Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Вы научитесь правильно готовить вкусные и полезные овощные рецепты, которые внесут незабываемое разнообразие в ваш рацион.
Вы узнаете технологию, особенности и нюансы ферментации различных овощных рецептов.
Вы rapaнтированно сможете разнообразить рацион и сэкономить время на кухне и деньги в...
Aноним
Тема
18-09-2022
halloween
аннадроздова
виктория горди
живи со вкусом!
лепка паука в прямом эфире
полезное вкусно
полезное должно быть вкусным
ферментация
ферментирование
ферментированные овощи
Ферментирую я много и часто, ну вы знаете. Экспериментирую обычно спонтанно, совершенно неожиданно для себя самой. Чаще всего такие опыты на кухне весьма успешны и прочно укореняются в моём меню и ферментационном (а такое слово есть?) репертуаре.
Буду делиться с вами своими вкусными изысками в...
Для чего вообще все эти соусы и заправки делать, да ещё и ферментировать их в придачу?
Купил и съел, просто и недорого! Всего то делов.
Давайте разбираться! Вот всего несколько важных причин:
ВКУС
Во первых соусы и заправки это замечательный способ разнообразить ваш рацион, привнести изюминку...
Я с огромной радостью объявляю наш новый проект - "Ферментируем ПРАвильно". Мы все давно этого ждали. Не стоит даже говорить, как полезны ферментированные продукты. А как они хороши на вкус! Одна беда с естественным процессом ферментации - часто не знаешь, что делать, если что-то пошло не так, и...
Организатор
Тема
автор аннадроздова
пракукинг
ферментируем
ферментируем правильно
Пить или не пить? Вот в чем вопрос…
Это страшное слово Молочка!
..непереносимость лактозы и казеина!!
..связанные с этим аллергии, астмы и высыпания у детей!!! Наверное слышали о том что употребление молочных продуктов это вред для здоровья? Учитывая современные способы обработки продуктов, так...
Организатор
Тема
mazaika_fermentation
автор аннадроздова
казеин
кисломолочка
лактоза
ферментация
Объявляю сезон Кимчи открытым!
Как уже знают некоторые из моих учениц Кимчанг это праздник кимчи в Корее, когда всем миром заготавливают кимчи на зимние месяцы. На мой взгляд, эта традиция перекликается с нашей русской традиционной практикой заготавливать квашеную капусту в том же ноябре и тоже...
Организатор
Тема
mazaika_fermentation
автор аннадроздова
кимчи
ферментация
Витамины для всей семьи!
Как сохранить их на всю зиму?
Конечно же заняться заготовками! Ведь БАДы это дорого, не всегда доступно, не факт что хорошего качества и никакого удовольствия.
На своей родине в Латвии я заметила что вся квашеная капуста совершенно одинаковая. Грустного, и уже если...
Организатор
Тема
anna drozdova
mazaika_fermantation
аннадроздова
кулинария
лакто-ферментация
Ну и о чём задумались? Чего ждём? Как вам наблюдается по ту сторону экрана?
Мой сын тем временем попивает свеженький, приятно шипучий лимонад, пузырики смешно щекочут ноздри, приятно так бодрит! Мне обычно совсем немного достаётся. Уже на автомате знаю когда готово, зову его снять первую пробу...
Организатор
Тема
mazaika_fermentation
автор аннадроздова
культурные напитки
ферментариум
ферментация
Данный мастер класс поможет вам добавить ферментированные продукты на праздничный стол
Зачем?
Ферментированные продукты (фп) это не только просто в приготовлении и очень вкусно, но и грандиозная польза и поддержка нашему организму, особенно в период праздников когда мы невольно нагружаем и...
Aноним
Тема
mazaika
автор аннадроздовааннадроздова
бактерии
видеокурс
выпечка и роспись пряников
новогодние посиделки
пищевые ферменты
праздничное меню
праздничный стол
ферментация
ферментированные продукты
Программа:
1️⃣Вводная теоретическая часть
2️⃣Рецепты:
- салат из огурцов
- краучи (гибрид кимчи и квашеной капусты)
- фанта
- лимонад
- 'ленивая' сальса
- кетчуп
- простейший йогурт или пахта
- базовая сырная намазка лабне
Для кого Прикладная Ферментация?
⠀Для всех кто хочет начать...
