Результаты поиска по запросу: Зефирное покрытие тортов производство силиконовых молдов (Инна Питерова)

Состав курса: Технология покрытия, подходящая даже для новичков! Себестоимость рецепта - 50 руб и вам хватит покрыть торт на 3 кг Любой вкус и любой натуральный цвет! Покрытие гипоаллергенное! Подходит под заморозку!

Силиконовые молды один из самых популярных инструментов современного кондитера. Эти упругие формочки позволяют создавать всевозможные фигурки и целые композиции из мастики, шоколада, карамели и в нашем случае из зефира! Быстро и легко моются, могут быть использованы многократно без потери...

Зефирное покрытие - инновация в кондитерском мире, аналог мастике и дорогим покрытиям. Оно может полностью заменить мастику, ганаш и белково-масляный крем. С этим покрытием Вы: Уменьшите вес декора - он станет гораздо легче Сделаете современный текстурный декор (текстуру мрамора, бетона и...

Новый элемент в кондитерском мире ЗЕФИРИО от Инны Питеровой Освойте технологию, которая избавляет от проблем с покрытием и декором десертов и позволяет больше зарабатывать Революция в декоре тортов! С этой технологией вы: Сделаете современный декор. Быстро и дешево — текстуры бетона и...

Вы получите: руководство в ПДФ формате Что будет: четыре основные темы: окраска, материалы для использования, стекаются и литья плесени. Кроме того, в скором времени будут доступны "цветные карты" дополнительно - это короткие руководства для каждой модели, где я буду указывать цвета, которые я...

Новогодний сборник Рулеты 3 вида (расчет на 2 размера макси и мини): Ореховый Малина-лайм Рецепты муссовых тортов и пирожных на их основе: Муссовый торт Мандарино Муссовый торт яблоко-корица Муссовый Молочный шоколад с Малиной Пересчет рецепта на пирожные Пироги: Шоколадный Яблоко-корица...

Торт с декором"Коралловый Dior” На примере 3 тортов я покажу, как работать с паттерном. Расскажу про работу с молдами, сахарными и Вафельными паттернами, их закрепление на торте в объемном виде. Разберем композицию и типичные ошибки в декоре А также домашнее задание, чтобы уже в январе...

Курс для тех, кто хочет пойти за грань готовых решений в изготовлении головных уборов и бутафории Не всегда мы можем найти в магазинах нужные нам силиконовые молды. В этом курсе я научу создавать их с нуля, для этого не нужно быть скульптором. Этот курс будет полезен не только бутафорам, если...

12 модулей о создании текстур (винтаж, ботанический барельеф, акварельная абстракция,природная стихия, старый город, антигравитация,воланы,цвет,зефириум, фатин,флористический паттерн, плиссе.) Pdf- файлы и таблицы. Сборка торта,укрепление , транспортировка. 3 эфира с Инной. Модуль по фотографии...

Каждую технику я пошагово разбираю так, чтобы вы точно смогли повторить в любой момент. Вы получаете подробные видеоуроки, где рассказаны техники по созданию трёх разных оформлений для текстур. Уроки подойдут для кондитеров любого уровня. ДЕКОР ИЗ ВАФЕЛЬНОЙ БУМАГИ Жарка вафельной бумаги...

Вас проведут от точки А до точки В и вы выполните первый ваш молд. Как сделать экономный молд с 2D модели 1. Материалы и поставщики 2. Виды силикона(как подобрать под вашу цель) 3. Как и чем окрашивать(пигмент,пищевой краситель, краситель для смолы) 4. Выбор матрицы(мастер модель) +подготовка...

1. Трюфели 2. Бейлиз-орех 3. смородина с чаем Тесс 4. Темный трюфель 5. сухофрукты в шоколаде 6. медианты

1. Муссовый торт Мандарино 2. Муссовый торт Яблоко-корица 3. Муссовый торт Молочный шоколад с малиной 4. пересчет рецепта на пирожные

Итак, что мы имеем в этом видео в формате Full HD длительностью 1ч 33минуты: - какие материалы для каких видов оттисков лучше использовать - как избежать брака при заливках - как сделать самостоятельные авторские молды любых поверхностей - где все это купить по самой оптимальной цене - что еще...

Три месяца обучения в закрытой группе инстаграм от @marfamold_mk (Мягкие МОЛДЫ Школа ФОРМОДЕЛА) Уроки в формате видео IGTV : 01.Молд КРИСТАЛЛ 02.Молд плоских деталей. Цифры для часов 03.Текстурные, фактурные коврики 04.Молд для украшения ЖУК СКАРАБЕЙ 05.Молд СУККУЛЕНТ 06.Светильник « ЗОЛОТАЯ...

1. Рецепт крышечек, который получается всегда 2. 3 начинки (взбитый ганаш (трансформация в любой вкус) 3. трафареты фигурные 4. палочки 5. снеговик 6. сапог

НА ВЕБИНАРЕ ВЫ: Узнаете как наносить велюровое покрытие краскопультом и аэрографом Научитесь готовить глазурь, которая не вызовет чувство приторности и не повлечет больших материальных затрат Узнаете все температурные режимы и поймете правила нанесения, окрашивания, хранения Научитесь правильно...

1. Пироги: шоколадный яблоко-корица пряный с заварной серединой 2. Рулеты: 3 вида (расчет на 2 размера макси и мини) ореховый малина-лайм 3. Печенье: мадлен с пряностями в глазури песочное 3 вида маршмеллоу маракуйя

[piterovapastry] Текстуры new. Пакет Базовый Программа курса: Винтаж Ботанический барельеф Акварельная абстракция Природная стихия Старый город Антигравитация Воланы Цвет Зефириум Фатин Флористический паттерн Плиссе Вдохновение Мотивация

ЧТО БУДЕТ: Пошаговая инструкция по выполнению декора и креплению его на торт Лайфхаки, как делать и устанавливать декор Рецепт мастики, себестоимостью 300 рублей Просчет себестоимости и правильной наценки Доступ к видео и рецептам