1. Скачать Идеальное безе на швейцарской меренге дома (Ольга Вакуленко)

    Вы хотите научиться готовить стабильную меренгу и потрясающие воздушные безе разных вкусов и форм? 😍Или уже пробовали, но что-то не получалось? 😔Приглашаем на наш новый онлайн вебинар от известного мастера @dombeze, где вы узнаете ВСЕ СЕКРЕТЫ МЕРЕНГИ И БЕЗЕ, не выходя из дома! 👏 ⠀ 🔥На вебинаре...
  2. Организатор

    Скачать Идеальное безе.Тариф с поддержкой (Ольга Вакуленко)

    ИДЕАЛЬНОЕ БЕЗЕ Все о приготовлении безе или как приготовить десерты на основе меренги так, чтобы они получались с первого раза. Уникальная технология приготовления Доступные ингредиенты Простота исполнения Волшебный декор ПРОГРАММА КУРСА 1 урок Инструменты и ингредиенты 2 урок Общие принципы...
  3. Организатор

    Скачать [Где торт?] Веселые безе - зверята (Ольга Вакуленко)

    О чем этот Видео мастер-класс Яркие фигурки зверей из безе станут отличным дополнением к подарку и помогут оформить самый оригинальный кенди-бар к детскому дню рождения или тематической вечеринке. Забавные осьминожки, милые лисички, веселые зайцы и волшебные единороги - основатель проекта Дом...
  4. Организатор

    Скачать [Где Торт?] Эффектный букет из безе (Ольга Вакуленко)

    О чем этот Видео мастер-класс Вы поздно вечером вспомнили о том, что не купили букет на предстоящий праздник и думаете, чем бы заменить классическую цветочную композицию? Или просто устали от стандартных букетов и решили разбавить свой подарок чем-нибудь интересным? Мы представляем эксклюзивный...
  5. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Новогодние фигурки из безе (Ольга Вакуленко)

    Новогодние фигурки из бизе О чем этот Видео мастер-класс Хотите порадовать близких на Новый год и предложить клиентам подарочный десерт, который понравится всем? Или ищите идеи для новогодних праздников, которые понравятся и взрослым, и детям? Всем-всем, кто готов творить и создавать настоящее...
  6. Скачать Крышки макарон на швейцарской меренге (Анастасия Гречишникова)

    Новый рецепт крышек макарон открыт для предзаказа ❤️‍ Для всех, кто решительно настроен приручить макарон. Теперь ещё проще, быстрее и стабильнее! В центре внимания — крышки на швейцарской меренге с пониженным количеством сахара, без долгого взбивания и сушки. Справитесь даже ручным миксером...
  7. Скачать Кремовый декор на основе швейцарской меренги (Ирина Мошкина)

    НА ВКУС И ЦВЕТ. КРЕМОВЫЙ ДЕКОР НА ОСНОВЕ ШВЕЙЦАРСКОЙ МЕРЕНГИ Ирина научит вас создавать цветы из крема на основе швейцарской меренги. Приготовит крем и покажет, как сделать гортензию, мак, хризантему, розу и ранункулюс. Вы сможете создавать любые цветочные композиции и украшать ими торты...
  8. Организатор

    Скачать Все о меренге (Татьяна Копытова)

    Видеоурок по приготовлению рельефной меренги, которая не "тает"! Полная версия урока длится 66 минут и по традиции состоит из 6 частей : 1. ИНВЕНТАРЬ. Рассказываю и показываю весь необходимый инвентарь, подробно о насадках, красителях и миксере 2. ПРИГОТОВЛЕНИЕ МЕРЕНГИ. Разбираем ингредиенты...
  9. Организатор

    Скачать Идеальная Павлова с корочкой по краям (Ольга Вакуленко)

    О чем этот Видео мастер-класс Лёгкий, свежий, нежный десерт «Павлова». Который не растекается, не схватывается в один корж. В нём сохранён баланс кислинки и сладости. Вы до сих пор думаете, что это невозможно? Специально для вас Ольга Вакуленко подготовила мастер-класс по приготовлению...
  10. Организатор

