет избежать потекшего мусса после разморозки. Как собирать муссовыйторт, чтобы избежать неровных краев, а глазурь ложилась ровным слоем. Как устанавливать начинку в муссовом торте. Вы узнаете ответы на эти и многие другие вопросы в новом уроке от Виктории...
На мастер-классе Вы узнаете:
Испечем вкуснейший сочный бисквит с фундуком
Как приготовить яркое абрикосовое конфи
Как сделать вкусный шоколадный мусс
Как приготовить легкий и нежный абрикосовый мусс
Как собрать муссовыйторт
Как приготовить зеркальную глазурь
Как покрыть торт глазурью
Как...
Aноним
Тема
елена крохмаль
муссовыйтортмуссовыйторт с зеркальной глазурью
торт медовый абрикос
шоколадный мусс
«Шоколадный Бэн». Шоколадный мусс и банан.
Сочетание банана и шоколада можно назвать уже классикой. Действительно, в десертах они удивительно хорошо ладят. «Шоколадный Бэн» - классный быстрый вариант приготовления и сборки вкусного торта с эффектным разрезом.
Шоколадно-банановый влажный...
Aноним
Тема
olgabogatova
банан-шоколад
бисквитно-муссовыйторт
денежной
звезды
муссовыйторт
ольга богатова
ритуал
ритуал согревания денежной звезды
согревания
шоколадный бэн
В этом уроке вы научитесь делать изумительный шоколадный муссовыйтортик «Груша-клюква-бри». Вкус этого торта настолько многогранен, что его оценят даже те, кто раньше холодно относится к десертам. А всё потому что:
бисквит в нём сделан без муки, но при этом невероятно вкусный, влажный и...
Организатор
Тема
автор янина лубенцова
кондитерская школа "черника"
лубенцова
муссовыйтортторт
черника
шоколадный торт
САМЫЙ ореховый торт из всех, что мы делали! Легкие и воздушные миндальные коржики. А вот что там в серединке замаскировалось под крем? Это мусс. Мусс из миндально-фундучного пралине. Нежная взбитая ореховая масса со сливками! И все это безобразие покрыто ещё более нежным и взбитым кремом из...
МУССОВЫЙ Рафаэлло (моя невероятная любовь, когда ешь и не можешь остановиться) - подробный видеоурок по изготовлению и сборке муссового торта - покрытие зеркальной глазурью + РЕЦЕПТ ЗЕРКАЛЬНОЙ ГЛАЗУРИ - ПРОСТОЙ способ ТЕМПЕРИРОВАНИЯ шоколада и работа с бортиками и абстракцией
На мастер-классе Вы узнаете:
Как испечь вкуснейший сочный бисквит с молочным шоколадом
Как приготовить кофейный ганаш
Как сделать нежную намелаку и миндальную прослойку
Как приготовить легкий и нежный шоколадный мусс с ароматом кофе
Как собрать муссовыйторт
Как приготовить зеркальную глазурь...
Aноним
Тема
pastry school
елена крохмаль
миндальный капучино
муссовыйторт
шоколадный мусс
САМЫЙ ореховый торт из всех, что мы делали! Легкие и воздушные миндальные коржики. А вот что там в серединке замаскировалось под крем? Это мусс. Мусс из миндально-фундучного пралине. Нежная взбитая ореховая масса со сливками! И все это безобразие покрыто ещё более нежным и взбитым кремом из...
Организатор
Тема
juso cakes
ирика эм
миндальный корж
орехово-ореховый торт
рецепт и техника
сухой голод
торт
В техкарте:
• Пряный морковный бисквит с грецким орехом
• Солёная карамель
• Кремчиз
• Сливочная пропитка
Aноним
Тема
streltsova cake club
автор екатерина кукса
дисциплина и эффективные занятия с детьми
занятия с детьми
морковный торт
морковный торт с карамелью
орехово морковный торт
ореховый торт
рецепт
софья стрельцова
тех карта
тортторт орехово морковный
эффективные занятия с детьми
Самый Нереальный и Вкуснейший Карамельно-Шоколадный Наполеон - Если вы его попробуете, на меньшее уже не согласитесь)
Представьте те самые тонкие, хрустящие и рассыпчатые коржи с нотками молочного шоколада
и сливочной карамели - Настоящий разрыв вкусовых рецепторов!)
Организатор
Тема
pastry school
автор belousovamaya84
вязание
десерты
елена крохмаль
жилет детский
карамельно шоколадный наполеон
муссовые торты
муссовыйторт арбуз
наполеон
торт наполеон
торты
шоколадный наполеон
Медовик «Абрикос-марципан-Амаретто»
⠀
Нежные медово-марципановые коржики, легкая приятная кислинка абрикосового кули прекрасно дополняет сладость марципана и все это обволакивает воздушный сливочный крем с мягким абрикосовым мармеладом и Амаретто в составе.
В стоимость рецепта входит:
⠀
красиво...
МУССОВЫЙТОРТ С ЗЕРКАЛЬНОЙ ГЛАЗУРЬЮ «ЗАСНЕЖЕННЫЙ ГОРОД»
Этот торт напомнит Вам красивый уютный городок белоснежной зимой, в котором все домики как будто вылеплены из пряничного теста и присыпаны сахарной пудрой.
Этот торт напомнит Вам красивый уютный городок белоснежной зимой, в котором все...
Муссовыйторт и новогодний шоколадный декор
Создаем декор из шоколада:
подробно рассмотрим множество базовых техник шокодекоров (которые, кстати, вы сможете использовать не только в новогодней тематике)
разберем окрашивание шоколада, масла какао и самого декора
- создадим и равномерно окрасим...
Aноним
Тема
the chef
uppetite
автор ольга бушланова
в гармонии с волосами
декор
кондитерка
мандарин
муссовые торты
новогодний торт
шоколадный декор
юлия доценко