Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Темперирование шоколада;
Как правильно работать с силиконовой формой;
Работа над ошибками (что делать если сломалась деталь);
Обзор красителей;
Обзор кистей;
Окрашивание Без КАКАО МАСЛА;
перенос рисунка на вафельную бумагу;
Как и чем окрасить пищевую бумагу без потери качества.
ДВА УРОКА ПО ЦЕНЕ ОДНОГО !
Шоколадный домик
Шоколадный Дед Мороз
Шоколаднаярамка
Чему вы научитесь:
⠀
Темперирование шоколада
Работа с молдами
Окрашивание
-показываю три варианта как окрасить фигурки-получая разные эффекты
Рассскажу и покажу, что делать если краска легла не ровно или...
Aноним
Тема
екатериназавирюха
жостовская роспись
лилия нигматуллина
новый год
шоколаднаярамка
шоколадный дед мороз
шоколадный домик
щелкунчик
Шоколадная бомбочка
Темперирование шоколада;
Узнаете как работать с формами;
Отливать полусферы;
Как аккуратно склеить полусферы;
Поработаем с кандурином;
Упакуем в шарик маршмеллоу.
Темперирование шоколада;
Работа с формами;
Обработка и уход;
Расскажу и покажу, что делать если елка треснула, и как этого избежать;
Отломалась деталь (кольцо);
Заполним кольца сублиматами;
Узнаёте как закрепить «игрушки» минишарики;
Как сделать звезду.
Курс по Шоколадной флористике
10500 руб
Программа курса « ШОКОЛАДНАЯ ФЛОРИСТИКА»
Что будет на курсе⬇
✅пластичный шоколад
✅Аналог пластичному шоколаду - пластичный шоколад из глазури СТАБИЛЬНАЯ МАССА ДЛЯ ЛЕТНЕГО СЕЗОНА , я от неё кайфанала в работа само удовольствие!
✅Розы 2 вида
✅Композиция...
О чем этот Видео мастер-класс
Угадайте, какой кулич самый классный на свете? Тот, который вы ещё не испекли! Даже если вы не испекли пока ни одного кулича, предлагаем сделать это вместе с опытным кондитером Екатериной Завирюхой. Потому что у Екатерины они получаются необычайно сдобные, нежные и...
Организатор
Тема
где торт
где торт?
екатериназавирюха
кулич «шоколадная орхидея»
шоколадная орхидея
Урок “Шоколадный Щелкунчик без форм”
Пошаговое создание атмосферной игрушки без молдов.
Изготовление Щелкунчика без форм
Обзор простых подручных средств для работы
Темперирование шоколада
Окрашивание шоколада
Сборка конструкции
Aноним
Тема
online-интенсив
екатериназавирюха
максим добрый
новогодние шары
обработка 2
пластичный шоколад
работа с шоколадом
шоколадный щелкунчик
шоколадный щелкунчик без форм
щелкунчик
Что будет в уроке
Темперирование шоколада
Создание шоколадных листочков (без молдов, без вайнеров, без вырубок, без инструментов)
Узнаете как сделать открытку за 5 минут и создадите свой ОСЕННИЙ НАБОР
Картофель
Вкуснейший карамельный бисквит внутри которого притаилась Солёная карамель и
вишневая начинка, и все это в тонком корпусе бельгийского шоколада.
ВИДЕОУРОК ХЕЛЛОУИН «ПЕЧЕНЬЕ- ПАЛЬЧИКИ И ШОКОЛАДНАЯ ЧЕЛЮСТЬ»
Что будет в уроке:
Темперирование шоколада
Тонировка «челюсти»
Имитация «крови»
ВКУСНЕЙШИЙ рецепт и видео приготовления теста
БЫСТРАЯ тонировка печенья
Сигары ШОКОЛАДНЫЕ:
ТАЮЩИЙ ВО РТУ ГАНАШ
ТОНКИЙ КОРПУС БЕЛЬГИЙСКОГО ШОКОЛАДА
Мягкий пепел на сигаре тоже съедобный
И заключает композицию сладкая маркировка “HABANA”:
Научитесь создавать текстуру сигары БЕЗ ФОРМ
Имитация пепла
Картофель:
Вкуснейший карамельный бисквит внутри которого...
Aноним
Тема
23 февраля
ekaterina_zaviryuha
для мужчин
екатериназавирюха
спички из шоколада
шоколадная картошка
шоколадная колбаса
шоколадная плитка
шоколадные сигары