Невероятный подъем и популярность темы ферментации и ее пользы для здоровья многих побудила присмотреться поближе к бабушкиным бочковым хрустящим огурчикам.
Возможно кто-то купил книгу с рецептами по ферментации или нашел рецепты в интернете.
Некоторые зашли ещё дальше и начали сами что-то...
Организатор
Тема
mazaika_fermentation
автор аннадроздова
автор вероника порсина
бактерии
ферментация
Научитесь готовить полноценные, очень вкусные, полезные и сытные блюда из овощей и сделайте свой рацион разнообразным каждый день.
Этот сборник для вас если вы хотите получать вдохновение и удовольствие от готовки и её результатов.
И чтобы муж и дети съедали всё до последнего кусочка даже если...
Aноним
Тема
автор анна сарычева
анна рей
блюда из овощей
вязание спицами
зелень
мастерица
овощи
повар
рецепты
салаты
удивительные овощи
Интерактивный кулинарный онлайн-курс о питании микробиоты детей и их родителей. Баланс микробиоты – баланс в кишечнике и во всем теле!
О чем курс
Ферментируем продукты вместе – практические мастер классы от экспертов ферментирования
Делаем лучшие живые пробиотики - рецепты для всей семьи...
Организатор
Тема
ferment.eda
аннадроздова
вероника порсина
дмитрий алексеев
пробиотики
ферментация
фея ферментации
РЕЦЕПТЫ
Все рецепты я поделила на несколько категорий:
простейшие рецепты;
капуста с другими овощами;
острые варианты капусты.
За время чтения книги вы поймёте нехитрые правила квашения капусты, освоив множество её вариантов.
А затем, будете квасить её с лёгкостью, значительно разнообразив...
Aноним
Тема
fermenterra
автор greberina.knitting
анна fermenterra
вязание
мохеровое платье
рецепт
ферментированные овощи
Давайте ка окультуриваться уже!
Водичку пьём, квасы ферментированные по моему рецепту тоже уже некоторые потягивают, а вот культурные напитки пока в сторонке сидят! Непорядок!
Давайте вас познакомлю:
вот КОМБУЧА, она же чайный гриб
а вот ВОДНЫЙ КЕФИР, он же тибикос
Они очень застенчивые, в...
Организатор
Тема
mazaika_fermentation
автор аннадроздова
водяной кефир
индийский морской рис
комбуча
морской рис
ферментирование
ферменториум
чайный гриб
Квашеная капуста:
РЕЦЕПТЫ
Все рецепты я поделила на несколько категорий:
простейшие рецепты;
капуста с другими овощами;
острые варианты капусты.
За время чтения книги вы поймёте нехитрые правила квашения капусты, освоив множество её вариантов.
А затем, будете квасить её с лёгкостью...
Aноним
Тема
fermenterra
анна fermenterra
выпускной альбом
квашенная капуста
кулинария
на доске
наталья столярова
ферментированные овощи
школа
школьный выпускной альбом
Вебинар "ПОГРУЖЕНИЕ В ШАМАНИЗМ" + Живые практики
(в записи)
Впервые в истории я открою занавес для группы в мир шаманизма. Мы поговорим про ритуалы, популярную аяуваску.. я развею мифы про танцы с бубнами и про ритуалы с петушиными головами или что там ещё приклеивают к шаманам...
Организатор
Тема
анна мигирани
вебинар
погружение в шаманизм
практики
шаманизм
Сборник с 30 полноценными
и очень вкусными рецептами блюд из овощей
23 вариантов приготовления тех же блюд с мясом если вы не хотите есть просто овощи
76 страниц! Это мой самый большой сборник, который перевернет ваше представление об овощах.
Сборник, после которого
- Вы забудете о...
Aноним
Тема
restoray
resto_ray
автор елена лисицина
анна рей
высокий объемный хвост
объемный хвост
овощи
приготовление овощей
прически
сезонные рецепты с овощами
укладки
Активируй способность своего тела к самоисцелению и омоложению
Запусти спящие функции шишковидной железы и автономию клеток
Откалибруй все органы чувств и восстанови сверхчувствительность своего тела
Научись поддерживать чистоту клеток, не теряя наслаждение жизнью
Начни раскрывать потенциал...
Aноним
Тема
автор дарья дроздоваанна мудра
профилактика
психоактивные вещества
регенерация тела
самоисцеление
сверхмозг