    Скачать [Первая Вега Онлайн Школа] Аквафаба: муссы и суфле (Хариприя)

    Программа курса: 1. Мороженое Крем-брюле 2. Ягодный сорбе 3. Торт Птичье молоко 4. Зефир с разными вкусами 5. Крем на швейцарской меренге, крем Шибуст и “белковый” крем 6. Глазированные цветы Бонус Урок по печенью Тюиль (черепица), 28 проверенных блюд из нута Результат обучения: В любой...
  11. Скачать Крышечки макарон на французской меренге (Людмила Гуркова)

    Вы получите: - Подробная технологическая карта приготовления крышечек на французской меренге - Пошаговая инструкция в pdf формате
  12. Организатор

    Скачать [Cake Russia] Макарон на французской меренге + Макарон на итальянской меренге (Алина Погосян)

    Курс "Макарон на французской меренге" + Курс "Макарон на итальянской меренге" На курсе вы научитесь: -Делать классические крышечки макарон -Делать крышечки на фундучной муке -Делать шоколадные крышечки Включены рецепты 5 ганашей: Раффаелло Боб тонка -Карамель Манго-Апельсин Синабон...
  13. Скачать [macaronsonly_kr] Крышечки макарон на итальянской меренге (Татьяна Резниченко)

    Крышечки макарон на итальянской меренге
  14. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Макарон + начинки (Ольга Вильчевская)

    В процессе мы детально разберем рецептуру приготовления печенья, а также поговорим об инструментах, которые нам понадобятся, о температурном режиме и сроках хранения. Приготовим макарон на итальянской меренге и 4 вида начинок: кофе- молочный шоколад - красный апельсин (двойная начинка), голубой...
  15. Организатор

    Скачать Лимонный торт с безе (Ольга Куликова)

    Лимонный торт с безе Лимонные бисквиты Лимонная пропитка Взбитый ванильный ганаш Хрустящее безе Крем для сборки Крем для покрытия
  16. Скачать Макаронс (Ольга Евграфова)

    ВИДЕОУРОК ПО МАКАРОН Что входит в обучение: ✔ 7 страниц учебного материала со всеми мельчайшими заметками и примечаниями; ✔ макаронаж на итальянской меренге, 4 рецептуры начинок, на основе которых можно создать десятки иных вкусов (клубника, базилик, фисташка, манго/маракуйя); ✔ 6тиминутное...
  17. Организатор

    Скачать Онлайн мастер класс по безе (dombeze)

    Долгожданный ОНЛАЙН МАСТЕР КЛАСС ПО БЕЗЕ, куда я собрала все свои наработки по меренге. ⠀Вы хотите научиться готовить стабильную меренгу и потрясающие воздушные безе разных вкусов и форм? Или уже пробовали, но что-то не получалось? Приглашаем на наш новый онлайн вебинар , где вы узнаете...
  18. Организатор

    Скачать Макарон на французской меренге (Юлия Федорова)

    Я знаю, многие ждали этого. С сегодняшнего дня доступны к приобретению два рецепта. 1) Крышечки макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара. Подробная тех.карта с рекомендациями ингредиентов, которыми пользуюсь я, с пошаговыми действиями. Всё максимально просто и удобно. 2)...
  19. Организатор

    Скачать [gdetort.ru] Макарон на Итальянской меренге (Виктория Климова)

    О чем этот Видео мастер-класс Научиться готовить всемирно известные макарон – это мечта каждого кондитера. Но «строптивые» пирожные то и дело преподносят новые «сюрпризы»: внутри образуются пустоты, юбочка рассыпается, масса прилипает к коврику или пирожные пропекаются неравномерно. Многие...
  20. Организатор

    Скачать Все про стемпинг (Ирина Вакуленко)

    КОМУ ПОДОЙДЕТ: мастерам с опытом новичкам, и даже тем, кто делает маникюр сам себе в домашних условиях! тем, кто не умеет или не любит рисовать тем, у кого не работает фантазия тем кто уже работает со стемпингом, но хочет узнать тонкости чтобы делать его идеально! ПО-ОКОНЧАНИИ КУРСА, ВЫ...
Сверху