Результаты поиска по запросу: Гурманистика. Культура еды и еда как культура (Джон Ковини)

Джон Ковини исследует "еду как: ... то, что делает человека человеком; как идентичность; как политику; как индустрию; как регулирование; как окружающую среду; и как справедливость". Он анализирует, как еда помогает нам понять, что же значит быть человеком. Посредством еды мы конструируем нашу...

Описание книги Еда – основа нашей жизни. Но как не стать ее рабом и не дать ей навредить себе? Из книги «КУЛЬТура ЕДЫ» вы узнаете, какие продукты негативно влияют на наш организм и что с этим делать. Вы избавитесь от неприятных и ненужных ограничений, создадите себе новые правильные привычки и...

Содержание курса Курс состоит из 4 модулей. В каждом модуле есть видео и дополнительный материал для самостоятельного изучения. Мотивационные основы управления персоналом Понятие мотивации. Потребности, мотивы, стимулы как движущая сила делового общения. Два основных типа мотивирования...

Вы, конечно, слышали об автомобильном холдинге «Рольф», даже если покупали машину не там или у вас ее вовсе нет. Компания получила широкую известность, а ее успехи стали возможны не в последнюю очередь благодаря атмосфере и этическим принципам. Автор этой книги в 1992 году пришел в «Рольф»...

В процессе курса вы получите алгоритм и инструменты заземления стратегии и корпоративной культуры в бизнес-процессы и конкретные действия сотрудников, поймете, как синхронизировать HR-процессы со стратегией компании. Корпоративная культура есть всегда и важно ей управлять. Управлять можно...

Кажется, что на заре XXI века популярная музыка достигла совершенно новой фазы развития. Для того чтобы написать песню, уже не требуется виртуозно играть на гитаре и обладать поэтическим талантом, а чтобы ее спеть, не нужен мощный голос – добро пожаловать в эпоху автотюна! Но одно дело – просто...

Курс позволит вам: Избавиться от распространенных речевых ошибок и говорить красиво, чисто, емко Быстро и эффективно готовиться любому публичному выступлению Звучать убедительно и вызывать доверие собеседника с первых минут общения Овладеть своим голосом и научиться грамотно интонировать...

Центр "Архэ" приглашает на лекцию А.И. Макарова "Культура первобытного общества" 23 ноября (во вторник) в 19:30 Лекция культуролога, д.ф.н. Андрея Макарова о возникновении первобытного общества, института родства и брака. Какова сущность культуры как кокона, без которого не может существовать...

Сегодня успех измеряется не только достижениями, но и тем, как мы выглядим в процессе. Мы должны быть не просто продуктивными, а осознанными, стройными, подтянутыми, дисциплинированными – пить теплую воду с лимоном по утрам, читать по книге в неделю, уделять время себе, но при этом все успевать...

Тот, кто хоть раз посещал Японию, или интересовался ее историей, знает, какое необычное чувство остается после соприкосновения с этой уникальной страной. Другая и далекая она притягивает внимание своим культурным кодом, часть которого есть в каждом японце, и призывает других прислушаться к нему...

Конспирологические теории на постсоветском пространстве Описание книги «Показать все, что скрыто!», «Истина где-то рядом», «Если ты не параноик, это не значит, что за тобой не следят»… Как часто мы слышим эти фразы, ставшие слоганами нашего времени? Книжные полки наполнены изданиями о «врагах...

Описание Новая книга знаменитого санкт-петербургского ученого, археолога и теоретика археологии, Льва Самуиловича Клейна, посвящена понятию культуры, которое в рамках археологии является скорее рабочим понятием, редко подвергающимся рефлексии. Тем не менее, теоретические интересы автора этой...

Описание книги В пособии представлена методика занятий аэробикой с использованием упражнений хореографии, уроков актерского мастерства, с целью формирования невербального поведения. Предназначено преподавателям, учителям физической культуры, студентам физкультурных специальностей.

Многие компании заботятся о развитии корпоративной культуры. Но культура корпоративная не существует сама по себе и чтобы ее понимать, нужно сначала понять культуру человеческую. Понимать: почему, как и зачем люди совершают те или иные действия. Добрые и не очень, бескорыстные и безжалостные...

О событии Новый вебинар русского писателя, переводчика, доктора филологических наук, члена Союза Писателей России, профессора кафедры всемирной литературы филологического факультета МПГУ, культуролога Евгения Викторовича Жаринова СЕКСУАЛЬНАЯ АНТИЧНОСТЬ Начнём с того, что античность не знала...

Описание Вашему вниманию предлагаются четыре тренировочные последовательности по 90-120 минут с подробными разъяснениями и демонстрациями. Это видеозаписи онлайн семинаров Игоря Пантюшева, которые он проводил в августе 2017 года на платформе Yanta Yoga. В конце занятий Игорь отвечает на вопросы...

Никакой диетологии и КБЖУ. Прямые знания природы о том, как получать за обедом настоящую силу, а не только калории Еду вы выбираете сами - в магазине, в холодильнике и в меню. Разумеется, ваш выбор не случаен. Еда - это энергия, ресурс для ваших планов и исполнения желаний. Кто готовит для вас...

Хотите понять, как культура влияет на формирование мировой повестки, и разобраться в межкультурных процессах? Этот курс научит вас отделять внутренние проблемы от внешних и поможет лучше ориентироваться в современной культуре. Вы получите: профессиональный курс Вам подойдет этот курс, если вы...

Пазырыкская культура Горного Алтая – одно из археологических чудес. Удивительные находки, чудом избежавшие тления в неповторимых условиях сибирской подкурганной мерзлоты, благодаря многолетним трудам археологов и реставраторов представляют нам с редкой полнотой как бытовую, так и художественную...

Известный французский антрополог Клод Леви-Строс однажды сказал, что «человечество начинается с кухни». Нет другого такого быстрого способа показать и определить кто ты и откуда пришел, как пригласить человека к столу. В интенсивном курсе по антропологии еды поговорим о том, как сложились наши с...